上海酸甜口味美食-上海酸甜排骨怎么做

今天给各位分享上海酸甜口味美食的知识，其中也会对上海酸甜排骨怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海有什么好吃的菜
• 2、上海有什么好吃的零食么
• 3、上海的美食有哪些
• 4、上海有特色的美食有哪些
• 5、去上海旅游吃什么
• 6、去上海旅游必吃的东西有哪些?

上海有什么好吃的菜

1、上海十大必吃名菜推荐如下：八宝鸭：选用肥嫩的鸭子，肚内填入火腿、冬笋、干贝等多种食材，成菜色泽红润，香气四溢，鸭肉酥烂鲜美。红烧肉：以猪肉为主要材料，炖煮至肉质酥软，色泽红亮，味道浓郁，配以米饭食用更佳。

2、著名的上海菜有以下几种：虾子大乌参：这是一道经典的上海菜，以乌参为主料，配以虾子烹饪而成，口感鲜美，营养丰富。青鱼下巴甩水：选用青鱼的下巴部分，经过精细加工烹制，肉质细嫩，味道鲜美。松江钙鱼：以松江地区的特色鱼类为主料，烹饪时注重保持鱼的原味，口感醇厚，鲜美可口。

3、水晶虾：水晶虾仁被誉为“上海第一名菜”。这道菜奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋，清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，软中带脆。红烧圈子：红烧圈子是一道上海的传统名菜。色泽金黄，卤汁稠浓，香糯肥腴，嫩如面筋，咸中微甜，口感十分独特。

上海有什么好吃的零食么

1、上海老式饼干 特色：上海的老式饼干如万年青、奶油饼干等，口感酥脆，奶香浓郁，是许多上海人的童年记忆。推荐品牌：光明、冠生园。 上海糖果 特色：上海有许多传统糖果，如话梅糖、陈皮糖、花生牛轧糖等，口味多样，甜而不腻。推荐品牌：冠生园、梅林。这些零食不仅代表了上海的传统风味，也是游客们带回家与亲朋好友分享的好选择。

2、鲜肉月饼：上海特色零食之一，属于苏式月饼的一种。其特色在于鲜美的肉馅，口感酥软，是中秋节期间上海人必吃的传统美食。现在，上海几家老字号的店铺长期提供这种美味的月饼。桃酥饼：制作过程讲究，甜中带咸，有猪油或麻油的清香。

3、上海值得带且好吃又好带的零食特产主要包括以下几类： 上海土特产 梨膏糖：具有清甜滋润的口感，适合喜欢甜食的人品尝。五香豆：口感香脆，五香味道浓郁，是经典的上海小吃。大闸蟹：虽然作为生鲜食品携带稍有不便，但如果是真空包装或熟制的大闸蟹，则非常适合带回家与家人分享。

4、上海必买的特产零食主要有以下几种：上海梨膏糖：简介：上海特色传统名点，中华老字号产品之一，历史悠久，深受消费者喜爱。特色：由纯白糖、杏仁、川贝等14种国产良药制成，具有止咳平喘、生津开胃的功效。大白兔奶糖：简介：上海的经典糖果，伴随着一代人的成长。特色：奶味浓郁，口感醇厚，甜而不腻。

5、上海特产食品零食有以下这些好吃的：大白兔奶糖：简介：大白兔奶糖是一种中国传统的经典糖果，以其浓郁的奶香和独特的口感深受喜爱。特点：奶香浓郁，口感醇厚，甜而不腻。高桥松饼：简介：高桥松饼是上海高桥地区的传统小吃，以其皮薄馅多、口感酥脆而闻名。特点：外皮酥脆，内馅香甜，层次分明。

上海的美食有哪些

1、小笼包：上海的代表性美食，皮薄、汁多、肉香，南翔小笼或鼎泰丰都是品尝的佳选。生煎包：上海特色小吃，外皮酥脆，馅料鲜美，大壶春的“清水派”生煎尤其值得一试。油炸虾：金黄酥脆的河虾，搭配甜酱，美味无比，是上海餐桌上常备的美味。五香豆：上海老城隍庙的奶油五香豆，香甜可口，是传统小吃中的佼佼者。

2、上海蟹粉炒乌冬 特点：乌冬筋道，蟹粉鲜香，口感丰富。 推荐地点：蟹粉炒乌冬专门店、高档中餐厅。 3 上海蟹粉炒拉面 特点：拉面筋道，蟹粉鲜香，口感丰富。 推荐地点：蟹粉炒拉面专门店、高档中餐厅。 3 上海蟹粉炒意面 特点：意面筋道，蟹粉鲜香，口感丰富。 推荐地点：蟹粉炒意面专门店、高档中餐厅。

