重庆北京美食街(重庆的美食街)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆北京美食街的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆北京美食街的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京最好吃的重庆菜？
2. 重庆有几个北京那么大？
3. 重庆和北京哪个大？
4. 在重庆哪里可以吃到正宗北京菜？
5. 南派重庆火锅和北派北京火锅哪个好吃和受众量大？

北京最好吃的重庆菜？

答：北京最好吃的重庆菜？那当属重庆火锅。无论是鴛鸯锅，还是九宫格，一年四季麻辣的味道都非常吸引人。重庆火锅的毛肚，鮮黄喉，鸭肠，午餐肉，腊肉，黄辣丁，猪脑等等。在沸腾的麻辣锅中煮过蘸上只有香油和蒜容的调料，立即会让你的口腔得到莫大的享受。重庆火锅川菜中的极品。

重庆有几个北京那么大？

重庆市这座城市的面积也是非常的大，占地总面积约为8.24万平方千米，相当于是我国首都北京的五倍，这让不少人感到惊叹，正是因为重庆的面积很大，所以他也成为了我国最无奈的直辖市，因为经常会被误认为是一个省，但这座城市确实是一座直辖市。所谓面积大，发展也会好，重庆也不例外。

重庆有5个北京大么大。重庆地处西南的一个大城市。人口有三千多万。重庆大多都是丘林地带，面积大有丰富的***。重庆沟河较多和它特殊的地里位置。以前的雾都.火城和现在的桥都，都突显出了重庆的特点。城是一座山，山是一座城晚上两江四岸灯火辉煌，堪比香港。

重庆和北京哪个大？

重庆面积大于北京面积

截至2021年查询，重庆面积为82402平方公里，北京面积为16808平方公里。重庆全市面积为北京、天津、上海三市总面积的2.39倍，是我国管辖面积最大的直辖市。

在重庆哪里可以吃到正宗北京菜？

但凡是地方特色菜，只要在外地卖，肯定都是改良的，和当地口味相结合的，北京川菜很多，不过我川籍的朋友对他们的评定也不一。众口难调吧，估计四川人在四川吃川菜也有觉得这个不错或是觉得那个不错的。你到川办或四川饭店点个菜试试。

创建于1864年的全聚德，为中华著名老字号。而吃烤鸭最正宗当属全聚德。而一样的配方，一样熟悉烤鸭味道，在重庆也能吃到。

　　>>地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞B4楼天成巷422号。

在北京，涮羊肉尽人皆知。它在地位无比崇高，其殿堂级程度汹涌又持久地深入人心。这道“始于元代 兴于清代”的菜菜，因为味道鲜美，深受欢迎。涮羊肉之于北京，相当于火锅之于重庆。

或许你要说，重庆人这么爱吃辣，涮羊肉应该比较少吧。

NO！连乡下都有农村淘宝了，堂堂大重庆没有涮羊肉，怎么可能？

这不，老北京涮羊肉——东涮西烤早就来到重庆了。

其实它就是北京涮羊肉老字号东来顺，只不过换了个名字而已。

北京菜在重庆：洪崖洞全聚德烤鸭店；江北步行街北京烤鸭；石桥铺仁悦广场北京烤鸭（吃过的烤鸭店）。

北京刷羊肉，解放碑新华书店七楼；石桥铺雨林商厦六楼；扬家坪，谢家湾，沙坪坝；时代天街，龙湖天街都有。

老北京杂酱，有经营，没专营的！

南派重庆火锅和北派北京火锅哪个好吃和受众量大？

硬要说重庆火锅和北京火锅哪个受众更广，我个人觉得还是重庆火锅，毕竟重庆火锅南北东西各方哪个街头总会有一两家火锅店，但是北京火锅在南方店面少之又少。总体来说还是得看个人，你要觉得好吃，爱吃你就是受众之一。

下面我们对比下两者的不同之处：

电影《喜欢你》中奚梦瑶在吃火锅时说：火锅在食物***排行榜里，排名第一，因为它和情人的某种行为实在太像，面红耳赤，心跳加速，唇干舌燥，没醉也醉。所谓食色性也，如果用姑娘来比喻重庆火锅与北京涮羊肉，它们两者的区别大概是——重庆火锅就像热情麻辣的重庆女孩，老北京涮羊肉火锅则如同北方四合院里的大家闺秀。

重庆火锅的特色就是热情似火、麻辣过瘾。

煮开之前的火锅底料用大量的牛油翻炒，把辣椒、花椒等辛香勾人心弦的***感先悄悄隐藏起来，再兑上浓香扑鼻的炖牛肉的高汤遮掩一番。等到原油化原汤，汤油交融，浑然一体时，汤底就会逐渐散发出撩人的香气，渗透到你的鼻息，随着每一次呼吸越加浓重。

等到火锅水汽逐渐氤氲，锅面就仿佛脸红扑扑的重庆妹子，跃跃欲试地想要随着翻腾的锅面赶紧来个酣畅淋漓、尽情尽兴。等到煮火锅斯，躁动的开水上下翻腾着各式各样的红辣椒，毫不羞涩地露出本真的呛辣又醇厚的味道，瞬间***身上所有的毛孔，引人陶醉其中、欲罢不能。

当火红的锅底裹挟着诱人的毛肚、鸭肠、血旺涌到面前，不管是个多清淡寡欲的人都要在这热情下败下阵来，迫不及待地赶紧加入这场所有感官的饕餮盛宴。

重庆火锅就像热情麻辣的重庆女孩，大火涮久香而不腻，一口青涩脆藕的纯真，然后是多汁鲜肉的撩人、肥瘦适中，看起来很温柔，烫熟后却蕴藏着麻辣味十足，这火烧般的feel在舌尖轻轻触碰后就燃起一团火，直到五脏六腑都在沸腾。想要抽身而退，却又勾得人忍不住想要多来一口。

纯正的老北京涮羊肉火锅，吃的就是两个字“正宗”。铜锅涮羊肉是老北京地道的火锅吃法，它对器具和食材的选用都非常讲究：铜锅、炭火、鲜肉。汤底最好要用清水，羊肉要用新鲜手切肉，冻肉卷不够鲜美。

地道的老北京铜锅涮肉要的就是一筷子红肉下锅，红褐色直接提溜出来的美味。老北京火锅的地道还体现在蘸料上，南北大大小小的火锅店蘸料大都是自己调配，但是吃老北京火锅一定有的倔强就是要足够浓稠醇香的麻酱作为蘸料底料，芝麻酱的新鲜、品质带来的口感将牵动着整个火锅的体验。

没有多余的杂味，上好的芝麻酱配上红润咸香的腐乳再加上几片葱花香菜，经典纯正的搭配让人无法厌倦，就像北京的大家闺秀，一颦一笑都是着老北京的味道。

我是北京人，南方火锅吃不了都是动物胀子，第一次去重庆的时候朋友请吃火锅，我到店里的时候人家都点好了，我一看，我的妈呀怎么没肉啊[捂脸]都是我从来没见过的食物，好尬呀[捂脸]

到此，以上就是小编对于重庆北京美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆北京美食街的5点解答对大家有用。