大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川美食哪个县最好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川美食哪个县最好的解答,让我们一起看看吧。
德阳
【干锅】德阳小伙伴们说,我们的干锅成都没法比。

【连山回锅肉】广汉的招牌菜,大口吃肉的感觉很爽。

【孝泉果汁牛肉】德阳很有名气的土特产。

【孝泉牛排火锅】据说有家芳香源,味道很巴适。

广元
【米豆腐】广元的乡土原料烧烤、煮火锅都很好吃。

【旺苍酸辣粉】这东西只有旺苍才有,家乡的味道。

【酸菜】广元的乡土原料之一,干饭、面条都能配。

【广元凉面】稀饭、泡菜、凉面,就是广元人民的早餐。

乐山
【乐山嫩豆花】对乐山的豆花、豆腐脑简直不能抗拒。

【犍为薄饼】酸酸甜甜带点辣味,很好吃的小吃。

【钵钵鸡】乐山上百年的小吃,大街小巷都能吃。

【跷脚牛肉】不仅好吃,还有药膳功能。

绵阳
【绵阳米粉】在外地的绵阳人回去第一件事就是吃米粉。

【江油肥肠】一碗肥肠、一碗醋汤、一碗干饭,满足。

【绵阳干锅】太出名了,每次去必吃。

【锅巴凉粉】锅巴混合在凉粉之中,口感奇特。

南充
【南充米粉】早餐不吃米粉,一天都不爽。

【川北凉粉】南充的凉粉很出名,锅盔和凉粉是绝配。

【武胜猪肝面】烈面镇有家麻哥猪肝面很好吃。

【顺庆羊肉粉】历史悠久,是川北名特小吃之一。

内江
【面条】内江牛肉面,资中兔子面,相当好吃。

【羊肉汤】威远人民,大清早就要吃羊肉汤。

【罗泉豆腐】据说好吃赛过剑阁豆腐。

【板板桥油炸粑】外酥内软,油而不腻。

西昌
【卷粉】西昌独有的小吃,外地都吃不到。

【西昌烧烤】吃货都知道,每次去西昌都是吃这个。

【老号李米粉】没有座位,一直排队,每天如此。

【包浆豆腐】口感和味道都是一流。

【宜宾烧烤】据说宜宾烧烤不放孜然,味道依然很好。

【葡萄井凉糕】去宜宾必吃的。

【李庄白肉】肥瘦相间,油而不腻,一口一个。

【筠连水粉】宜宾筠连县名小吃,味道还不错。

自贡
【兔】冷吃兔、鲜锅兔,可以说,自贡人最会烹饪兔子。

【鱼】盆盆鱼、火锅鱼,在自贡你能吃到各种鱼。

【蛙】跳水蛙、仔姜蛙,自贡可以把蛙做成很多种味道。

【牛】火边子牛肉、灯影牛肉。
乐山菜系繁多,有布施鸡、钵钵鸡、甜皮鸭、串香、牛蹄、九尺鸭肠、麻辣兔头、西坝石腐等……他们汇集了上河帮、下河帮、盐帮菜的精华,既不失川菜的麻辣香特色,又推陈出新,逐渐成为自己的体系。有些是“非遗”品牌,有些则有地方特色。可以说乐山的美食南北皆宜,在四川人心目中的地位始终不可动摇。
最新的调查数据,四川美食城市排名前十位分别是成都、重庆、绵阳、南充、德阳、泸州、广安、内江、乐山和宜宾。这些城市都有着独特的地方美食,如成都的火锅和串串香,重庆的小面和火锅,以及泸州的泸州老窖酒等。如果你是美食爱好者,这些城市绝对值得一去。
NO.1:泸州
泸州位于四川省东南部,是一个具有两千多年历史文化的名城。
这里有深藏不漏的避暑山林,有隐匿在赤水河边的小众古镇,还是川南美食界的扛把子,享誉全球的四川火锅便起源于此
1、麻辣鸡块:麻辣鸡块是四川达州的经典菜品,麻辣味浓、干香味美,主要原料是鸡肉;工艺是炖,制作简单。
2、宣汉黄牛肉:宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产,宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮,宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录,肉质优良。
3、黄金黑木耳:黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区,四季分明,冬暖夏凉,气候温和,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16.8℃,年日照1596.8小时,年降雨量1213.5毫米,无霜期296—210天,适宜种植木耳。
4、达州脆李:达州脆李果实中大,圆形,果顶平或微凸;果面黄绿色,果粉中多、灰白色,缝合线浅、明显、不对称;果肉淡***,肉质脆,汁液中多,味甜、浓,离核。
5、庙安脆红李:庙安乡是宣汉县脆红李的发源地,又名“中秋红李”,果实在8月中下旬-9月初成熟,果实正圆球型,果面色泽紫红,果肉橙***,平均单果重20-25克,果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。1:油茶是宣汉特有的美食。仔细磨好的米糊糊,加上自制的酥黄豆或者花生,再撒上葱花、辣椒面、大头菜。一口下去,既有配菜的酥脆又有米糊糊的香软。整个胃部都被唤醒了
6:格格儿。如果你觉得油茶太清淡了,那么就不得不尝尝在宣汉随处可见的“格格儿”。宣***喜欢喝早酒,佐酒菜非“格格儿”不可。竹编的小蒸笼,内里盛满拌好作料的羊肉、牛肉等,叠宝塔一样一层层地叠在锅里,当码得高高的“格格儿”在汽水锅里云山雾罩,咝咝水汽轻轻滴落、浓浓香气盈盈缭绕
7:特色凉虾。凉虾并不是真正的虾。相传古时彭家儿子为让重病的母亲吃上虾,孝心感动神仙,使用米粉做成了凉虾。随着其母亲恢复,凉虾的制作也流传开来。米白色的凉虾在红糖薄荷水中随意晃动,盛在器皿里很是可爱。味道也是绵软细腻,甜而不腻,颇受欢迎。
8:豆花牛肉。鲜嫩的豆花加上美味的牛肉,再撒上一把香菜或葱花,简直就是视觉跟味觉的双重享受。宣汉的牛肉可不是普通的牛肉,独特的环境造就了载入《世界牛种名称》的宣汉黄牛。肉质细嫩香滑和豆花简直浑然天成。
到此,以上就是小编对于四川美食哪个县最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川美食哪个县最好的3点解答对大家有用。
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