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吃青橄榄有一定的减肥作用,青橄榄当中含糖量比较低,所以热量比较少。青橄榄当中含有丰富的纤维素,可以有促进胃肠道蠕动的作用。你可以多吃一些含糖量比较低的食物,不吃比较油腻的食物。少食多餐。多做一些运动,尤其是有氧运动,比如说慢跑
从营养学的角度分析:
1.大***含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大***的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。***还是减肥蔬菜,因为***本身所含热量极少,不至于引起热量储存。***中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大***还可以减肥。
2.橄榄菜也有丰富的营养价值,含有多种营养成分,还有人体所需要的维生素和矿物质,并且食用橄榄菜有助于肠道的消化,促进食物消化吸收,帮助人体开胃,增加食欲。
吃法不同:
大***可以直接炒、做汤、腌制,做法多样,而橄榄菜一般指腌制过后的食物。
橄榄菜(kale borecole)是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。
***(学名:Brassica rapa var. glabra Regel)是十字花科,芸薹属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜***,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至***;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,***球形,棕色。5月开花,6月结果。
青橄榄的热量其实是不算高,在每一百克的青橄榄当中,它所含有的热量是49大卡,正常是需要散步三十四分钟左右的时长才能够将这49大卡的热量给消耗掉,关于青橄榄的这个49大卡的热量是对于新鲜橄榄来说的。如果是像平时城市里卖的那种经过各种调味腌制过的青橄榄,那么这种类型的青橄榄的热量则比新鲜青橄榄的热量要高出很多的。
对于需要减肥的朋友们是可以适当的吃一些青橄榄来帮助减肥的,新鲜的青橄榄的热量比较低,不仅不会使减肥人群的体重增加,还会起到减肥的降低脂肪效果,日常可以搭配清淡低热量的饮食以及适当的有氧运动来帮助减肥。
含有较高脂肪和纤维的食物主要有以下几类:
1. 各种坚果:像腰果、松子、花生、葵花子、榛子等,不仅含丰富的不饱和脂肪酸,还富含各种纤维素和糊粉等纤维物质,是理想的脂肪纤维食物。
2. 油性***:像亚麻籽、芝麻籽、葵花籽、核桃籽等,脂肪含量在30-50%以上,纤维素也在20-30%左右,营养丰富。
3. ***品:像鳕鱼、鲱鱼、沙丁鱼等深海鱼类,脂肪含量高达10-30%以上,不饱和脂肪酸在25-35%,同时富含EPA和DHA等长链PUFA。
4. 油豆类:像大豆、红豆、黑豆、鱼豆等,不但脂肪和纤维含量较高,而且还富含大量的植物蛋白,营养十分丰富。
5. 油性谷物:像瓜子、椰子、葡萄籽、燕麦等,含脂肪在5-15%之间,纤维也在4-10%左右,且糊粉较充足。
6. 油性蔬菜:像橄榄、芝麻叶、菠菜、豆角等,脂肪虽然不高,但不饱和脂肪酸和纤维较丰富,营养也较为全面。
7. 油性奶制品:像奶油、牛奶和起司等,脂肪含量在20-35%之间,但糊粉和维生素也较丰富。
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