美食上海本地-上海本地美食排行榜前十名

今天给各位分享美食上海本地的知识，其中也会对上海本地美食排行榜前十名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海有什么好吃的美食
• 2、上海松江本地美食推荐的简单介绍
• 3、上海本地特色美食
• 4、上海本地特色美食推荐吃哪些?
• 5、上海有什么具有本地特色的东西?

上海有什么好吃的美食

1、上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。烹饪技巧：烤麸需切成方块，并在油中过一遍，以达到最佳口感。

2、上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

3、必打卡经典菜肴 油爆虾：上海餐桌上的经典，外壳金黄酥脆，虾肉紧实，搭配鲜甜酱汁，味道极佳。推荐店铺为瑞福园。红烧肉：上海版红烧肉偏甜，用冰糖入菜，色泽鲜艳，肥瘦相间，口感不腻。推荐店铺为兰心餐厅。猪油菜饭：以猪油为灵魂，搭配上海青和咸肉，香气四溢，口感丰富。推荐店铺为老兴隆餐厅。

4、本帮菜（上海特色菜）红烧肉：浓油赤酱、甜咸软糯，推荐老字号 老正兴菜馆 或 福1088。响油鳝糊：鳝丝滑嫩，淋热油“刺啦”作响， 上海老饭店 很地道。草头圈子：肥肠配草头（苜蓿），油润鲜香， 兰心餐厅 是经典。腌笃鲜：春笋+咸肉+鲜肉的汤，鲜美无比，春季限定（推荐 兰亭餐厅）。

5、上海有许多值得一试的美食，以下是几款具有代表性的好吃的： 上海梨膏糖 简介：上海梨膏糖是一种传统的特色糖果，以其独特的口感和制作工艺而闻名。特点：梨膏糖选用优质梨汁和多种中药材精制而成，口感清甜滋润，具有润肺止咳、清热化痰的功效，是秋冬季节的佳品。

6、上海有很多值得一试的美食，以下是一些推荐： 生煎包 上海土生土长的点心，也被称作“生煎馒头”。其特点为皮酥、汁浓、肉香，咬一口便能感受到肉汁与多种香味的融合。 小笼包 以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜著称。虾仁、蟹肉蟹黄馅的小笼包更是美味非凡，蘸上香醋，搭配姜丝，别有一番风味。

上海松江本地美食推荐的简单介绍

1、上海松江本地美食推荐如下：面馆篇： 小牛村牛肉面：以其上乘品质闻名，推荐尝试牛肉面，口感鲜美。 米面町：被誉为松江区最好吃的面馆之一，面条现拉现煮，汤汁醇厚，值得一试。 王宁面馆：山东烤鸭面和葱油拌面是其招牌，烤鸭口感鲜美，独具特色。 张亮卤鹅面：招牌卤鹅面深受喜爱，鹅肉鲜嫩，性价比高。

2、南翔小笼馒头：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是品尝上海传统小吃的必选之一。糖醋小排：松江地区的特色菜肴，排骨酸甜可口，肉质酥烂，深受食客喜爱。烤鱼：选用新鲜鱼类，配以独特的酱料和烤制工艺，鱼肉鲜嫩，香辣可口，是聚餐或夜宵的好选择。

3、上海松江的特色小吃主要有以下几种：马弄口豆腐干：简介：马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产，已有百余年的历史。特点：具有韧性足、富有弹性、咀嚼清香可口、回味鲜的特点。食用方式：可以凉拌、切丁、片、丝拌入马兰、芹菜，风味独特。

4、旺仔小馒头：因其口感独特而备受喜爱。 田园人家、蟹壳黄、小绍兴鸡：提供多样化的地方特色美食。 松江粥、鸡肉生煎馒头、糟田螺、排骨年糕和南翔小笼馒头：传统与创新的结合，值得一试。 其他推荐 石锅拌饭：晚上时分的不错选择，美味且暖胃。

