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根据食品安全标准,溪坑尖螺蛳不能直接食用,因为其生长环境可能受到人类活动的污染,存在潜在的多种病原体和重金属等污染物。如果要食用,需要经过严格的烹饪和消毒,避免潜在危险。另外,溪坑尖螺蛳也属于野生保护动物,如果大量捕捞食用,会对生态环境产生严重破坏,不推荐食用。因此,为了自身安全和环境保护,我们应该谨慎对待食用野生动物的问题。
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