清明饼是四川美食吗(清明饼是四川美食吗图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清明饼是四川美食吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清明饼是四川美食吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 温州清明饼的面团比例？
2. 放冰箱里的清饼发霉了，那还能吃了？就是清明节有吃的清饼？

温州清明饼的面团比例？

温州清明饼的面团制作比例如下：

糯米粉和一般面粉（或梗米）的比例为3:1。

在揉面的过程中，加入适量的水和一点点盐，直到面团能够揉成圆形，且质地Q弹，但不宜过硬。

加入打成碎的棉菜，以增加面团的韧性和口感。

放冰箱里的清饼发霉了，那还能吃了？就是清明节有吃的清饼？

发霉了就不要吃了。普通我们自已做的食物都不添加防腐剂的，放不了太长时间。如果一定要长时间保存这类食物，你可以把它放进保鲜袋或保鲜盒放进冰箱冷冻格里，就能放蛮长的时间了。我们这每年过年的年糕每次都因为发霉丢掉好多，但去年开始就这样保存的，现在都没有因为变质扔掉了。

到此，以上就是小编对于清明饼是四川美食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于清明饼是四川美食吗的2点解答对大家有用。