杭州必去的美食-杭州必去的美食街有哪些

本篇文章给大家谈谈杭州必去的美食，以及杭州必去的美食街有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有名的6大美食排行榜
• 2、杭州十大特色美食
• 3、杭州出名美食:杭州著名八大小吃?
• 4、杭州美食攻略十大必吃排行榜
• 5、杭州西湖有什么美食
• 6、杭州河坊街美食攻略如何呢

杭州有名的6大美食排行榜

1、西湖醋鱼 这道菜，又名“叔嫂传珍”，源于宋代的一段故事。选用草鱼，以糖醋烹制，鱼肉鲜嫩，酸甜适中，堪称杭州美食的代表。 东坡肉 东坡肉，以其肥而不腻，酒香浓郁而著称。选用猪肉，经过慢火炖制，色、香、味俱佳，让人回味无穷。 知味小笼 知味小笼，是杭州知味观的传统名吃。

2、虾爆鳝面，是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至***；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

3、西湖醋鱼 提到杭州美食，西湖醋鱼绝对是一绝。其原材料选自西湖的草鱼，鱼肉鲜嫩，口感极佳。再配以本地厨师精心调配的糖醋，让人回味无穷。龙井虾仁 这是一道海陆跨界合作的经典杭帮菜。虾仁与龙井茶的嫩芽完美融合，每一口都带有淡淡的茶香，清新爽口。

4、定胜糕，杭州的传统糕点。以糯米为主要原料，经过蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。这是杭州人喜爱的传统小吃，也是访友自尝的绝佳选择。 片儿川 片儿川，杭州的传统面食。选用优质面粉制作的面条细而爽滑，搭配鲜美的汤汁和各种配料，让人食欲大增。 猫耳朵 猫耳朵，形状独特的传统面点。

5、东坡肉 杭州的传统名菜之一，以半肥半瘦的猪肉为原料，加入糖、酱油等调料红烧而成。肉质酥软，味道香醇，入口即化。干炸响铃 这是一道杭州特色小吃。以猪大肠为原料，切片后油炸制成。成品质感脆而焦香，色泽金黄。在出锅时，因油炸声清脆如响铃而得名。

6、杭州美食攻略十大必吃排行榜 西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。

杭州十大特色美食

定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。

南宋定胜糕——是以糯米粉、白糖、豆沙和桂花等食材制作而成的，吃起来松软可口，甜而不腻，千百年来一直深受人们喜爱。小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。

西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜适口的汤汁著称，是来杭州必尝的美食之一。 葱包桧 这道杭州民间小吃，用春饼包裹油条、葱和甜面酱烤制而成，香味扑鼻，口感独特。 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州奎元馆的特色面食，以其鲜美的鳝鱼和虾肉，以及Q弹的面条深受欢迎。

杭州出名美食:杭州著名八大小吃?

龙井虾仁：色泽诱人，口感清香，是杭州名菜的代表，融合了杭州的绿茶文化。 西湖醋鱼：又称“叔嫂传珍”，鱼肉鲜嫩，醋香四溢，是西湖边的必尝之选。 葱包桧：这道民间小吃，用春饼包裹油条和葱，烤制出独特的风味，值得一试。 杭州猫耳朵：形似猫耳，汤汁饱满，是杭州面点中的佼佼者。

杭州著名的八大特色小吃杭州酱鸭杭州酱鸭，历史悠久，自古便享有“官礼酱鸭”之美誉，流传至今已有五百余载。每逢新春佳节，杭州的家家户户，餐桌上总少不了这酱香四溢的佳肴。制作地道的杭州酱鸭，需精心腌制，再酱制入味，历经风干晾晒，终成美味。

杭州十大经典美食西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。它选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。龙井虾仁 龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。

叫化童子鸡，杭州传统名菜。选用童鸡为主料，经过特殊的烹饪工艺，口感酥香鲜美。此菜已遍布全国各地，享有很高的声誉。 定胜糕 定胜糕，杭州的传统糕点。以糯米为主要原料，经过蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。这是杭州人喜爱的传统小吃，也是访友自尝的绝佳选择。

杭州著名的十大美食杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州，作为中国著名的历史文化名城，不仅拥有美丽的西湖风光，还有丰富的美食文化。杭州的小吃种类繁多，口味独特，深受游客和当地人的喜爱。接下来，让我们一起探索杭州的十大小吃，感受这座城市的魅力。 西湖醋鱼：这道具有悠久历史的杭州传统名菜选用西湖草鱼为主料，以醋烹制而成。

杭州美食攻略十大必吃排行榜

1、定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。

2、西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。 龙井虾仁 ***用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。

