上海精致点美食-上海最接地气的美食

本篇文章给大家谈谈上海精致点美食，以及上海最接地气的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海有啥好吃的
• 2、上海特色美食菜品有哪些推荐?
• 3、上海小吃排名前十(上海出名的10种特色美食小吃推荐)
• 4、上海必吃美食有哪些?要有上海特色的?
• 5、上海美食都有什么?10个以上.

上海有啥好吃的

1、生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海街头巷尾常见的夜宵佳品。 烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，配上脆爽的蔬菜，让人回味无穷。 烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制的酱料，每一口都是满足。 粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚的小确幸。

2、成昌园子店 特色美食：汤圆。这里的汤圆口感软糯，馅料丰富多样，是品尝传统上海小吃的好去处。 真老大房 特色美食：熏鱼和鲜肉月饼。熏鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁；鲜肉月饼则皮薄馅大，味道鲜美。 大壶春 特色美食：生煎包。这里的生煎包皮脆肉香，汤汁丰富，是体验上海地道生煎包的不二之选。

3、生煎包 上海土生土长的点心，也被称作“生煎馒头”。其特点为皮酥、汁浓、肉香，咬一口便能感受到肉汁与多种香味的融合。 小笼包 以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜著称。虾仁、蟹肉蟹黄馅的小笼包更是美味非凡，蘸上香醋，搭配姜丝，别有一番风味。 鲜肉月饼 江浙沪一带的传统特色小吃。

上海特色美食菜品有哪些推荐?

1、南翔小笼馒头和蟹黄小笼包：特色：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。推荐理由：南翔小笼馒头是上海的传统名点，蟹黄小笼包更是其中的佼佼者，是品尝上海美食的必选之一。本帮菜餐厅推荐：上海老站：特色：环境复古，经营上海三十年代的本帮菜，保留传统的同时也能与时俱进。

2、红烧肉：经典的上海菜，选用猪五花肉切成方块，经过炒糖色后加入多种调料炖煮至肉质酥烂入味，色泽红亮，味道鲜美。小笼包：上海小吃的代表，以薄皮大馅、汤汁丰富而著名。通常以猪肉和高汤为主料，蒸熟后的包子皮韧汤浓。

3、逸桂禾：特色：以阳春面著称，面条劲道，汤底清淡却滋味十足，葱花点缀更添风味。推荐菜品：阳春面、拌面。盛兴小吃店：特色：百年老店，只卖馄饨和汤圆，传统碱水皮馄饨嚼劲十足，价格实惠。推荐菜品：馄饨、汤圆。老半斋：特色：雪菜煨面是招牌美味，经济实惠，深受老上海人喜爱。推荐菜品：雪菜煨面。

4、桂满陇（多家分店）推荐：东坡肉、吮指鸡爪 亮点：江南庭院风，菜品精致且不辣，孩子喜欢“草船借箭”甜品。 大壶春（四川中路店）推荐：鲜肉生煎、虾仁生煎 优势：生煎皮厚无汤，避免烫到孩子，老上海记忆。

5、上海比较出名的菜有以下几种：鱼香菜苔：上海菜中的经典之一，以其独特的鱼香味和鲜嫩的菜苔口感而闻名。制作工艺精细，通过煸炒和调味，使菜品香辣可口。青鱼下巴甩水：选用青鱼的下巴部分，经过烹饪后，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是上海菜中的一道特色美食。

6、松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是上海的一道著名名菜，选用桂鱼为主料，经过刀工处理，炸至外皮酥脆，再淋上糖醋汁，味道酸甜可口，肉质鲜嫩。总之，上海的特色菜肴丰富多样，既有传统的家常菜，也有独特的小吃点心，吸引了无数食客。在上海品尝这些美食，不仅能感受到上海的饮食文化，还能领略到这座城市的魅力。

上海小吃排名前十(上海出名的10种特色美食小吃推荐)

1、上海红烧肉：上海红烧肉是上海本帮菜的代表作，以五花肉、酱油、酒、糖等简单材料烹制而成。这道菜的特点是色泽红亮，味道鲜美，甜中带咸，将本帮菜的特色展现得淋漓尽致。上海白斩鸡：上海白斩鸡，尤其是小绍兴的白斩鸡，以其选用的优质鸡种和独特的烹饪方法，成为上海的名菜。

