杭州当地小吃美食-杭州不可错过的美食小吃

本篇文章给大家谈谈杭州当地小吃美食，以及杭州不可错过的美食小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州美食推荐必吃前十名
• 2、杭州当地小吃有哪些
• 3、杭州必吃十大小吃?(杭州最全的小吃一条街排名?)
• 4、杭州名小吃排行前十名
• 5、杭州必吃十大小吃
• 6、杭州十大经典小吃

杭州美食推荐必吃前十名

1、- **理由**：宋嫂鱼羹作为杭州的传统名菜，其历史悠久且口味独特，是品尝杭州美食的不二之选。 **虾爆鳝面 - **简介**：虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食，烹调时选用粗壮的鲜活黄鳝和鲜活大河虾，经过精心烹制而成。面条筋斗透鲜，虾仁***，鳝片黄脆。

2、- **简介**：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其酸甜适中、鱼肉鲜嫩而著称。这道菜选用西湖草鱼为原料，经过精心烹制，再配以特制的醋汁，味道独特。- **推荐餐馆**：知味观（湖滨店）、楼外楼（孤山路店）。

3、杭州的美食丰富多样，以下是一些必吃的美食：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，叫化鸡，宋嫂鱼羹，猫耳朵，知味观小笼包，吴山酥油饼，杭州酱鸭，张小泉粽子。这些美食各具特色，值得一试。

杭州当地小吃有哪些

葱包桧儿：杭州特有的小吃，以其独特的葱香和脆皮著称，吸引着众多食客。油冬儿：面粉与萝卜丝的巧妙结合，常与炸臭豆腐一同出售，形成绝妙的味觉搭配。馄饨小笼：口感细腻，汤汁浓郁，是杭州人早餐的首选之一。酥油饼：源于杭州吴山，以其酥脆的外皮和浓郁的口感闻名，是杭州著名的小吃。

杭州著名的十大小吃包括：知味观的小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是杭州的传统名点。楼外楼的西湖醋鱼：选用西湖草鱼为主料，烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。张小泉的剪刀面：虽然名为剪刀面，但实则是一种独特的小吃，面条筋道，搭配丰富的浇头，味道鲜美。

杭州的名小吃有以下几种：虾爆鳝面：这是一道具有浓郁杭州特色的面食，以鲜嫩的虾仁和香脆的鳝鱼片为主要配料，面条劲道，汤汁鲜美。片儿川面：杭州的传统面食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。面条滑爽，浇头鲜美，深受食客喜爱。

杭州有以下著名小吃：葱包桧儿：简介：葱包桧儿是杭州最地道的小吃之一，有着深厚的历史文化背景。特色：以油炸的面饼包裹着葱和类似秦桧夫妇形状的面块，象征着杭州百姓对民族英雄岳飞的敬仰和对奸臣秦桧的痛恨。油冬儿：简介：油冬儿是一种面粉裹萝卜丝的小吃。

杭州必吃十大小吃?(杭州最全的小吃一条街排名?)

河坊街：历史悠久，汇集许多杭州特色小吃和古建筑。 惠心路吴山夜市：拥有20多年历史，是杭州最热闹的夜市之一。 胜利河美食街：品牌餐饮店和夜宵摊聚集，深受年轻人喜爱。 高银街：可以品尝到全国八大菜系和老字号餐馆的美食。 大兜路美食街：仿古建筑，风格统一，美食种类丰富。

杭州河坊街：河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街。这也是杭州最着名的美食街，街上除了当地的一些特色好吃的美食，还会有一些具有历史年代感的建筑。

杭州著名小吃一条街 杭州胜利河小吃一条街 杭州胜利河小吃一条街是一条历史悠久的老街，于2009年年底焕新成为小吃街。这里汇集了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会等知名店铺，还有丁记白切羊肉等特色小店。

杭州名小吃排行前十名

杭州十大经典小吃包括：葱包桧儿：杭州特有的小吃，以其独特的葱香和脆皮著称，吸引着众多食客。油冬儿：面粉与萝卜丝的巧妙结合，常与炸臭豆腐一同出售，形成绝妙的味觉搭配。馄饨小笼：口感细腻，汤汁浓郁，是杭州人早餐的首选之一。

杭州著名的十大小吃包括：知味观的小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是杭州的传统名点。楼外楼的西湖醋鱼：选用西湖草鱼为主料，烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。张小泉的剪刀面：虽然名为剪刀面，但实则是一种独特的小吃，面条筋道，搭配丰富的浇头，味道鲜美。

杭州十大小吃排行榜如下：知味小笼：选用发酵精白面粉作皮，鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿末作馅，加入特制肉皮冻，蒸制而成，口感鲜美。南宋定胜糕：以精制香米和糯米粉为主要原料，内含豆沙馅，混有少量白糖和桂花，松软清甜，香糯可口。

