杭州美食傣味推荐(杭州美食傣味推荐店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食傣味推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食傣味推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州最早的傣味火锅？
2. 傣味经典小吃？
3. 傣味十大特色菜？
4. 傣味烧烤有哪些？

杭州最早的傣味火锅？

回答如下：杭州最早的傣味火锅店是江南傣味火锅，成立于19***年。该店以云南傣族特色为基础，结合本地口味，独创了一种傣味火锅，深受杭州市民和游客的喜爱。江南傣味火锅店的火锅底料以云南特产的豆腐乳、辣椒、花椒等为主要原料，辣味浓郁，鲜香可口。除了火锅，江南傣味火锅店还有各种云南特色小吃和饮品，如酸角汁、奶盖奶茶等。

傣味火锅（解放路店）是一家火锅店，位于解放路200号。适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、随便吃吃，傣味火锅是杭州名声大噪的火锅店，锅底便宜，涮菜便宜，舒适的用餐环境，温馨又不失优雅，滋补锅底，鲜美食材，热辣酣畅，营养丰富。傣味火锅吸取传统火锅精华，保持“麻、辣、鲜、香”特点的基础。

傣味经典小吃？

菠萝饭

菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效

傣味十大特色菜？

菠萝紫米饭

菠萝饭是傣味中最有代表性的一道特色美食，是西双版纳必尝的美食, 口味香甜、软糯。去过西双版纳旅游的游客，几乎都品尝过这道美食。菠萝饭其实就是以菠萝做为容器来加工米饭，其中以菠萝紫米饭味道最佳，大众化的口味老少皆宜。

傣味烧烤有哪些？

美食让人的味蕾得到满足和享受，这种满足能够却能悄悄转换成为一种前行的动力，让我们有足够的底气去付出更多的努力，踏实迈出每一步，好运就会伴随左右！

傣味烧烤

每个地方，都有烧烤，烧烤的味道，也跟当地饮食习惯有很大的关系。

在西双版纳，没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的，一顿不行就两顿。这是我们朋友之间相互调侃时经常说的话。

版纳烧烤以傣味烧烤最为出名，傣味烧烤，分为并、并窝、并雅3种。3种不同的烤法，可以获得3种色、香、味均有差别的食物。而傣味烧烤里面的烤罗非鱼、烤鸡、烤笋子、包烧等最为出名。

01

香茅草烤鱼

新鲜的罗非鱼，加上大芫茜、小米辣、大蒜、姜、葱等佐料，再有香茅草把鱼身包裹起来，烤出诱人的香味。

香茅草烤鱼用的就是“并”，用酱油、食盐、花椒油、八角粉，猪油作为调料的净烤方法，可用于烤鱼、鸡、鸭、和各种肉类。

香茅草是傣味中很有名的香料，香茅草烤鱼，香茅草烤肉，香茅草烤排骨，都带有香茅草特有的香味。

02

烤黄笋

在西双版纳，万物皆可烤，肉类，蔬菜，水果，都可以烤。

考竹笋用的就是“并窝”烤法，需要在主料内加入较多配料，并用主料包裹配料进行烘烤，使主料充分吸收配料的香味。

烤黄笋属于季节性食物，如果您来版纳刚好遇到，一定不要错过哦。

03

烤鲤鱼

烤鲤鱼，鱼肉鲜甜，鱼籽软糯，配上当地的干蘸和柠檬蘸水，美妙的味道立马在您口中化开。

04

传统包烧

包烧用“并雅”方法，是用一种物理学方法，其特点是用芭蕉叶、木叶包起食物进行烘烤，是食物经烘烤后原味不会散发。这种方法可用来烘烤动物脑类、小鱼小虾，也可以用来烤野菜。

包烧小银鱼

包烧小江鱼

包烧鱼干

包烧猪脑

到此，以上就是小编对于杭州美食傣味推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食傣味推荐的4点解答对大家有用。