2、上海特色美食排行榜前十名如下：生煎馒头：表皮酥脆，猪肉馅鲜嫩多汁，是上海的特色小吃之一。小笼包：小而精致，猪肉馅和调料纯手工制作，味道鲜美可口。粢饭团：上海市内的传统小吃，糯米香味扑鼻，口感爽口，适合早餐食用。牛肉粉：以银丝粉为主食材，加入牛肉及调料，清热解毒，营养价值高。

3、油豆腐线粉汤——是以干线粉、油豆腐、大百叶、瘦肉等食材制作的小吃，看起来虽然有些清汤寡水，但却和生煎包等油腻的点心搭配起来非常合适。素菜包——内馅是用青菜、面筋、冬笋和豆腐干等食材制作的，吃起来十分鲜香松软，令人百吃不厌，深受人们喜爱。

4、上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

上海必吃美食有哪些?要有上海特色的?

油爆虾：特色：选用均匀大小的河虾，烹调时放三种糖，甜味有层次感。草头圈子：特色：大肠肥而不腻，鲜甜适中，草头用来清口解腻。红烧鮰鱼：特色：鮰鱼肉质细嫩，烹制时鱼皮不可破，口感细腻鲜美。虾子大乌参：特色：将大乌参与多种原料一起炖煮，装盘后洒上滚烫的葱油，鲜美无比。以上这些美食都是上海的特色，无论是传统小吃还是本邦菜，都值得一试。

上海有排长队必吃的小吃主要包括以下几种：小杨生煎：特色：生煎皮薄馅大，汤汁丰富，口味多样，如纯鲜肉、荠菜、虾仁等。搭配鸡鸭血汤、油豆腐粉丝汤等汤品更佳。排队情况：门店众多，但饭点仍需排队。人均消费：约20元。阿大葱油饼：特色：正宗的上海葱油饼，制作精细，人情味十足。

红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

上海十大必吃的美食包括：小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜著称，吃时需轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。糍饭糕：金***的长方形炸米糕，外层金黄酥脆，内层白色粢饭糕软糯可口，是老上海的四大金刚之一。白斩鸡：又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，备受食客喜爱。

上海美食都有什么?10个以上.

1、南翔小笼馒头：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海的传统名点。蟹黄小笼包：以蟹黄为馅料，味道鲜美，是南翔小笼的一种变体。生煎馒头：底部酥脆，皮薄馅多，是上海街头巷尾常见的小吃。蟹粉小笼：用蟹粉制成的馅料，口感细腻，味道鲜美无比。排骨年糕：排骨香嫩，年糕软糯，两者结合口感独特。

2、最能代表上海的10大美食腌笃鲜 五香熏鱼 排骨年糕 蟹壳黄 白斩鸡 上海醉蟹 草头圈子 上海红烧肉 南翔小笼 生煎馒头 腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。

3、排骨年糕：排骨酥脆鲜嫩，年糕软糯，是上海独具风味的传统小吃。推荐品尝鲜得来排骨年糕和王家沙点心店的排骨年糕。蟹壳黄：形状类似煮熟的蟹壳，酥软松香，是茶客们喜爱的点心之一。吴苑饼家的蟹壳黄备受推崇。糟田螺：选用个大肥美的田螺，糟制而成，味道独特，是上海特色小吃之一。

4、草头圈子：特色：大肠肥而不腻，鲜甜适中，草头用来清口解腻。红烧鮰鱼：特色：鮰鱼肉质细嫩，烹制时鱼皮不可破，口感细腻鲜美。虾子大乌参：特色：将大乌参与多种原料一起炖煮，装盘后洒上滚烫的葱油，鲜美无比。以上这些美食都是上海的特色，无论是传统小吃还是本邦菜，都值得一试。

5、生煎包 生煎包，又名生煎馒头，是上海的传统特色小吃，以其独特的风味和历史传承深受喜爱。这种包子外皮底部煎得金黄，上半部撒有芝麻和香葱，馅料丰富，汤汁饱满，是上海人早餐的首选之一。小杨生煎是其中的代表性品牌，无论在哪个角落，都能找到它的身影。

6、佳家汤包：这是上海本地知名汤包，现点现蒸，皮薄料足，汤汁丰厚，是上海人也强力推荐的美食，也正因为味道很好，才会成为火爆的网红小吃，吃一次让你今生难忘。红宝石小方：这也是上海一家老字号糕点店，奶油不腻，很鲜美，面包松软香甜，最重要的是价格实惠。三十元两个。

关于上海精致点美食和上海最接地气的美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。