3、红烧鮰鱼：鮰鱼肉质***肥美，红烧后卤汁浓厚，鱼肉入口即化。推荐上海老饭店和廊亦舫酒楼。响油鳝糊：上海菜浓油赤酱的代表，鳝肉鲜美，香味浓郁。沈大成和上海老饭店的响油鳝糊备受好评。八宝辣酱：由虾仁、鸡肉、鸭肫等八样主要原料烹制而成，辣鲜略甜。老克勒上海菜和上海老饭店的八宝辣酱值得一试。

4、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 特点：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼后外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 特点：地道的上海风味小吃，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富。

上海有特色的美食有哪些

1、白斩鸡：上海地区传统名菜，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常。崇明老毛蟹：具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点，肉质细嫩，味道鲜美。南翔小笼包：上海市的知名特产之一，皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美，备受追捧。高桥松饼：又名细沙千层饼，入口酥松，酥皮层次分明，每层薄如纸。

2、本帮菜（上海特色菜）红烧肉：浓油赤酱、甜咸软糯，推荐老字号 老正兴菜馆 或 福1088。响油鳝糊：鳝丝滑嫩，淋热油“刺啦”作响， 上海老饭店 很地道。草头圈子：肥肠配草头（苜蓿），油润鲜香， 兰心餐厅 是经典。腌笃鲜：春笋+咸肉+鲜肉的汤，鲜美无比，春季限定（推荐 兰亭餐厅）。

3、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 特点：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼后外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 特点：地道的上海风味小吃，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富。

4、推荐理由： 上海酱爆鱿鱼是上海本帮菜中的经典，鱿鱼嫩滑，酱香浓郁，口感独特。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。 3 上海酱爆牛肉 推荐理由： 上海酱爆牛肉是上海本帮菜中的经典，牛肉嫩滑，酱香浓郁，口感独特。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。

去上海旅游吃什么

在上海旅游时，可以品尝到以下美食：小笼包：上海最著名的美食之一，皮薄馅多，味道鲜美。生煎包：馅料通常是猪肉、葱和豆腐等，底部煎得酥脆，口感非常好。蟹壳黄：因其形状像蟹壳而得名，由酥皮和馅料制成，通常有葱油和鲜肉两种口味。白斩鸡：传统的上海菜，鸡肉***，味道鲜美。

小笼包：这是上海最著名的美食之一，你可以在许多餐馆和点心店品尝到正宗的小笼包，小笼包皮薄馅多，味道鲜美。生煎包：生煎包是上海的另一种特色小吃，馅料通常是猪肉、葱和豆腐等，生煎包底部煎得酥脆，口感非常好。

探索街头小吃：上海的街头小吃也是一大亮点，如城隍庙小吃、南京东路步行街附近的小吃店等，这里有许多价格亲民且美味的小吃，如排骨年糕、臭豆腐、葱油饼等。尝试国际美食：上海是一个国际化大都市，这里聚集了世界各地的美食。

去上海旅游必吃的东西有哪些?

1、去上海旅游必吃的东西包括小笼包、生煎包、葱油拌面、蟹粉小笼、油豆腐粉丝汤、糖醋排骨和鲜肉月饼等。上海作为中国的美食之都，拥有丰富多样的传统小吃和特色菜肴。小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅多，汤汁鲜美，尤其是南翔小笼包更是享誉全国。生煎包则以其外脆里嫩、肉汁丰富的特点深受游客喜爱。

2、小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅嫩、汤汁鲜美。 生煎包外皮酥脆，内馅多汁。 红烧肉选用五花肉，肉质软糯，味道醇厚。 糖醋排骨酸甜可口、色泽诱人。 蟹壳黄外皮酥脆，内馅香甜。 葱油拌面口感香滑。 糍粑口感软糯香甜。

3、八宝辣酱。八宝辣酱是上海著名的特色菜，味道鲜美，吃完第一口你绝对还会想吃第二口。粢饭糕。粢饭糕喷香松脆，味道鲜美，是一道非常好吃的油炸类糕点。奶油五香豆。奶油五香豆，奶油香味十足，是上海地区一道非常流行的小吃。

4、去上海旅游必买的特产有蝴蝶酥、高桥松饼、梨膏糖、城隍庙五香豆、七宝方糕、嘉定竹刻等。蝴蝶酥 所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。奶味很重，但是并不显得太腻，颜色很漂亮，吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味，也是非常不错的甜点选择。

5、小笼包（Xiaolongbao）：这是上海最有名的小吃之一，也是必尝的美食。小笼包是一种蒸饺，通常包含猪肉和鲜汤，其特点是皮薄馅多，汤汁鲜美。吃小笼包时要小心烫嘴，最好配上一碟醋和姜丝。生煎包（Shengjianbao）：与小笼包类似，生煎包是一种在热油中煎烤的包子，底部酥脆，上面撒有芝麻和葱花。

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