中国上海金山美食-金山特色美食小吃

本篇文章给大家谈谈中国上海金山美食，以及金山特色美食小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、吕巷白龙糕是金山颇具特色的美食
• 2、金山有哪些好吃到爆的特色小吃?
• 3、金山哪些特色小吃
• 4、金山有什么美食
• 5、金山万达有什么比较好的美食餐厅

吕巷白龙糕是金山颇具特色的美食

吕巷白龙糕是金山地区极具特色的传统美食。吕巷白龙糕起源于干巷四圩网船埭，具有深厚的历史文化底蕴。在物质匮乏的年代，白龙糕是舞小白龙训练时队员活动间隙的主食，因此与小白龙民俗舞蹈一起闻名遐迩。如今，白龙糕已经成为金山吕巷镇的一张非遗名片，深受当地人和游客的喜爱。制作工艺：白龙糕的制作工艺严格而完整，要求原生态无污染。

吕巷白龙糕在金山吕巷，曾几何时，一具三眼灶头，柴汽弥漫，米香四溢灶间，一蒸蒸白龙糕热气腾腾，呼之欲出，已经成为金山一种颇具特色的美食。白龙糕距今已有百年历史。据记载，金山地区每年九月九日家家都有碾粉做重阳糕斋供灶君的习俗。随着时代的变迁，重阳糕逐渐变为人们重大节庆时的糕点。

地址：金山区吕巷镇金石北路3889号 推荐美食：白龙糕 咨询电话：021-57205782 廊下郊野公园：特点：拥有辽阔的田野和独特的人文景观。可以参观明月山塘的老酒坊等历史建筑，品尝当地美食，体验打莲湘、制作版画等活动，享受乡村田野慢时光。

截至2015年底，金山区辖有9个镇，分别是：朱泾镇、枫泾镇、张堰镇、亭林镇、吕巷镇、廊下镇、金山卫镇、漕泾镇、山阳镇。区***驻地山阳镇金山大道2000号。

重阳糕品种多样，各具特色。叶榭软糕是松江叶榭镇的传统糕点，以其温软米香深受人们喜爱。颛桥桶蒸糕体积较大，制作工艺复杂，需要使用约六七斤糯米粉和粳米粉。崇明糕选料考究，甜度适中，成为崇明地区的特色小吃。吕巷白龙糕历史悠久，选用优质糯米、粳米等原料，经过多种工序制成，口感香糯，甜而不腻。

景区地址：金山区吕巷镇金石北路3889号 推荐美食：白龙糕 咨询电话：021-57205782 廊下郊野公园 春青、夏浓、秋灿、冬清的辽阔廊下田野，有最质朴又最清艳的乡村原野之色，在千年百年的岁月中又孕育出了独特璀璨的人文。

金山有哪些好吃到爆的特色小吃?

枫泾豆腐干是金山的一张美食名片。这种豆腐干与普通豆腐干不同，它选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。枫泾豆腐干可以直接食用，也可以用来烹饪各种美味佳肴，如红烧豆腐干、豆腐干炒肉等。. 金山粽子 金山粽子以其独特的口感和丰富的馅料而闻名。

浒墅头鱼头是慈溪著名的海鲜名菜，该菜以尤溪江优质鱼头为原材料，熬制而成。鱼头肉质细嫩鲜美，汤汁浑厚味美，是慈溪饮食文化的代表之一。就连外省人到慈溪，都会到浒墅头品尝一番。第三家推荐是慈溪市的小吃摊“春荡面馆”。这家小吃摊的主打菜品是面食，特别是牛肉面。

缸鸭狗汤团店，作为慈溪知名的甜食点心店，以其精细的制作工艺和考究的用料而闻名，尤其以猪油汤团最为突出。这里提供的猪油汤团皮薄馅大，味道香甜，深受食客喜爱。又一村则是一家提供多种小吃和快餐的餐厅，里面的小吃和快餐种类很多，口味都不错。

小笼包 小笼包是上海的另一大标志性小吃。皮薄如蝉翼的小笼包里面包裹着鲜嫩多汁的馅料，轻轻咬破，汤汁瞬间在口中爆开，让你回味无穷。 上海菜 上海菜以其精致细腻、甜咸适中而闻名。推荐菜品有：红烧肉、清蒸鱼、上海熏鱼、醉虾等。

海味小吃，滋味无穷 除了海鲜大餐，北海还有各种各样的海味小吃，让人回味无穷。炸虾卷，外皮酥脆，内馅鲜美，一口咬下，虾肉的鲜甜在口中爆开。炸鱿鱼圈，香酥可口，蘸上辣酱，越吃越上瘾。炸马蹄，外酥里嫩，马蹄的清甜与面衣的咸香完美搭配。

他对这道三林农家婚宴菜进行改良，将火腿丝、鸡脯丝和冬笋丝从牙签般粗细切到棉线般粗细，切出1999根吹弹欲断的三丝。又将倒扣的容器从粗大的饭碗改为精细的茶盅，辅以清澈见底的高汤，扣出来的三丝堆砌如小山，寓意金山银山、财源广进。

