上海著名本地美食-上海美食前十名

本篇文章给大家谈谈上海著名本地美食，以及上海美食前十名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海十大著名小吃,必吃美食攻略
• 2、上海特色美食有哪些啊
• 3、去上海必吃的当地特色
• 4、上海五角场必吃十大美食

上海十大著名小吃,必吃美食攻略

上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

特点：香甜软糯，桂花香浓。描述：桂花糖藕是上海的传统甜点，以莲藕和糯米为主要原料。将糯米灌入莲藕的孔中，煮熟后切片，再浇上由桂花糖浆熬制而成的汤汁。莲藕软糯，糯米香甜，桂花香浓，每一口都充满了甜蜜的味道，是一道极具江南特色的美食。

阿大葱油饼：上海的阿大葱油饼以其独特的美味和亲民的价格（仅需五元）闻名，曾登上BBC纪录片，深受食客喜爱。这种小吃不仅在当地火，还成为了上海必尝的美食之一。 上海梨膏糖：传统的上海梨膏糖结合了川贝、杏仁等食材，营养价值高，是老上海人心中不可或缺的经典小吃。

上海传统美食推荐 蟹粉小笼包：上海的标志性美食，以其鲜美的蟹肉馅料和醇厚的汤汁著称。推荐店铺：“南翔馒头店”和“老城隍庙小吃城”。生煎包：外酥内嫩，是上海的又一传统美味。知名店铺：“大壶春生煎”和“小杨生煎”。

城隍庙南翔小笼馒头：小巧玲珑，味鲜汁多，皮薄油多而不漏，是上海著名的小吃之一。桂花厅的鸽蛋圆子：因色泽和形态酷似鸽蛋而得名，咬一口有薄荷糖水流入，清凉爽口。湖滨点心店的开洋葱油拌面：***用苏北家乡熬葱方法制作的葱油，与用素油炒、酒糖煮的开洋拌和，食之润滑爽口，滋味鲜香。

上海特色美食有哪些啊

1、小杨生煎（五角场店）上海经典生煎代表，皮薄底脆、肉汁饱满，推荐鲜肉和虾仁双拼。阿娘面馆（黄鱼面）老字号面馆，黄鱼面汤头醇厚，鱼肉鲜嫩无刺，搭配雪菜更提鲜。合生汇·南京大牌档提供淮扬风味，天王烤鸭包、盐水鸭和糖芋苗是招牌，环境复古有特色。

2、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 简介：蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。它是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。特点：外酥里嫩，香气扑鼻，是上海传统的小吃之一。 小绍兴鸡粥 简介：小绍兴鸡粥店的鸡粥是地道的上海风味小吃。

3、上海十大特色美食：上海梨膏糖：作为上海著名的特产之一，梨膏糖以其独特的口感和美观的外形深受欢迎。它以纯白糖为基料，加入川贝、杏仁等药材，不仅美味，还具有一定的药用价值。排骨年糕：这道美食在上海已有近半个世纪的历史，它实惠又美味。

4、描述：清蒸大闸蟹是上海秋天的美食代表，黄澄澄的蟹黄流出来，鲜得让人眯眼。蟹肉嫩白，蘸点醋和姜末，吃一口满嘴鲜香。蟹多半来自阳澄湖，个大膏肥。推荐“王宝和”。图片：熏鱼 特点：外脆里嫩，甜咸适口。描述：熏鱼并非真正熏制而成，而是鱼块炸得外脆里嫩后，再泡进甜咸的酱汁里。

5、蟹粉小馄饨：上海以蟹类闻名，蟹粉小馄饨是上海的特色小吃，以蟹肉和蟹黄为馅料，口感鲜美，香气扑鼻。蟹黄汤包：蟹黄汤包是上海的特色美食，以蟹黄为馅料，外皮薄而软，汤汁丰富，口感鲜美。

去上海必吃的当地特色

1、特点：壳脆肉嫩，甜辣鲜香。描述：油爆虾是上海本帮菜中的一道特色菜肴。选用新鲜的河虾，剪去虾须和虾脚，放入热油中快速炸至外壳酥脆，再加入酱油、糖、醋、姜、蒜等调料快速翻炒。虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，甜辣鲜香的味道在口中散开，让人欲罢不能。 草头圈子 特点：浓油赤酱，上海本帮特色。

2、上海罗宋汤 上海罗宋汤源自俄罗斯，但在上海这片土地上却绽放出别样的光彩。聪明的上海厨师巧妙地加入白糖提鲜，使得这道罗宋汤在保留了原有醇厚口感的同时，更添几分丰富与纯正。品尝这道汤品，仿佛能感受到上海本帮菜细腻与风韵的完美融合。

3、**南翔小笼包**：南翔小笼包是上海最有名的小吃之一，已有百年历史。其特点是皮薄馅嫩，汤汁四溢。当你轻轻咬破包子皮，满口的鲜美汤汁便会溢出，令人回味无穷。南翔小笼包形如荸荠，呈半透明状，小巧玲珑，是上海市的著名特产之一。

4、生煎馒头上海生煎以半发酵面皮包裹鲜肉馅，底部煎至金黄酥脆，咬开爆汁，老字号如“大壶春”以全发面、少汁为特色，“小杨生煎”则皮薄汁多。南翔小笼包源自嘉定南翔镇，以豫园“南翔馒头店”最负盛名。皮薄透亮，馅料选用猪腿肉加皮冻，蒸熟后汤汁饱满，蘸姜丝醋更提鲜。

上海五角场必吃十大美食

小杨生煎（五角场店）上海经典生煎代表，皮薄底脆、肉汁饱满，推荐鲜肉和虾仁双拼。阿娘面馆（黄鱼面）老字号面馆，黄鱼面汤头醇厚，鱼肉鲜嫩无刺，搭配雪菜更提鲜。合生汇·南京大牌档提供淮扬风味，天王烤鸭包、盐水鸭和糖芋苗是招牌，环境复古有特色。

五角场地区的美食馆子琳琅满目，每个地方都有其独特的风味和特色，这里为你推荐几家必吃的馆子。桂满陇十里风荷（合生汇店）是其中一家备受欢迎的餐厅，这里的菜品丰富多样，既有江南风味的精致菜肴，也有地方特色的美味小吃。

上海五角场附近有以下这些美食：巴麦隆：这是一家提供特色美食的餐厅，值得一试。韩国料理：大学路韩国料理：位于大学路附近，提供正宗的韩国美食。长白山韩国料理：同样以韩国料理为特色，口味地道。故乡韩国料理：也是五角场附近受欢迎的韩国料理餐厅之一。

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