3、西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜适口的汤汁著称，是来杭州必尝的美食之一。 葱包桧 这道杭州民间小吃，用春饼包裹油条、葱和甜面酱烤制而成，香味扑鼻，口感独特。 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州奎元馆的特色面食，以其鲜美的鳝鱼和虾肉，以及Q弹的面条深受欢迎。

杭州西湖有什么美食

杭州美食街排名榜：top胜利河美食街 杭州西湖特色餐厅推荐？ 西湖醋鱼：这家餐厅的西湖醋鱼非常地道，味道鲜美，是杭州的特色菜之一。 知味观：这家餐厅提供各种杭帮菜，如东坡肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁等，味道不错。 印象西湖：这家餐厅的菜品以西湖为主题，融合了多种口味，非常新颖。

西湖醋鱼：这道菜以西湖捕获的新鲜草鱼为主料，佐以黑醋和糖等调料烹饪而成，鱼肉细嫩，酸甜适中，是杭州的传统名菜。 龙井虾仁：将新鲜的河虾仁与龙井茶叶同炒，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴。

西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”或“宋嫂穗悔鱼”，是中国浙江省杭州市的传统名菜。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。 知味小笼 知味小笼是浙江杭州的传统小吃。选用发酵精白面粉作皮，鲜肉或虾仁作馅，加入特制肉皮冻，蒸制而成。这些小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。

楼外楼著名的菜品：西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤都是食客所百食不厌的。

在西湖附近，有一条著名的杭帮美食街，这里汇聚了杭州各类美食小吃，如片儿川、糖糕、油炸鬼等。这里可以一次性尝试多种杭州特色小吃，感受杭州独特的饮食文化。此外，还有一些具有特色的夜宵摊位，是夜晚觅食的好去处。综上所述，杭州西湖附近有许多美食值得一试。

楼外楼：这家历史悠久的餐厅以其正宗的杭州菜肴而闻名，如西湖醋鱼、东坡肉等。在楼外楼，您可以一边享用美食，一边欣赏到西湖的迷人风光。 知味观：知味观以其精致的菜品和宜人的环境著称，推荐品尝龙井虾仁、宋嫂鱼羹等。这里的美食不仅味道独特，而且装潢雅致，为用餐增添了一份情趣。

杭州河坊街美食攻略如何呢

1、定胜糕小店：定胜糕是杭州特色小吃，古法制作。老板都是现做现卖，刚出炉的定胜糕香喷喷、热乎乎，咬一口软软糯糯，甜甜的豆沙馅也随着流出来。羊肉摊贩：羊肉烧卖皮薄馅大，一口咬下去，汤汁四溢，味道甚好，配上清香洁白的羊汤，还蛮对味。

2、葱包烩河坊街上的葱包烩摊已经开了很多年了，是杭州非常传统的小吃。葱包烩这道小吃的来源，是油条代表着秦桧，饼包着油条和葱，然后把它压扁扁，意为把这秦桧夫妻二人压的扁扁的，吃了一解心头之恨。

3、羊肉摊贩的羊肉烧卖更是不容错过，薄皮内馅饱满，汤汁四溢，与清爽的羊汤搭配，成为经典的味觉享受。一口咬下，仿佛能品尝到杭州的风土人情。吹糖人的艺术在河坊街的小贩手中得以传承，他们用糖浆在木架上塑造出各种形状，孩子们的欢笑声和糖人甜蜜的滋味交织在一起，营造出独特的氛围。

4、胡庆余堂：作为杭州最有名的中药铺，胡庆余堂的药膳糕点也是不容错过的美食。如八宝饭、龟苓膏、糖葫芦等，都是老杭州人的回忆。 南宋御街小吃：河坊街附近的南宋御街也是美食的天堂。这里的小吃种类繁多，如臭豆腐、炸鸡翅、烤鱼、炒年糕等，应有尽有。

5、过去慢慢品味，找到合适自己的，祝你好运 杭州河坊街美食攻略如何呢 冰雪覆盖的时候，我们需要团火来取暖；暗夜无边的时候，我们需要点点星光来取暖；前途茫茫时，我们需要盏航灯来取暖……季轮回，心里滤不去的是烦恼和忧愁，脚下略不去的是艰辛和伤痛。

6、河坊街是杭州历史文化名街之一，游玩攻略如下：一是要注意时间，最好选择工作日游玩，人少，避免拥挤。二是要提前了解一些历史文化知识，深入了解这里的历史渊源。三是可以品尝当地美食，比如叫化鸡、葱烧海参、古早味糕点等。四是可以购买当地特色纪念品，比如丝绸、茶叶、临安桥的带料烤饼等。

杭州必去的美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杭州必去的美食街有哪些、杭州必去的美食的信息别忘了在本站进行查找喔。