金山哪些特色小吃

金山区的特色小吃有以下几种：吴越豆腐 吴越豆腐是金山区的一道传统美食，以其细腻嫩滑的口感和浓郁的豆香而闻名。这道小吃选用优质大豆为原料，经过精细加工而成，口感鲜美，营养丰富，是金山地区居民喜爱的美食之一。上海阳春面 上海阳春面虽然并非金山独有，但在金山地区也有着广泛的受众群体。

简介：枫泾状元糕是金山区枫泾镇的特色小吃，以其香甜软糯、口感细腻而深受喜爱。它选用优质糯米为原料，加入适量的糖和桂花等调料，经过蒸制而成，外形精美，寓意吉祥。枫泾丁蹄：简介：枫泾丁蹄是金山区的另一道传统名菜，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道鲜美而著称。

金山张堰古镇值得一尝的小吃有以下几种：张堰鲜肉包：特色：皮薄馅大，肉香味浓，口感鲜美，是张堰古镇的一道必尝美食。制作关键：选用优质面粉和鲜肉，经过多次发酵，制作出口感松软、味道鲜美的鲜肉包。张堰糯米鸡：特色：传统的江南美食，以糯米和鸡肉为主要原料，口感软糯，味道鲜美。

枫泾糟鱼是金山的一道特色水产美食。它选用新鲜的鱼类，配以独特的糟卤和调料，经过腌制和烹饪，使得鱼肉鲜嫩可口，糟香四溢。枫泾糟鱼不仅味道独特，而且具有很高的营养价值。 张桥羊肉 张桥羊肉是金山的一道传统羊肉美食。它选用优质的羊肉，配以独特的调料和烹饪工艺，使得羊肉肉质鲜嫩，口感醇厚。

特色描述：枫泾丁蹄是金山区的传统特色小吃，历史悠久，相传起源于宋代。选用猪后蹄为主料，佐以绍酒、冰糖、桂皮、丁香等辅料烹制而成，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，享有盛誉。枫泾状元糕：特色描述：枫泾状元糕是金山区的名吃，历史悠久，起源于明末清初时期。

金山有什么美食

1、金山牛肉羹 金山牛肉羹是上海市金山区的地方特色美食，由精选牛肉、瘦肉、猪蹄筋和各种调料熬制而成。其汤色呈珍珠白，香味浓郁，肉质鲜嫩，如丝绸般入口即化，被誉为金山区的“第一汤”。 金山松饼 金山松饼是一款传统糕点，起源于明朝。它以面粉、糯米粉和芝麻为主要原料，香甜松软。

2、枫泾丁蹄：枫泾丁蹄是金山区的特色美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美口感闻名。丁蹄选用当地优质猪的前蹄制作，经过多道工序精心烹制而成，口感鲜美，肉质酥嫩。 豆腐花与豆浆：金山区的豆腐花与豆浆也非常有名。这里的豆腐花鲜嫩滑爽，豆浆浓郁香醇，是当地居民早餐的必备之品。

3、金山烧饼：金山烧饼是金山地区的传统名点，有着百年历史。它的制作工艺独特，选材讲究，口感酥脆，香气四溢，是金山人民的早餐首选。金山糕团：金山糕团是一种以糯米为主要原料的传统小吃，外形圆润，色泽洁白，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。

4、枫泾豆腐干是金山的一张美食名片。这种豆腐干与普通豆腐干不同，它选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。枫泾豆腐干可以直接食用，也可以用来烹饪各种美味佳肴，如红烧豆腐干、豆腐干炒肉等。. 金山粽子 金山粽子以其独特的口感和丰富的馅料而闻名。

金山万达有什么比较好的美食餐厅

金山万达比较好的美食餐厅有以下几家：西贝莜面村 推荐理由：以独特的西北民间饭菜和优质服务著称，融合了蒙古和西北地域文化风情，提供正宗的西北风味美食。特色菜：烧羊棒、肉夹馍、羊肉汤莜面鱼鱼、小锅牛肉等。其中，西贝金牌烧羊棒***用内蒙古天然牧场放养的羯羊后腿棒骨，药膳老汤泡煮烧制而成，色泽金黄带焦，外酥里嫩。

望湘园推荐理由：望湘园品牌成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。

东北风味必尝招牌大鹅锅：选用东北散养大笨鹅，肉质紧致酥烂，搭配铁锅烀饼，底部焦香酥脆，蘸酱汁超满足。配一杯酸甜爽口的冻梨汁，地道东北体验。（位于万达内，2024年新推） 闽菜经典国惠大酒楼：主打高端闽菜，推荐清蒸活龙虾、佛跳墙及福州荔枝肉。独立包厢适合宴请，人均约134元。

中式餐厅：金山万达内有多种中式餐厅供食客选择。如提供正宗川菜、粤菜、北京烤鸭等各地特色菜式的餐厅，也有以本地菜肴为主打的餐厅，让顾客品味地道的家乡味道。 西式餐厅：对于喜欢西式餐饮的顾客，金山万达也有多家不同风味的西式餐厅。

日式和韩式餐厅：如寿司店、拉面店、烤肉店等，提供正宗的日式和韩式美食，并营造具有异国风情的用餐环境。小吃街：提供各种地道的福建小吃，如鱼丸、肉燕、线面等，以及来自全国各地的特色小吃，如煎饼果子、臭豆腐、羊肉串等，为顾客提供丰富多样的美食选择。

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