杭州置换美食-杭州美食店转让最新信息

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本文目录一览：

• 1、杭州的特色美食
• 2、杭州西湖边有什么特色美食吗
• 3、杭州美食特产有哪些能带走
• 4、杭州有哪些特色美食

杭州的特色美食

东坡肉：东坡肉是杭州传统名菜，以薄皮五花条肉为主料，经过长时间焖煮而成。肉质酥烂但不腻口，色泽红亮，入口即化。这道菜的历史可以追溯到宋代，由著名文学家苏东坡创制。叫化童鸡：叫化童鸡是一道具有浓厚地方特色的传统名菜，选用嫩鸡，经过特殊工艺烤制而成。

知味小笼 知味小笼是杭州地区的传统名吃，由精白面粉皮包裹鲜肉、虾仁或鸡肉火腿末的馅料，加入特制肉皮冻，蒸制而成。鲜肉、虾肉、鸡火三种口味各具特色，汁多香鲜，皮薄滑韧。 葱包桧 “葱包桧儿”是杭州的特色美食，由春饼包卷油条、葱和甜面酱烤制而成。

杭州有很多美味的特色食品，以下是几种值得一试的杭州美食： 西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，选用草鱼烹制，浇上一层平滑油亮的糖醋，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

杭州西湖边有什么特色美食吗

1、杭州西湖边有以下特色美食：知味观：特色：这是一家园林式的酒家，整合了杭州的所有名点小吃，品种繁多，口味地道，实惠美味。推荐理由：在这里可以体验到杭州本地人的饮食习惯，同时品尝到各种地道的杭州小吃。外婆家：特色：外婆家是平民消费的最优代表，价格便宜、色香味俱全。

2、龙井虾仁：这道菜将新鲜的虾仁与龙井茶叶巧妙地结合，保留了虾的鲜美和茶叶的清香。 西湖醋鱼：选用上等的三文鱼、草鱼或鲤鱼，烹饪出的菜肴色泽诱人，酸甜适口，是杭州的一道传统名菜。 东坡肉：这道菜以肥而不腻、肉质鲜美的红烧肉闻名，其名称来源于宋代著名文学家苏东坡。

3、西湖特色美食主要包括以下几种：西湖醋鱼：简介：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州的传统汉族风味名菜。特色：通常选用草鱼为原料，烹制时加入特制的醋汁，味道酸甜可口，具有浓郁的杭州风味。笋干老鸭煲：简介：一道汤菜，以老鸭和笋干为主要原料。

4、杭州西湖的美食主要有以下几种：西湖醋鱼：杭州的传统名菜之一，鱼肉嫩美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。西湖莼菜汤：又称鸡火莼菜汤，汤汁酱红鲜艳，入口鲜美醇厚，是杭州地区的特色传统风味名菜。西湖牛肉羹：江南地区的特色传统名菜，汤汁淡红，味道醇厚，口感嫩滑。

5、西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。

6、西湖的特色美食有以下几种：西湖醋鱼：用新鲜鱼肉加上特制的醋汁烹制而成，口感鲜嫩，味道酸甜可口，是西湖最著名的特色美食。龙井虾仁：选用杭州著名的龙井茶与鲜嫩的虾仁相结合，茶香浓郁，虾仁鲜美，是一道独具风味的佳肴。叫化童子鸡：***用传统烹饪方法，鸡肉酥烂入味，香气扑鼻，是杭州传统名菜之一。

杭州美食特产有哪些能带走

1、杭州能带走的美食特产主要有以下几种：西湖龙井茶：西湖龙井属绿茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高。西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区的汉族名产之一，风味独特且富含营养。

2、杭州特色糕点 西湖藕粉：杭州传统美食，用西湖莲藕制作，冲泡后呈透明糊状，口感细腻，营养丰富。定胜糕：杭州传统糕点，外形精致，口感松软，寓意“旗开得胜”。桂花糕：用糯米和桂花制作，香甜软糯，带有淡淡的桂花香。龙井茶糕：以龙井茶为原料制作，茶香浓郁，口感清新。

3、杭州的特产种类繁多，涵盖了菜类、小吃、日用和玩艺等多个方面。菜类包括海参、博陆黑鱼、西湖醋鱼、东坡肉等，它们是杭州的传统美食，味道鲜美。萧山休闲萝卜干和富春江鲥鱼则是当地的特色小吃，口感独特。此外，还有严州干菜鸭、东山坞豆腐皮等，都是杭州人餐桌上的常客。

4、**西湖藕粉**：西湖藕粉是杭州的传统名细糕点之一，以西湖藕为原料精制而成。它的口感细腻，味道香甜，既可以作为早餐搭配牛奶食用，也可以作为下午茶的小点心。西湖藕粉不仅美味，还富含膳食纤维和多种维生素，对健康有益。

杭州有哪些特色美食

1、知味小笼：杭州知味观的传统美食，选用发酵精白面粉作皮，鲜肉、虾仁或鸡肉火腿末为馅，加入特制肉皮冻，急火蒸制而成。鲜肉、虾肉、鸡火小笼各具特色，汁多香鲜，皮薄滑韧。 定胜糕：源自宋代，深受杭城人民喜爱。传说为鼓舞韩家军出征特制，糕上有“定胜”二字。

2、西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜品之一，以鲜嫩的鱼肉和独特的醋汁调味而闻名。鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感十分美妙。 龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，而龙井虾仁则是将新鲜的虾仁与香气扑鼻的龙井茶叶炒制而成。这道菜色香味俱佳，虾仁鲜嫩，茶香四溢，是一道令人回味无穷的美食。

3、东坡肉：东坡肉是杭州传统名菜，以薄皮五花条肉为主料，经过长时间焖煮而成。肉质酥烂但不腻口，色泽红亮，入口即化。这道菜的历史可以追溯到宋代，由著名文学家苏东坡创制。叫化童鸡：叫化童鸡是一道具有浓厚地方特色的传统名菜，选用嫩鸡，经过特殊工艺烤制而成。

4、浙江杭州特色美食有西湖醋鱼、片儿川、葱包桧儿、宋嫂鱼羹、干炸响铃等。西湖醋鱼的别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃。

5、宋嫂鱼羹：这是一种以鱼肉为主料，配以竹笋、豆腐等食材制成的羹汤。口感细腻，汤色清澈，味道鲜美。西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿为主要原料，汤清味美，营养丰富，是杭州的传统汤品。杭州酱鸭：选用优质鸭肉，加入多种调料腌制而成，肉质鲜嫩，色泽红润，风味独特。

6、杭州猫耳朵——是杭州特色小吃，选用白面粉制成众多小面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。虾爆鳝面——选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁为原料，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特点。

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