上海美食-上海美食街

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本文目录一览：

• 1、上海本地特色美食
• 2、上海有哪些值得品尝的美食呢?
• 3、上海旅游美食攻略,最全面的上海美食推荐及必吃清单

上海本地特色美食

上海本地特色美食主要包括以下几种： 大饼 特色描述：大饼是上海人的传统早点之一，外皮酥脆，内里松软，常搭配油条一起食用。 油条 特色描述：油条，又称油炸鬼或果子，是上海的经典早餐食品，香脆可口，常与大饼、豆浆等搭配。 粢饭 特色描述：粢饭是用糯米蒸制而成，通常会包裹油条、肉松、榨菜等食材，口感糯软香滑。

上海本地美食推荐如下： 生煎 简介：生煎是上海的传统小吃，又叫生煎包或生煎馒头。底部焦香酥脆，面皮松软，肉馅味道鲜美。 特色：传统生煎多来自街边小店，大铁锅煎制，出锅前撒满芝麻和香葱。现代制作工艺使其出现了皮薄底不焦、汤汁浓郁的新品种。

蟹壳黄：特色：因外形像螃蟹而得名，有芝麻糖和油葱两种口味。饼皮酥脆，咬开是空心的，里面铺有桂花糖，甜中带椒盐味。生煎王：特色：上海非常有特色的早餐小吃，开锅时热气腾腾，香气四溢。咬一口肉汁丰富，外皮酥香焦脆，是不可错过的美味。

上海有哪些值得品尝的美食呢?

上海蟹粉炒乌冬 特点：乌冬筋道，蟹粉鲜香，口感丰富。 推荐地点：蟹粉炒乌冬专门店、高档中餐厅。 3 上海蟹粉炒拉面 特点：拉面筋道，蟹粉鲜香，口感丰富。 推荐地点：蟹粉炒拉面专门店、高档中餐厅。 3 上海蟹粉炒意面 特点：意面筋道，蟹粉鲜香，口感丰富。 推荐地点：蟹粉炒意面专门店、高档中餐厅。

小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅多，汤汁鲜美，尤其是南翔小笼包更是享誉全国。生煎包则以其外脆里嫩、肉汁丰富的特点深受游客喜爱。葱油拌面简单却不失风味，是上海人日常生活中的经典面食。蟹粉小笼则是将蟹肉与猪肉完美结合，口感层次丰富，适合秋季品尝。

去上海吃的美食有以下这些：小笼包：上海的代表性美食，皮薄、汁多、肉香，南翔小笼或鼎泰丰都是品尝的佳选。生煎包：上海特色小吃，外皮酥脆，馅料鲜美，大壶春的“清水派”生煎尤其值得一试。油炸虾：金黄酥脆的河虾，搭配甜酱，美味无比，是上海餐桌上常备的美味。

推荐理由： 上海酱爆羊肉是上海本帮菜中的经典，羊肉嫩滑，酱香浓郁，口感独特。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。 3 上海酱爆豆腐 推荐理由： 上海酱爆豆腐是上海本帮菜中的经典，豆腐嫩滑，酱香浓郁，口感独特。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。

上海旅游美食攻略,最全面的上海美食推荐及必吃清单

1、上海传统美食推荐 蟹粉小笼包：上海的标志性美食，以其鲜美的蟹肉馅料和醇厚的汤汁著称。推荐店铺：“南翔馒头店”和“老城隍庙小吃城”。生煎包：外酥内嫩，是上海的又一传统美味。知名店铺：“大壶春生煎”和“小杨生煎”。红烧肉：作为中国传统菜肴，上海的红烧肉色香味俱佳，推荐尝试甜辣和酱油两种口味。

2、经典本帮菜（浓油赤酱） 福1088（静安区）老洋房里的高端本帮菜，招牌红烧肉、熏鱼精致，环境复古，适合宴请。 老吉士酒家（天平路）本地人认可的平价老字号，葱油鸡、醉蟹、腌笃鲜地道。 兰亭餐厅（人民广场）性价比之王，鸡骨酱、腐乳空心菜超下饭，需排队。

3、小笼包：城隍庙周边汇聚了多家知名的小笼包店铺，如南翔馒头店、老正兴等。这些店铺的小笼包以其皮薄馅大、汤汁鲜美的特点著称，无论是作为早餐还是午餐，品尝一份热气腾腾的小笼包都是必不可少的。 生煎包：生煎包作为上海的传统小吃，自然是城隍庙周边的必备美食。

4、上海特色小吃：上海有许多有名的小吃，如小笼包、生煎包、蟹粉小馄饨等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，是您品尝当地美食的绝佳选择。 上海特色手工艺品：上海有许多传统的手工艺品，如剪纸、刺绣、陶瓷等。这些手工艺品精美细致，是您带回家的绝佳纪念品。

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