上海美食电台枫泾美食饭店-上海枫泾名菜

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本文目录一览：

• 1、枫泾古镇附近有哪些美食值得品尝?
• 2、枫泾古镇必吃十大美食
• 3、上海枫泾古镇有啥好吃的

枫泾古镇附近有哪些美食值得品尝?

枫泾丁蹄：这是枫泾古镇的招牌菜之一，也是上海地区的特色名菜。枫泾丁蹄选用当地土猪后蹄，配以嘉善姚福顺三套特晒酱油、绍兴老窖花雕、苏州桂圆斋冰糖等优质调料，经过柴火三文三旺焖煮而成。熟后的丁蹄外形完整，色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻。

枫泾粽子：枫泾粽子是枫泾古镇的特色美食之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。枫泾粽子选用上等糯米、绿豆、红豆、咸蛋黄等食材，用粽叶包裹，再用细麻绳扎紧，最后放入锅中蒸煮。蒸好的粽子香气四溢，口感糯软，馅料鲜美，十分美味。

以下是一些上海枫泾古镇的好吃美食：枫泾丁蹄：枫泾丁蹄是枫泾古镇最有名的特色传统名菜之一。它选用猪后蹄，经过多道工序加工，炖煮而成。成品的枫泾丁蹄肉质鲜嫩，口感细腻，味道醇香。枫泾烧卖：枫泾烧卖是枫泾古镇的传统小吃之一。它以面粉皮和猪肉馅为主要原料，配以虾仁、笋丁等食材。

南翔小笼包：作为上海的传统美食之一，南翔小笼包在枫泾古镇也非常受欢迎。皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是品尝上海风味的不二之选。油炸花生：枫泾古镇的特色小吃之一，花生炸得酥脆可口，非常适合作为零食或下酒菜。烤鸭：这里的烤鸭制作精细，味道鲜美，是喜欢吃肉类的游客的绝佳选择。

枫泾白蒜：枫泾白蒜瓣大肉厚，汁多味浓，是烹饪和调味的佳品。枫泾手工面：枫泾手工面细软滑爽，口感独特，是当地居民和游客喜爱的美食。枫泾糕点：除了状元糕外，枫泾古镇还有各种传统糕点，如桂花糕、赤豆糕等，香甜可口。

枫泾古镇必吃十大美食

枫泾丁蹄：这是枫泾古镇的招牌菜之一，也是上海地区的特色名菜。枫泾丁蹄选用当地土猪后蹄，配以嘉善姚福顺三套特晒酱油、绍兴老窖花雕、苏州桂圆斋冰糖等优质调料，经过柴火三文三旺焖煮而成。熟后的丁蹄外形完整，色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻。

以下是一些上海枫泾古镇的好吃美食：枫泾丁蹄：枫泾丁蹄是枫泾古镇最有名的特色传统名菜之一。它选用猪后蹄，经过多道工序加工，炖煮而成。成品的枫泾丁蹄肉质鲜嫩，口感细腻，味道醇香。枫泾烧卖：枫泾烧卖是枫泾古镇的传统小吃之一。它以面粉皮和猪肉馅为主要原料，配以虾仁、笋丁等食材。

枫泾糕团：枫泾糕团是一种传统的糕点，由糯米粉和各种馅料制成。糕团外皮软糯，内馅丰富多样，有红豆沙、芝麻、花生等口味可选。吃起来香甜可口，是枫泾古镇的特色美食之一。 枫泾油面筋：油面筋是一道传统的上海菜，也是枫泾古镇的特色美食之一。

枫泾猪：枫泾猪是当地的优良品种，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。枫泾白蒜：枫泾白蒜瓣大肉厚，汁多味浓，是烹饪和调味的佳品。枫泾手工面：枫泾手工面细软滑爽，口感独特，是当地居民和游客喜爱的美食。枫泾糕点：除了状元糕外，枫泾古镇还有各种传统糕点，如桂花糕、赤豆糕等，香甜可口。

枫泾鱼丸：枫泾鱼丸是枫泾古镇的特色小吃，选用新鲜鱼肉为原料，经过剁碎、搅拌、捏制等工序制作而成。枫泾鱼丸色泽洁白，口感弹牙，味道鲜美，营养丰富。枫泾糖醋排骨：枫泾糖醋排骨是一道具有江南特色的传统菜肴，选用优质猪排骨为原料，经过炖煮、炸炒、烹炒等工序制作而成。

上海枫泾古镇有啥好吃的

枫泾油面筋：油面筋是一道传统的上海菜，也是枫泾古镇的特色美食之一。它选用优质面粉，经过发酵、揉搓、煮熟等工序制成，口感韧劲十足，配上酱料和蔬菜，味道鲜美。 枫泾蟹粉小笼包：枫泾古镇以蟹粉小笼包而闻名，这是一道上海的传统名点。小笼包皮薄馅多，内馅鲜美，尤其是蟹粉的香味更是让人垂涎欲滴。

以下是一些上海枫泾古镇的好吃美食：枫泾丁蹄：枫泾丁蹄是枫泾古镇最有名的特色传统名菜之一。它选用猪后蹄，经过多道工序加工，炖煮而成。成品的枫泾丁蹄肉质鲜嫩，口感细腻，味道醇香。枫泾烧卖：枫泾烧卖是枫泾古镇的传统小吃之一。它以面粉皮和猪肉馅为主要原料，配以虾仁、笋丁等食材。

枫泾古镇的特色美食中，不得不提的是丁蹄。丁蹄是用猪脚作为主要原料制作而成的，它的独特之处在于烹饪后可以直接切块食用，无需复杂的烹饪过程。猪脚经过精心烹饪，肉质鲜嫩，口感软糯，而且甜而不腻，特别适合喜欢甜味的朋友。

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