杭州必吃十大小吃

干炸响铃：以豆腐皮包裹里脊肉末，油炸后外脆里嫩，豆香四溢。 东坡肉：选用五花肉炖煮至酥烂，肉质鲜美，肥而不腻。 杭州酱鸭：鸭肉经过酱腌，味道鲜美，肉质鲜嫩。 龙井虾仁：以龙井茶叶和新鲜虾仁炒制，清香四溢。 定胜糕：用米粉和红豆沙制成，糕点软糯，甜而不腻。

清汤鱼圆：清汤鱼圆是杭州的传统名点，选用鲜活的草鱼或鲢鱼制作而成。鱼圆口感滑嫩，汤汁鲜美，是杭州人喜爱的早餐之一。干炸响铃：干炸响铃又称“炸响铃”，是一种传统的杭州小吃。它由豆腐皮包裹肉末等馅料卷成长条状，经油炸而成。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。

杭州十大经典小吃包括：葱包桧儿：杭州特有的小吃，以其独特的葱香和脆皮著称，吸引着众多食客。油冬儿：面粉与萝卜丝的巧妙结合，常与炸臭豆腐一同出售，形成绝妙的味觉搭配。馄饨小笼：口感细腻，汤汁浓郁，是杭州人早餐的首选之一。

杭州是一个美食之都，有许多必吃的美食。其中干炸响铃、东坡肉、杭州酱鸭、龙井虾仁、定胜糕等都是非常有名的特色美食。此外，还有一些苍蝇馆子里的小吃也非常值得尝试，比如糖醋里脊、臭豆腐、开背虾等1。如果想要品尝正宗的杭帮菜，可以去杭州酒家，那里的菜味道正宗、价格实惠1。

西湖醋鱼：又称叔嫂传珍，起源于南宋高宗时期。这道菜鱼肉鲜嫩，酸甜适口，以其独特的滋香味美而闻名。选用草鱼制作，烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味。龙井虾仁：以清明节前后的龙井茶和新鲜虾仁命名。这道菜色泽翠绿，味道清香，口感鲜美，是杭州特色地方菜。

杭州十大经典小吃

1、杭州十大经典小吃包括：葱包桧儿：杭州特有的小吃，以其独特的葱香和脆皮著称，吸引着众多食客。油冬儿：面粉与萝卜丝的巧妙结合，常与炸臭豆腐一同出售，形成绝妙的味觉搭配。馄饨小笼：口感细腻，汤汁浓郁，是杭州人早餐的首选之一。

2、葱包桧儿：简介：葱包桧儿是杭州最地道的小吃之一，有着深厚的历史文化背景。特色：以油炸的面饼包裹着葱和类似秦桧夫妇形状的面块，象征着杭州百姓对民族英雄岳飞的敬仰和对奸臣秦桧的痛恨。油冬儿：简介：油冬儿是一种面粉裹萝卜丝的小吃。

3、杭州十大小吃排行榜如下：知味小笼：选用发酵精白面粉作皮，鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿末作馅，加入特制肉皮冻，蒸制而成，口感鲜美。南宋定胜糕：以精制香米和糯米粉为主要原料，内含豆沙馅，混有少量白糖和桂花，松软清甜，香糯可口。

4、干炸响铃：以豆腐皮包裹里脊肉末，油炸后外脆里嫩，豆香四溢。 东坡肉：选用五花肉炖煮至酥烂，肉质鲜美，肥而不腻。 杭州酱鸭：鸭肉经过酱腌，味道鲜美，肉质鲜嫩。 龙井虾仁：以龙井茶叶和新鲜虾仁炒制，清香四溢。 定胜糕：用米粉和红豆沙制成，糕点软糯，甜而不腻。

5、搭配推荐：藕粉+桂花蜜=经典杭州味。 笋干（天目山笋干）特点：嫩笋晒制，炖肉或炒菜极鲜，轻便耐储存。注意：选颜色自然（偏黄褐），避开过白（可能硫熏）。 葱包桧（便携装）特点：杭州街头小吃薄脆版，面皮夹油条和葱，刷甜辣酱，真空包装可带回。哪里买：河坊街老字号摊贩有简装版。

6、杭州猫耳朵：这种小巧玲珑的面食形似猫耳，是杭州的特色传统小吃。它的制作历史悠久，以火腿丁和鸡丁为配料，汤鲜味美，深受欢迎。 吴山酥油饼：吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因产于吴山而得名。这种饼开裂后呈蓑衣状，故又称蓑衣饼，已有数百年的历史，久负盛名。

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