重庆可以做什么美食(重庆可以做什么美食小吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆可以做什么美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆可以做什么美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的小吃毛血旺是怎么做的？
2. 重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做？

重庆的小吃毛血旺是怎么做的？

毛血旺是南方非常受欢迎的一种美味佳肴，这种食物利用动物的血液制作，味道爽滑***，是用来下饭的好菜，毛血旺当中的营养价值也非常高，因为动物血中含有非常高的矿物元素和维生素，平时多吃毛血旺有利于身体健康。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

看***教你做哦~

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重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做？

直接购买卤过的薄豆腐干，然后切成小方块，用竹签串起来。

再拿一个大钵钵，里面放少许鸡精，酱油，油辣子，花生碎，花椒面，白芝麻，五香粉，葱花等，将作料刷在串好的豆腐块上即可。

如果喜欢姜蒜的味道，就弄些姜蒜水在作料里就可以了。因为豆腐干是卤过的，作料就别放盐了，以免很咸。

到此，以上就是小编对于重庆可以做什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆可以做什么美食的2点解答对大家有用。