上海四大老字号美食店-上海四大名吃

今天给各位分享上海四大老字号美食店的知识，其中也会对上海四大名吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海老字号有哪些
• 2、上海老字号餐馆有哪些
• 3、上海有哪些老字号品牌
• 4、上海有哪些老字号餐厅推荐?

上海老字号有哪些

1、简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。

2、德兴馆：创建于1884年，是上海著名的本帮菜馆，以焖蹄面、红烧肉等传统菜肴受到老上海人的喜爱。 王宝和：创建于1744年，以蟹宴闻名，尤其在大闸蟹季节，是品尝蟹肉料理的好去处。 大富贵酒楼：创建于1881年，以徽菜和本帮菜为主，其徽州臭鳜鱼和红烧肉是招牌菜。

3、上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线等。盛锡福帽店：盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。

4、德兴馆：创建于清光绪年间，是上海本帮菜馆之一，菜品丰富，色香味俱佳，如虾籽乌参、草头圈子等。老正兴：清代起源于上海，现存的老正兴为创建于 1933 年的西字号老正兴，以经营浙绍风味菜肴著称，红烧划水是其特色名菜。

5、上海拥有众多历史悠久的老字号药房，其中包括雷允上、童涵春堂和蔡同德堂。 雷允上药房始创于清代，拥有几百年的历史，以其高品质的药品和独特的配方在中医药领域享有盛誉。 童涵春堂自清朝起源，经过数代人发展，已成为一家具有影响力的药房，提供多种药品，包括中药和西药。

6、余天成堂：前身为上海松江医药药材总公司，旗下的余天成堂药号始建于清乾隆四十七年（公元1782年），是国内贸易部命名的“中华老字号”特色商店。童涵春堂：由中国驰名商标和中华老字号企业，是由创建于清朝乾隆四十八年（公元1783年）的童涵春堂前店后工场发展演变而来。

上海老字号餐馆有哪些

上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

国际饭店西饼屋 简介：国际饭店西饼屋以其生产的蝴蝶酥而闻名于世，这里的蝴蝶酥口感酥脆、层次分明，是上海的标志性美食之一。特色产品：除了蝴蝶酥外，国际饭店西饼屋还提供其他各种西式糕点和面包。地址：黄浦区黄河路28号。

绿波廊：位于豫园内，以其精致的上海本帮菜和点心闻名，尤其是蟹粉小笼包和红烧肉，深受食客喜爱。 南翔馒头店：同样位于豫园，以制作传统的小笼包而著称，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海的传统美食之一。

- **历史背景**：老正兴菜馆创立于清朝同治年间，是一家有着百年历史的老字号餐厅。这家餐厅以经营本帮菜为主，尤其擅长烹制各种海鲜和家禽类菜肴。- **特色菜品**：老正兴菜馆的油爆虾是一道非常经典的菜品，虾肉鲜嫩多汁，味道鲜美；还有红烧肉，肉质酥烂入味，肥而不腻。

上海老字号餐馆主要有上海老饭店、沈大成、老正兴菜馆、德兴馆、杏花楼、南翔馒头店、王宝和酒家和功德林。上海老饭店 上海老饭店是一家创立于1875年(清光绪元年)的中华老字号，菜式为经典的本帮菜为主，以选料精细、风味醇正著称，尽显“浓油赤酱”的本色，可谓是本帮菜的发源地。

以下是一些上海滩上的老字号：餐饮类 光明邨大酒家：上海淮海路上的 “老字号”，以本帮菜和上海特色小吃闻名，如鸡汁小馄饨、鲜肉月饼等。老正兴菜馆：创办于清末同治七年，迄今已有一百三十年的历史，被誉为 “饭店之王”，红烧划水是其招牌菜之一。

上海有哪些老字号品牌

1、简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。

2、老凤祥（上海）有限公司，成立于1848年，是享有盛誉的中华老字号，见证了三个世纪的风雨变迁。它是中国珠宝首饰行业中的佼佼者，代表了民族品牌的典范。老凤祥集珠宝首饰的研发、设计、生产与销售于一体，是一家具有深厚历史底蕴的大型企业集团。恒源祥，自1927年创立以来，已成为中国知名的老字号品牌。

3、凤凰牌自行车：上海凤凰自行车有限公司生产的凤凰牌自行车，是中国自行车行业的知名品牌，曾经是中国人出行的主要交通工具之一，以其坚固耐用、款式新颖而著称。蝴蝶牌缝纫机：上海蝴蝶牌缝纫机是中国著名的缝纫机品牌，以其良好的性能和质量在市场上享有很高的声誉，在家庭主妇中拥有广泛的用户群体。

4、王宝和酒家：成立于1744年，拥有276年历史，以蟹宴和酒文化闻名，是上海最早的酒家之一。 杏花楼：自1851年起经营，拥有169年历史，以广东甜品和粥类起家，后发展多样点心与菜肴，是上海美食界的名牌。

5、光明乳业 光明乳业，创始于1911年，是中国领先的高端乳品引领者之一。经过一个多世纪的发展，它已形成以乳制品开发、生产和销售为主的主营业务，为无数上海人提供了优质的乳制品，是上海的老字号品牌。 大白兔奶糖 大白兔奶糖，由上海冠生园生产，自1918年创立以来广受欢迎。

上海有哪些老字号餐厅推荐?

1、简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。

2、上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

3、一心斋，历史可以追溯到1913年，经过五代人的传承，是上海老字号***菜里唯一一家，其牛肉煎包和牛肉锅贴，是有堵门配方制作的，独具特色。四如春，1929年建立，最初是经营徽帮汤团、馄饨、面食等，后对对凉面进行改良，成为本帮风扇冷面的创始者。

4、- **历史背景**：德兴馆成立于清末民初时期，是一家有着百年历史的老字号餐厅。这家餐厅以经营本帮菜为主，尤其擅长烹制各种海鲜和家禽类菜肴。- **特色菜品**：德兴馆的油爆虾是一道非常经典的菜品，虾肉鲜嫩多汁，味道鲜美；还有红烧肉，肉质酥烂入味，肥而不腻。

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