大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川品味美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川品味美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
成都小吃味道好的很多,著名的有龙抄手晶莹剔透,最好吃的是清汤味。夫妻肺片辣味适中,适合各种人群。
灯影牛肉佐酒或旅游出行带上,口味偏辣。
担担面色香味俱全,口感好。还有韩包子,赖汤圆味道也不错。
钟水饺味道绝,甜辣适中,我每次必点。
川北凉粉,谭豆花,宜宾燃面,叶儿粑等都是味道很好的小吃,生在成都真的是有口福,我爱成都。
很多很多,有担担面、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、叶儿粑、肥肠粉、洞子口张老二凉粉、温鸭子、彭州军屯锅魁、大邑肥肠血旺、邛崃奶汤面、白家肥肠粉、双流老妈兔头、彭州九尺鹅肠、双流蹄花、柏合豆腐皮、玉林串串香、麻辣烫烫、钢管厂小郡肝、伤心凉粉、小谭豆花,蛋烘糕,等等
成都不光是历史名城,吃的也是闻名全国,我是成都人,数数小吃都流口水:
三大炮、糖油果子、蛋烘糕、龙抄手、夫妻肺片(夫妻肺片夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻***用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味,他们制作的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭)、钟水饺,担担面、甜水面、谭豆花、白凉粉、黄凉粉、米凉粉、伤心凉粉、叶儿粑、赖汤圆、郭汤圆(已经没有了,但小时候觉得比赖汤圆好吃)、双流老妈兔头、白家肥肠粉。。。。
除了以上的,还有很多的小吃,欢迎来了成都慢慢品尝哈。
夫妻肺片,龙抄手,口水鸡,钟水饺,冰粉,麻辣兔头等。夫妻肺片起源于一对姓郭的夫妻,主要由牛舌,牛筋,牛心等原料进行调味制成,口味咸香爽口,龙抄手就是北方常称的馄饨,***用优质的猪肉和鸡肉制成,面皮纤薄,佐以高汤,辣椒油,葱花等辅料,肉质爽滑细嫩,高汤浓郁鲜香,风味十足。
赖汤圆,粉白、皮薄、心甜。
龙抄手,面皮筋道,肉馅鲜香
钟水饺,多种馅料,咸甜任选
韩包子,个大馅多,香味足
担担面,软硬合适,微辣鲜香
三大炮,又糯又香,回味悠长
窝子油糕,外酥里嫩
麻婆豆腐,麻辣鲜香,下饭佐酒
夫妻肺片,辣的过瘾
三合泥,甜而不腻、滋糯爽口
四川的小吃很丰富有,冻粑,叶儿粑,夫妻肺片,赖汤圆,龙抄手,钟水饺,饽饽鸡,串串香,麻辣烫,肥肠粉,担担面,宜宾燃面,绵阳米粉。
广元真凉面,罗江豆鸡,水煮牛肉,火鞭子牛肉,三大炮,灯影牛肉,北川凉粉,奶汤面,炖鸡面,欣桐酥饼,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷。汤米炒蛋,樱桃蜜饯 窝丝糖,舒心翠糖,平都牛肉松,寿金桔蜜饯,密陈皮,担担面。
南充的泡姜,泡蒜,泡洋葱,泡刚豆,泡萝卜。酸辣豆花,甜水面,翘角牛肉,口水鸡,龙眼包子,白高,猪尾巴,莲蓉晨晨酥,冒血旺,珍珠丸子,锅魁,黄凉粉,白凉粉,韩包子,麻婆豆腐。都江堰香酥,巴蜀牛肉,金堂段鸭子,廖记棒棒鸡,炸酱面,酸辣粉,板鸭,川北凉粉。卤水面条,蛋烘糕,炒田螺,炒龙虾,香辣蟹。冰粉,鸡丝凉面,绿豆芽凉面,凉串串,豆腐脑,泸州的白糕。
还有很多,辣的不辣的香的,最好是有空的话自己可以去四川走走,逛逛吃吃,川味真的很不错。
钵钵鸡(冷串串)
红油麻辣味;调料:纯净水(鸡汤最好 )600g 、 调味粉15g 、添香麻辣酱100g 、 姜蒜蓉各20g、 盐3G、小米椒40g 、 鸡精(太太乐)15g 、 熟芝麻15g 、 飘香油100g 、 红油20g 、添香香料粉15g;白糖3g、老抽(海天)5克制作方法:各种调和即可,飘香油最后加入 4.钵钵鸡鲜椒味(藤椒味)
到此,以上就是小编对于四川品味美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川品味美食有哪些的3点解答对大家有用。
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