面条美食杭州-杭州 特色面条

本篇文章给大家谈谈面条美食杭州，以及杭州 特色面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有哪些特色美食?
• 2、杭州哪里面馆好吃
• 3、杭州好吃的拉面
• 4、虾爆鳝面是哪个地区的美食?新手小白在家应该怎样之作呢?
• 5、杭州好吃的面
• 6、江浙地区好吃的面

杭州有哪些特色美食?

叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

杭州好吃的特色美食有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。

杭州哪里面馆好吃

胡庆余堂：位于杭州市上城区，创立于1874年，是杭州最古老的中药店之一。除了中药，胡庆余堂还以其独特的面食而闻名。

老李记面馆：老李记面馆是杭州一家历史悠久的老字号面馆，创立于上世纪60年代。这里的面条选材讲究，制作工艺精湛，口味地道。老李记面馆的招牌菜有“鸡丝拌面”、“牛肉拌面”等，都是食客们的最爱。

知味观面馆：知味观是一家有着深厚文化底蕴的餐厅，不仅有精美的杭帮菜，还有各种特色面食。在这里，你可以品尝到正宗的杭州味道，如炸酱面、拌川等，每一款面食都让人回味无穷。

杭州好吃的拉面

首先是味千拉面，这是一家制作正宗日式拉面的门店，除了传统的日式拉面，店内还提供各种口味以满足不同人的口感需求，其中包括了海鲜味，酸辣味和咖喱味等等，让人无法拒绝。

兰州拉面是中国西北地区非常有名的面食，而在杭州，兰州拉面也是游客必尝的美食之一。这家位于湖滨的兰州拉面店，提供正宗的兰州牛肉拉面，汤头清澈、味道鲜美，面条劲道滑爽，配上红亮的辣椒油和香菜，让人回味无穷。

杭州面馆十大排名如下一杭州慧娟面馆，二杭州光头面馆。三老北京炸酱面馆，四老余杭面馆。五次屋打面。六杭州兰州拉面。七北大桥面馆。八桐庐面馆，九千岛湖面馆，十钱江源头面馆。等这十家面馆在杭州都是比较出名的面馆。

虾爆鳝面是哪个地区的美食?新手小白在家应该怎样之作呢?

1、虾爆鳝面是浙江杭州奎元馆的特色传统式名食。

2、杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

3、因为长期在广州工作生活，也大概了解一些广州的地道美食。

4、中山南路美食街 中山南路美食街是一个在杭州较为出名的地方，那里具有许多的烧烤、小吃以及小炒，汇集有各地的风味美食，不管是哪个国家亦或者哪个地区的人都可以在这里找到自己想吃的美食。

5、浙江：特色小吃有猫耳朵、温州灯盏糕、湖州大馄饨、鱼肉皮馄饨、湖州千张包、南湖蟹肉包、虾爆鳝面、嘉兴五芳斋粽、绍兴臭豆腐、东坡肉、嘉兴粽子、猪肉麦饼、西湖醋鱼锯缘青蟹、藕粉饺等。

杭州好吃的面

1、虾爆鳝面：虾爆鳝面是杭州的一道传统名菜，是将鳝鱼切成段，用油爆炒后与虾仁、瘦肉、蔬菜等配料烧制而成。这道面的汤汁鲜美，口感丰富，是杭州美食中的一绝。

2、首先是“西湖牛肉面”，它是杭州老字号的牛肉面品牌。面条细而有弹性，牛肉炖得软烂入味。最重要的是汤头，它的汤头是用多种肉骨熬制而成，浓郁鲜美，让人回味无穷。其次是“胡志明小吃”，它是杭州一家越南餐厅的招牌面。

3、虾爆鳝面是一款具有浓厚地方风味的杭州特色名面。它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜虾仁等原料，经过多道工序精心烹制而成。面条柔滑爽口，鳝鱼肉鲜嫩多汁，搭配鲜美的虾仁，整体口感浓郁鲜美，深受食客喜爱。

江浙地区好吃的面

杭帮菜的“三鲜面”是浙江面食中的招牌之一，以毛细、面质软糯、汤汁醇厚、调料丰富著称。除了“三鲜面”外，浙江还有一款非常有特色的面食———“良点牛肉面”。这种面食的面条十分细腻，口感柔滑。

第一种是苏帮牛肉面。这种面是苏州地区非常有名的美食，其特点是面条筋道有嚼劲，牛肉鲜美入味。在这里，你可以品尝到各种牛肉面，如红烧牛肉面、清汤牛肉面、酸辣牛肉面等等。第二种是阳澄湖大闸蟹面。

首先是“西湖牛肉面”，它是杭州老字号的牛肉面品牌。面条细而有弹性，牛肉炖得软烂入味。最重要的是汤头，它的汤头是用多种肉骨熬制而成，浓郁鲜美，让人回味无穷。其次是“胡志明小吃”，它是杭州一家越南餐厅的招牌面。

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