大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江街边美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍浙江街边美食的解答,让我们一起看看吧。
你好,浙江十大夜市如下
1:杭州河坊街夜市
武林夜市
2:宁波东裕夜市
3:温州瓯北龙桥夜市
4:湖州银杏夜市
5:嘉兴如意桥夜市
6:绍兴安昌古镇夜市
7:金华义乌三挺路夜市
浙江省各个地方都有一个夜市在浙江省像杭州,萧山,舟山绍兴都有很大的夜市,像像温州义乌小商品市场,宁波都有很大的夜市,夜市的市场,说浙江的夜市在中国排名第五,第六左右,说说很多的夜市,一夜到亮都在营业的,浙江一般是没有上海或者广东这个夜市时间比较长,浙江的夜市时间比较短一点,浙江的夜市在全国排名也是前几名的,说说我们很多人都知道,浙江的夜市是种类齐全。
浙江的名小吃有很多,例如臭豆腐,霉豆腐,霉千张,梅菜干,霉菜梗,醉河虾,片儿川,大馄饨,麦糊烧,酥油饼,定胜糕,小笼包,猫耳朵,酱鱼干,醉鱼干,蟹黄包,蟹黄面,黄鳝面,马蹄酥,葱包烩,桂花糕,东坡肉,叫花鸡,莼菜羹,干菜肉,油焖笋,炸响铃,赛蟹羹,粉蒸肉,醋溜鱼。
1. 绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐以制作工艺独特和口感鲜美,被誉为是绍兴特色小吃之一。其豆腐质地鲜嫩,气味清香,入口后口感酥脆;
2. 酥油饼:酥油饼是浙江传统特色小吃之一,这种饼是以糯米粉或面粉为主料制成的,外面抹上黄油、烤出来的酥油饼香气扑鼻,口感酥脆、香甜可人;
3.宁波汤圆:宁波汤圆是一种由糯米粉制成的传统小吃,口感嫩滑、甜而不腻;
4.金华汤包:它的包子皮酥脆而不失筋道,内馅味道丰富而不油腻,铺装整齐、口感好、色彩诱人。
1、宁海八鲜
宁海背山濒海,山海***相当丰富,素有“鱼米之乡”、“贝类之乡”之美誉。海鲜品种繁多,蛏子、青蟹、香鱼、青蛤、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾被称为“宁海八鲜”,其中著名的有长街蛏子、宁海青蟹等。
2、前童麦饼
麦饼是浙江省特色传统名点之一,麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。
3、麦饺筒
也叫米筒,就是将米浸泡至发涨,再磨成水磨粉,与麦粉拌成糊状,在平底锅上摊成圆形的饺皮,如同春饼。然后用事先炒好的包馅儿包裹起来就成。麦饺筒的馅儿也很讲究,有番香干、海带、芹菜、四季豆、土豆、肉丝等,也可根据自己的喜好添加其他的调料。
4、山粉馏
也叫“糊辣羹”,这种食物的食材比较丰富,用肉丝、香菇、蚕豆、冬笋丝、木耳、豆干、油泡、菠菜等切丁,炒熟,放入食盐、味精,再加入少许米粉或山粉,煮成带咸味的糊状食品,宁海土话叫“馏”。
5、汤包
汤包也以小麦粉做食材,将麦粉和成面团后,擀成薄皮,切成小长方片儿,加馅儿裹成耳朵形状,放在蒸锅里蒸熟即可,可蒸食,亦可煮食。
1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。
2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。
3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。
5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。
6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。
7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。
8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。
9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。
10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。
到此,以上就是小编对于浙江街边美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江街边美食的5点解答对大家有用。
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