上海特色美食老字号-上海小吃老字号美食

今天给各位分享上海特色美食老字号的知识，其中也会对上海小吃老字号美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、来上海必吃的8家“百年老字号”,本地人从小吃到大,没吃白来了
• 2、上海十大最正宗的老字号
• 3、上海老字号有哪些
• 4、上海有哪些老字号
• 5、上海十大必吃老字号
• 6、上海上百年的老字号

来上海必吃的8家“百年老字号”,本地人从小吃到大,没吃白来了

小绍兴的白斩鸡，创始于1943年，以其皮脆肉嫩、原汁原味的特色，成为了上海吃鸡的代表。搭配上海特有的蘸料，让这道简单的白斩鸡成为了不可多得的美食体验。此外，鸡粥和焖肉面也是小绍兴的招牌美食，每一口都充满着老上海的味道。

上海国际饭店 - 蝴蝶酥 上海国际饭店的蝴蝶酥是游客必买的伴手礼。色泽金黄、酥脆可口，带有淡淡的奶香，甜度适中。由于人气极高，建议您尽早前往，以免遇到长队。除了散装，还有精美的礼盒装，但需早起抢购。人均消费约80元，除了蝴蝶酥，还有其它多种糕点可选。

上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

上海十大最正宗的老字号

简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。

小杨生煎：这家餐厅以其地道的生煎包和牛肉粉丝汤闻名，始终人气旺盛，绝对值得一试。 小绍兴：自1947年创立以来，小绍兴以其正宗的上海本帮菜和特色白斩鸡著称，是老字号中的佼佼者。 鲜得来：这家拥有超过五十年的历史的老店，以其美味的排骨年糕吸引着无数食客，包括年轻一代。

上海十大必吃老字号包括：南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。南翔小笼：历史悠久，可以追溯到清朝同治十年。形态小巧，皮薄馅足，汤汁丰富，味道鲜美，是上海的一张名片。生煎馒头：底部煎得金***，香脆可口，馒头身内馅料丰富，口感鲜美。

上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

- **历史背景**：南翔馒头店创立于1900年，是一家有着百年历史的老字号面点店。这家店以制作小笼包而闻名，被誉为“上海小笼包之王”。- **特色菜品**：南翔馒头店的小笼包皮薄馅足，汤汁丰富，每一口都能品尝到鲜美的肉汁和细腻的面皮。此外，他们的生煎包、蟹粉小笼等也是非常受欢迎的产品。

上海老字号有哪些

1、简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。

2、上海老饭店：创立于1875年，以经典的本帮菜为主，选料精细、风味醇正，推荐菜品有八宝辣酱、油爆河虾等。沈大成：创建于1875年，是一家老字号的点心店，糕团和点心最有名，如条头糕、双酿团等，同时也有小吃如蟹粉小笼、小馄饨等。

3、上海老字号餐馆主要有以下几家：上海老饭店：作为上海的老字号餐馆之一，以其传统的本帮菜而闻名。沈大成：沈大成是一家历史悠久的点心店，其点心制作技艺精湛，口味地道。老正兴菜馆：老正兴菜馆以其正宗的上海菜和独特的烹饪技艺吸引了众多食客。

上海有哪些老字号

简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。

上海老饭店：创立于1875年，以经典的本帮菜为主，选料精细、风味醇正，推荐菜品有八宝辣酱、油爆河虾等。沈大成：创建于1875年，是一家老字号的点心店，糕团和点心最有名，如条头糕、双酿团等，同时也有小吃如蟹粉小笼、小馄饨等。

上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线等。盛锡福帽店：盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。

上海老字号餐馆主要有以下几家：上海老饭店：作为上海的老字号餐馆之一，以其传统的本帮菜而闻名。沈大成：沈大成是一家历史悠久的点心店，其点心制作技艺精湛，口味地道。老正兴菜馆：老正兴菜馆以其正宗的上海菜和独特的烹饪技艺吸引了众多食客。

老半斋：创建于1905年，以扬州菜为主，其扬州炒饭、狮子头等菜肴非常受欢迎。 沈大成：创建于1875年，以传统糕点和本帮小吃著称，如青团、鲜肉月饼等。这些老字号餐厅不仅提供了地道的上海及各地传统美食，也是体验上海历史文化的绝佳场所。在品尝美食的同时，也能感受到上海这座城市的独特魅力。

上海十大必吃老字号

上海十大必吃老字号包括：南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。南翔小笼：历史悠久，可以追溯到清朝同治十年。形态小巧，皮薄馅足，汤汁丰富，味道鲜美，是上海的一张名片。生煎馒头：底部煎得金***，香脆可口，馒头身内馅料丰富，口感鲜美。

上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

小杨生煎：这家餐厅以其地道的生煎包和牛肉粉丝汤闻名，始终人气旺盛，绝对值得一试。 小绍兴：自1947年创立以来，小绍兴以其正宗的上海本帮菜和特色白斩鸡著称，是老字号中的佼佼者。 鲜得来：这家拥有超过五十年的历史的老店，以其美味的排骨年糕吸引着无数食客，包括年轻一代。

- **历史背景**：沈大成糕团店创立于清朝光绪年间，是一家有着百年历史的老字号店铺。这家店以制作各种传统糕点和小吃而闻名，尤其是青团更是成为了上海的特色小吃之一。- **特色菜品**：沈大成的青团外皮软糯，内馅甜而不腻，每一口都能品尝到春天的味道。

杏花楼 简介：创建于清代咸丰元年（公元1851年），是上海著名的老字号餐饮店，以经营地道的粤菜、本帮菜著称。其月饼更是闻名遐迩，尤其是玫瑰豆沙月饼等传统品种，深受市民喜爱。特色产品：除了月饼，还有青团、粽子等节令食品，以及精致的糕点和菜肴。地址：黄浦区福州路556号。

上海上百年的老字号

1、创业于1848年的老凤祥已走过了150多个春秋，是中国首饰业的世纪品牌。老凤祥银楼是国内唯一的由一个半世纪前相传至今的百年老店。上海老凤祥有限公司正是由创始于1848年的老凤祥银楼发展沿革而来。冠生园 冠生园品牌创建于一九一五年，已整整九十年的历史，是中国民族工业的名牌老字号企业。

2、王宝和：拥有250年的历史，是上海的老字号之一。 湖心亭：庆祝了230周年，依旧保持着其独特的魅力。 沈大成：传承了140年，是上海餐饮文化的重要代表。 德兴馆：自138年前创立以来，一直是上海美食的标志。 老饭店：拥有130年历史，是上海传统餐饮的杰出代表。

3、沈大成，一家创始于1875年的老字号，以其丰富的点心种类和地道的口味，承载了几代上海人的记忆。春三鲜青团、粢毛团、马兰头鲜肉青团、豆沙青团等经典点心，每一款都蕴含着独特的风味和文化内涵。南翔小笼，创始于1871年，以其皮薄肉嫩、汁多味鲜的特色，成为了上海小笼包的代表。

4、上海的老字号，承载着历史的沉淀与文化的传承。王宝和，已有250年的历史，其招牌菜蟹粉小笼包闻名遐迩。湖心亭则以230年的悠久历史，成为了上海的一张美食名片。沈大成，140年的传统技艺，制作的豆沙包、马蹄糕等糕点深受市民喜爱。德兴馆，138年的历史，以其精致的点心和经典的上海菜闻名。

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