上海正统美食-上海精致美食

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本文目录一览：

• 1、在上海吃什么最好
• 2、上海美食街
• 3、上海哪里有比较好吃的小吃

在上海吃什么最好

1、本帮菜 红烧肉：上海本帮菜的经典之作，口感鲜美，甜中带咸，肥而不腻。 油爆虾：选用新鲜河虾，经过油爆烹饪，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩。 糟卤鸭掌：独特的糟卤风味，使鸭掌口感更加鲜美，是下酒的好菜。 草头圈子：上海特色菜肴，以草头和猪大肠为主料，味道鲜美，口感独特。

2、冷面是上海夏季经典的晚餐主食。爽滑的面条配上特制酱汁、黄瓜丝、豆芽等，口感丰富。冷面制作方便，适合夏天不想吃热食的时候。它可以作为一顿简单的晚餐，也可搭配其他菜品，满足不同人的口味需求。 生煎包、小笼包等小吃也常出现在上海人夏季晚餐中。

3、去上海主要可以吃以下几类食物：必打卡美食 油爆虾：用个头不大的河虾油爆制成，外壳金黄酥脆，虾肉紧实，搭配鲜甜的酱汁，味道极佳。 红烧肉：上海人口味偏甜，红烧肉会用冰糖入菜，浓稠的酱汁、鲜艳的色泽，肥瘦相间，口感不腻。

4、生煎包：皮酥、汁浓、肉香，趁热吃最佳。推荐大壶春（无汤生煎）和又一村。小笼包：皮薄汁多，味道鲜咸，分为蟹粉和鲜肉两种馅。推荐万寿斋。四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭团，上海经典早餐。在菜市场等地方都能找到。

5、上海人的早餐通常包括以下几种经典食物： 大饼：作为上海早点四大金刚之首，大饼的影响力不容小觑。上海的大饼与苏北的传统做法有所不同，讲究的是使用老酵面，经过长时间的发酵后揉制而成。 油条：油条不仅是单独的美食，也与大饼堪称绝配。

上海美食街

1、龙华中路美食街靠近龙华寺，充满市井气息。这里的素食小吃尤为著名，适合寻求素食的食客。此外，这里的面馆和饺子店也同样受到欢迎。 永康路美食街 永康路是上海著名的休闲美食街之一，集结了众多特色小店和创意工作室。

2、城隍庙·豫园美食街 特色：传统小吃与老字号聚集地 必尝美食：南翔小笼包（南翔馒头店）、宁波汤圆（宁波汤团店）、绿波廊的蟹粉小笼、五香豆、梨膏糖。亮点：明清建筑风格，适合游客一站式体验上海本帮菜和江南小吃，但节***日人流量较大。

3、上海9大美食街分别是：上海城隍庙小吃街：与豫园毗邻，位于方浜中路，拥有众多传统小吃。云南南路美食街：位于上海市中心的黄浦区，全长250米，是最老牌的美食街之一，拥有阿宝炸猪排、大壶春生煎等知名小吃。

4、上海值得去的六大美食街包括：陆家嘴美食街：位于浦东新区陆家嘴金融贸易区。汇聚众多高端餐饮品牌和国际美食，如法式、意式、日式料理等。同时提供上海本帮菜的精致呈现。老上海风情街1192弄：还原上世纪30年代的老上海风情。小吃摊、茶楼、点心店等一应俱全，体验原汁原味的上海味道。

上海哪里有比较好吃的小吃

1、上海有几条便宜又好吃的小吃街，推荐如下： 黄河路 特点：这里聚集了别具风味的海派美食。 推荐美食：国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等。 乍浦路 特点：作为上海最早的美食街，这里有着丰富的美食选择。

2、上海有多处地方可以品尝到好吃的小吃，以下是一些推荐：枫泾古镇：这里的“枫泾汤团”非常有名，外皮薄而韧，内馅多样，包括肉馅、豆沙馅、芝麻馅等，口感软糯滑口，值得一试。南翔：以“南翔小笼包”著称，这是上海的传统名小吃之一。小笼包皮薄馅大，汤汁丰富，咬一口汤汁四溢，鲜美无比。

3、万寿斋 推荐小吃：三鲜大馄饨特点：万寿斋的三鲜大馄饨是上海的一道经典小吃，以其个头饱满、馅料丰富而著称。馄饨皮薄馅多，口感鲜美，价格也相对实惠，是体验地道上海风味的好选择。 兰桂坊 推荐小吃：本帮面特点：兰桂坊坐落在虹桥地区，是一家专门提供本帮面的菜馆。

4、上海最好吃的小吃可以在以下美食街找到： 塘沽路与江西北路交汇处 这里小吃种类繁多，包括生煎、蚵仔煎、大肠包小肠等。 生煎价格实惠，5元一两。 蚵仔煎和大肠包小肠价格在10~15元之间。 还有港式与韩式小吃，味道鲜美。 七浦路与福建北路口 一家重庆酸辣粉非常受欢迎，只需5元即可享受。

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