杭州名特小吃-杭州特色名小吃

本篇文章给大家谈谈杭州名特小吃，以及杭州特色名小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有名的小吃
• 2、杭州最有名的小吃是什么?
• 3、杭州的著名小吃有什么?
• 4、杭州特色小吃十大排名
• 5、杭州有哪些著名小吃?
• 6、杭州有哪些名小吃?

杭州有名的小吃

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。杭州小笼包：以鲜肉或虾肉为馅，皮薄汁多，鲜香滑韧。

杭州有名的小吃包括但不限于以下几种： 牛腩米粉 店铺：花溪王牛肉米粉地址：古墩路紫金小区8—11号特色：以滑韧的米粉和浓香的牛肉汤著称，特别是加入了店家密制的酸菜，味道独特。此外，还有小排米粉可供选择，酱香浓郁，微辣可口。全家福米粉更是将牛肚、牛筋、牛腩等多种食材与米粉完美结合。

葱包桧（必尝街头小吃）特色：薄面皮夹油条和葱，压烤后刷甜辣酱，外脆里香。传说源自南宋百姓对秦桧的愤恨（“桧”指秦桧）。推荐：河坊街、西湖边小摊。 片儿川（杭州面食代表）特色：碱水面搭配雪菜、笋片、瘦肉片，汤头鲜美，被《舌尖上的中国》推荐。

杭州最有名的小吃是什么?

油冬儿：面粉裹萝卜丝制成的小吃，通常与炸臭豆腐一起售卖，是杭州街头巷尾常见的美味。馄饨小笼：结合了馄饨和小笼包的特色，皮薄馅嫩，汤汁丰富，是杭州人喜爱的早点之一。酥油饼：杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名，口感酥脆，香气扑鼻。

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。

杭州十大小吃包括：西湖醋鱼：也叫叔嫂传珍，始制于南宋高宗时，鲜嫩酸甜，清淡爽口。龙井虾仁：选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。片儿川面：杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

葱包桧——是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。从古一直流传至今，成为杭州传统名点。杭州猫耳朵——是杭州特色小吃，选用白面粉制成众多小面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。

杭州的著名小吃有什么?

杭州的著名小吃有以下几种： 东坡肉 特点：肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。由来：传说由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖，功成后，把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工，后人遂称东坡肉。 西湖醋鱼 特点：选用西湖鲲鱼作原料，味道鲜嫩酸甜。

杭州十大小吃包括：西湖醋鱼：也叫叔嫂传珍，始制于南宋高宗时，鲜嫩酸甜，清淡爽口。龙井虾仁：选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。片儿川面：杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州的著名小吃有以下几种：知味小笼：特点：汁多香鲜，皮薄滑韧。分类：鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼，口味各异。简介：选用发酵精白面粉作皮，以鲜肉或鲜肉拌虾仁、鸡肉拌火腿末作馅，加入特肉皮冻，包好后用急火蒸制而成。定胜糕：历史：始于宋代，为杭城人民所喜爱。

杭州特色小吃十大排名

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以精白面粉为原料，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，反复压扁烘烤至金黄，涂上辣酱或甜酱风味更佳。猫耳朵：白面粉制成面瓣，配以多种佐料烹制，汤鲜味美，口感极佳。

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。

杭州特色小吃的十大排名如下：葱包桧儿：杭州特有的风味小吃，以其独特的制作方法和香脆可口的口感而著称。油冬儿：面粉裹萝卜丝制成的小吃，通常与炸臭豆腐一起售卖，是杭州街头巷尾常见的美味。馄饨小笼：结合了馄饨和小笼包的特色，皮薄馅嫩，汤汁丰富，是杭州人喜爱的早点之一。

桂花栗子羹是西湖传统风味小吃，藕粉作羹，用西湖特产的鲜嫩栗子片调制，撒上糖桂花、青梅片、玫瑰花瓣制成。藕羹浓稠，桂花芳香，色彩绚丽，清甜可口。西湖藕粉是杭州名产，藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。

猫耳朵也是杭州小吃中的佼佼者，以白面粉制成面瓣，配以鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制，汤鲜味美，口感极佳。杭州小笼包更是让食客赞不绝口。它以鲜肉或虾肉为馅，馅中加入皮冻，用面皮包裹制成，放在特制的小蒸笼里蒸制而成，每笼十个，称为“鲜肉小笼”和“虾肉小笼”。

杭州的十大特色小吃包括：龙井茶酥：以龙井茶为馅料，外皮酥脆，内馅茶香浓郁，是品味杭州茶文化的一道独特小吃。猫耳朵：因形状似猫耳而得名，口感滑糯，鲜美可口，常搭配鸡汤等汤底食用。定胜糕：色彩鲜艳，口感软糯香甜，寓意胜利和吉祥，是杭州传统的喜庆小吃。

杭州有哪些著名小吃?

1、杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。杭州小笼包：以鲜肉或虾肉为馅，皮薄汁多，鲜香滑韧。

2、杭州的著名小吃有以下几种： 东坡肉 特点：肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。由来：传说由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖，功成后，把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工，后人遂称东坡肉。

3、杭州十大小吃包括：西湖醋鱼：也叫叔嫂传珍，始制于南宋高宗时，鲜嫩酸甜，清淡爽口。龙井虾仁：选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。片儿川面：杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州有哪些名小吃?

1、虾爆鳝：杭州高级小吃之一，用料纯正，制作讲究，汁浓面鲜，被誉为面中精品。炸响铃：豆腐皮卷入里脊肉末等馅料，切成段油炸而成，皮层松脆，略带豆香，香甜可口。桂花栗子羹：西湖传统风味小吃，藕羹浓稠，桂花芳香，色彩绚丽，清甜可口。此外，西湖藕粉也是杭州名产，历史上曾作为“贡粉”进贡皇室，是极佳的滋补品，同样值得一试。

2、杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。

3、杭州的著名小吃有以下几种： 东坡肉 特点：肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。由来：传说由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖，功成后，把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工，后人遂称东坡肉。

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