杭州美食老头-杭州美食老头儿油爆虾

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本文目录一览：

• 1、杭州有哪些老牌餐厅杭州餐厅推荐
• 2、杭州西湖醋鱼最正宗的饭店
• 3、杭州的美食
• 4、杭州有哪些特色美食?
• 5、杭州十大特色美食
• 6、杭州20个必吃美食

杭州有哪些老牌餐厅杭州餐厅推荐

龙井菜馆龙井菜馆，是杭州龙井山上的餐厅，空气十分清新，有着很好的用餐环境，也是杭州十分具有代表的一家美食餐厅。天香楼天香楼最早在1927年被创办，刚开始是叫武津天香楼，后面搬入杭州。

菊乐园：位于杭州市区，是一家有着百年历史的传统杭帮菜餐厅，提供正宗的杭帮菜品，尤其以西湖醋鱼和东坡肉著称。

杭州酒家 - 杭州酒家成立于1958年，是杭州的又一老字号餐厅。这里不仅有传统的杭帮菜，还有各种精致的点心和小吃，如小笼包、酥油饼等，都是不可错过的美味。

张生记同样是杭州的老字号餐厅，创立于1930年代，以经营传统杭帮菜而闻名。餐厅装修典雅，古色古香，菜品丰富，其中最有名的是叫花鸡、西湖莼菜汤和宋嫂鱼羹。张生记的菜肴注重原汁原味，深受食客喜爱。

杭州西湖醋鱼最正宗的饭店

杭州西湖醋鱼最正宗的饭店：望湖楼、楼外楼、老头儿、龙井山庄、杭州酒家。望湖楼 望湖楼是杭州历史悠久的餐厅之一，也是西湖醋鱼的创始餐厅。其餐厅环境十分优美，就坐在窗边，可以欣赏到美丽的西湖景色。

此外，山外山、天外天、王润兴、知味观味庄、外婆家等餐厅也有提供西湖醋鱼的服务。其中，楼外楼的西湖醋鱼被称为最正宗的，但也有人认为外婆家的西湖醋鱼味道不错且价格更实惠。

以下是一些可能会好吃的西湖醋鱼小店：湖滨28号餐厅：位于西湖边上的湖滨28号餐厅是一家比较高档的餐厅，提供各种美食，包括西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等传统杭州菜。

望湖楼、楼外楼。望湖楼：历史悠久，环境优美，鱼肉鲜美，醋味适中，所以杭州望湖楼的西湖醋鱼正宗。楼外楼：老字号，特色菜品西湖醋鱼口感极佳，传统口味，做工严谨，所以杭州楼外楼的西湖醋鱼正宗。

那么，西湖醋鱼哪里最好吃呢？首推南宋御街吴山广场店。这家店环境干净整洁，服务热情周到，味道也是一流，特别是醋鱼的鲜嫩可口，入口即化。在杭州，品尝正宗的西湖醋鱼还可以去望庐湖畔的楼外楼。

烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，口感鲜美。据多个来源和当地人口碑，杭州楼外楼的西湖醋鱼最受欢迎，虽然价格较高，但是味道正宗。

杭州的美食

第定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼、杭州酱鸭、杭州小笼包。定胜糕：是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间即可。

我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

对于生活在杭州多年的我来说，杭州好吃的还是很多很多的。

杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

杭州有哪些特色美食?

1、叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。

2、片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

3、杭州好吃的特色美食有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。

4、杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。

杭州十大特色美食

我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

西湖醋鱼西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGr***y)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。葱包桧葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。

杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州猫耳朵：杭州猫耳朵是杭州特色美食，也是当地名小吃，它其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。

西湖醋鱼：这是杭州最有名的一道菜，是用西湖醋调制的鱼肉，肉质鲜嫩，酸甜可口，是杭州传统的名菜之一。 虾爆腰花：这是杭州的特色小吃之一，选用新鲜的虾仁和腰花，调制出鲜香爽口的味道。

杭州20个必吃美食

西湖醋鱼是杭州必吃的美食之一，它以鱼肉鲜嫩、口感酸甜爽口而闻名。但是我一直欣赏不来它的美味，哈哈哈。片儿川 杭州的片儿川是杭州最知名的面点之一，由笋片、雪菜、瘦肉片等原料烧制而成，味道鲜美可口。

丁胜糕：是杭州的传统小吃之一。据说是南宋人专门为韩家军出征鼓舞将士而制作的。将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿。龙井虾仁：是杭州有名的特产。

-05-20 · TA获得超过482个赞 知道小有建树答主 回答量：1422 ***纳率：100% 帮助的人：13万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 杭州美食攻略 01东坡肉 曾东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。

西湖醋鱼：鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁，令人回味无穷。推广语：想品尝最正宗的杭州味道，就来尝一口西湖醋鱼吧！2 火腿蒸饭：软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰，口感绝佳。

杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。龙井虾仁的外观颜色鲜嫩粉白，口感：软嫩鲜香，茶香十足，清淡爽口，是非常值得品尝的一道名菜。

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