浙江艾草美食(浙江艾草美食图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江艾草美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浙江艾草美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江艾叶青团怎么做的？

浙江艾叶青团怎么做的？

1、澄面中一次性倒入190克开水，用筷子搅拌成雪花状，盖上盖子焖几分钟，等稍微凉了揉成光滑面团。

2、糯米粉中加糖、玉米油、艾***，用筷子搅成絮状，揉成团。再加入烫熟的澄粉面团，揉至完成融合，盖上保鲜膜松弛一下备用。

3、将480克的豆沙馅分成16等份，放一旁备用。

4、海苔肉松+沙拉酱混合均匀，再分成16等份，放一旁备用。

5、将面团分成45克和50克的各16份。

6、依次将45克的面团包入豆沙馅，50克的面团包入海苔肉松馅。

7、水开上锅蒸8-10分钟，千万不要蒸太久，会塌。

8、放至稍凉后，包上保鲜膜室温三天不会变硬哦！

艾叶摘回来洗净焯水，焯水五分钟左右放点小苏打，继续烧两三分钟，用手捏一下能捏烂，关火用清水冲洗两遍，然后剁碎艾叶，再用剁碎的艾叶和米粉，把和好的米粉团摘成一小块一小块，戳圆压扁捏薄，放入红糖黑芝麻馅，再放入蒸锅蒸十二分钟，好了，香甜软糯的青团出锅了

到此，以上就是小编对于浙江艾草美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江艾草美食的1点解答对大家有用。