上海魅力美食-上海美吃

本篇文章给大家谈谈上海魅力美食，以及上海美吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海有哪些名小吃
• 2、上海本地特产美食:上海本地特产美食有哪些?
• 3、上海有什么好吃的上海特色小吃
• 4、这里请教大家了呀,有谁晓得上海的小吃什么最出名呀,有谁晓得

上海有哪些名小吃

1、上海十大名小吃包括：生煎馒头：土生土长的上海点心，已有上百年的历史，以其底部香脆、上部松软、馅料鲜美著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟而得名，汤汁丰富，味道鲜美。上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是上海地区的传统名菜之一。

2、上海十大名小吃包括：生煎馒头：上海土生土长的点心，已有上百年的历史，以其皮薄馅多、底部香脆、上部松软、馅料鲜美而著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美，汤汁丰富，是上海著名的传统小吃。

3、上海十大著名小吃例如：生煎馒头。上海小吃中，生煎馒头是最有名的。它以面皮不发酵的方式制作，肉馅鲜嫩。南翔小笼。南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄馅儿多汁多闻名。排骨年糕。排骨年糕不仅口感丰富，而且价格亲民，是上海人喜爱的传统小吃之一。上海生煎包。

上海本地特产美食:上海本地特产美食有哪些?

大白兔奶糖：中国传统经典糖果，奶香浓郁，甜而不腻，是很多人儿时的记忆。上海梨膏糖：上海市特色传统名点，具有清咽润喉的功效，是中华老字号产品之一。农副产品及特色食材：奉贤黄桃：上海市奉贤区特产，中国地理标志产品，果实肉质细嫩，汁多味甜，有香气。

上海特色小吃中适合带走送人的有以下几种：熏拉丝：简介：上海市传统的汉族美食小吃，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。特色：作为熟食，便于携带，是赠送亲友的特色美食。叶榭软糕：简介：上海地区的汉族名吃，距今已有400多年的历史。

蓉城肉饼：由糯米和鲜美馅料制成，口感软糯，香甜可口，每一口都散发着满足感。 葱爆羊肉：上海的传统名菜，以其独特的烹饪技术和嫩滑口感，备受食客喜爱。 上海粉汤：作为汤面的代表，汤底鲜美，面条滑爽，是上海食客心中的经典。

上海的本地特产种类繁多，深受人们的喜爱。其中，水***、进京乳腐、枫泾丁蹄、梨膏糖、凤尾鱼罐头、浦东鸡、银鱼、松江鲈鱼等食品，都是上海的特色美食。

上海有什么好吃的上海特色小吃

1、鸽蛋圆子：以糯米和白芝麻做主料，形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉，是夏季必备甜点。葱油拌面：上海招牌美食，面条油而不腻，韧劲十足又爽滑，做法简单，材料不复杂。擂沙圆：煮熟的汤圆上滚一层干豆沙粉，既有汤圆的原味又有赤豆芳香，便于携带冷热皆宜。

2、条头糕薄荷糕、海棠糕、梅花糕：这些糕点口感软糯，甜而不腻，非常适合作为伴手礼带回老家，与家人共享。蟹壳黄、油墩子：蟹壳黄形似蟹壳，外皮酥脆，内馅多样；油墩子则是油炸的面食小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美，都是极具上海特色的小吃。

3、南翔小笼包：鲜美多汁，肉馅包裹在薄皮中，轻轻一咬，汤汁四溢，滋味无穷。三鲜小馄饨：也是上海的特色小吃之一，以其鲜美的口感而广受好评。油豆腐线粉汤：口感丰富，是上海人喜爱的传统小吃之一。开洋葱油拌面：香气扑鼻，是上海的特色面食。

4、上海10大有名的特色小吃生煎包 生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。蟹壳黄 蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。

5、上海十大特色小吃包括：南翔小笼：特色：皮薄肉嫩，汁多味鲜，馅料为夹心腿肉，价格实惠。上海生煎包：特色：外皮酥脆，汁香味浓，肉馅丰富，历史悠久，以飞龙生煎、小杨生煎等最为有名。排骨年糕：特色：经济实惠，大排配年糕，口感甜辣，鲜嫩适口，是上海独具风味的传统小吃。

这里请教大家了呀,有谁晓得上海的小吃什么最出名呀,有谁晓得

枣泥酥饼则是另一道深受喜爱的传统美食。这款小吃以油酥面作为皮，***用黑枣泥作为馅料，经过油炸而成。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅料甜而不腻，特别受港澳同胞及日本旅游者的青睐。枣泥酥饼在1988年的全国烹饪比赛中荣获银牌奖，其美味与特色可见一斑。

该夜市分为小吃街和百货区，周一至周五通常有空位，周末则较为拥挤。勒竹角也是西乡人流量较大的地摊地点，固定档需支付转让费，临时摊位每晚费用约为50-200元。龙岗区的摆摊地点主要集中在横岗的六约、189工业区、西坑以及布吉街道、秀峰工业区。

烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。北京烤鸭历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有炙鸭元朝天历年间的御医。忽思慧所著《饮膳正要》中有烧鸭子的记载，烧鸭子就是叉烧鸭是最早的一种烤鸭。

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