5、松江最出名的特色小吃及美食有以下几点： 张泽羊肉 简介：张泽羊肉是松江区的传统美食，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而闻名。 推荐地点：张泽羊肉庄，位于叶榭镇马桥村竹亭南路105号。 新浜荷花宴 简介：新浜荷花宴是一系列以荷花为主题的宴席菜品，结合了当地丰富的荷花***和独特的烹饪技艺。

6、白鹤草莓：鲜红的果肉细腻香甜，独特的口感让人难以忘怀。蔡浜羊肉：“蔡浜一羊三吃”的传统菜肴，无论是白切羊肉的原汁原味，还是羊杂汤的醇厚、红烧羊肉的醇香，都让人欲罢不能。清水大闸蟹：淀山湖的特产，膏肥蟹黄，是湖鲜的极致享受。

上海本地特色美食

1、上海本地的特色美食主要包括以下几类： 本帮菜经典 城隍庙五香豆：独特的香料风味，是上海的传统小吃之一。 鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是中秋佳节常见的传统点心。 油酱毛蟹和锅烧河鳗：以其鲜香的口感著称，是上海河鲜的代表。 红烧圈子和佛手肚膛：这两道菜味道醇厚，展现了上海菜肴烹饪的精湛技艺。

2、上海五香豆：有名的上海特产，口感独特。胡大春生煎：上海生煎的旧称，以炒鲜肉最为出名，定位是“无汤生煎”。综上所述，上海不仅有着丰富的美食文化，还有着独特的建筑风格和特色小吃，这些都是上海本地特色的重要组成部分。无论是品尝美食还是欣赏建筑，都能让人深刻感受到上海的魅力和文化底蕴。

3、上海本地特色美食主要包括以下几种： 大饼 特色描述：大饼是上海人的传统早点之一，外皮酥脆，内里松软，常搭配油条一起食用。 油条 特色描述：油条，又称油炸鬼或果子，是上海的经典早餐食品，香脆可口，常与大饼、豆浆等搭配。

上海本地特色美食推荐吃哪些?

上海本地特色美食推荐如下：早餐类：四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭，这是上海人早餐的经典组合，每个家门口的早餐摊都有其独特的味道。小吃类：小笼包：南翔古漪园门口的老店、佳家汤包、万寿斋都是不错的选择，皮薄馅鲜，汤汁丰富。条头糕：沈大成和王家沙的条头糕口感软糯，甜而不腻。七宝老街的条头糕也值得一试。

上海本地美食推荐如下： 生煎 简介：生煎是上海的传统小吃，又叫生煎包或生煎馒头。底部焦香酥脆，面皮松软，肉馅味道鲜美。 特色：传统生煎多来自街边小店，大铁锅煎制，出锅前撒满芝麻和香葱。现代制作工艺使其出现了皮薄底不焦、汤汁浓郁的新品种。

上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

葱油拌面：特色：面条快速捞起，拌上香葱猪油，香味四溢，食欲大增。推荐理由：作为上海的经典面食，葱油拌面以其简单而美味的做法，赢得了无数人的喜爱。南翔小笼馒头和蟹黄小笼包：特色：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。

上海本地的特色美食主要包括以下几类： 本帮菜经典 城隍庙五香豆：独特的香料风味，是上海的传统小吃之一。 鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是中秋佳节常见的传统点心。 油酱毛蟹和锅烧河鳗：以其鲜香的口感著称，是上海河鲜的代表。

上海，这座东方大都市，不仅以其现代化的高楼大厦和繁华的商业街区闻名于世，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。来到上海，如果不品尝当地的特色美食，那将是一大遗憾。以下是几种必尝的上海当地特色美食： **南翔小笼包**：南翔小笼包是上海最有名的小吃之一，已有百年历史。

上海有什么具有本地特色的东西?

1、排骨年糕：上海人熟悉的美食，具有约50年的历史，美味的排骨搭配软糯的年糕，营养丰富。蟹壳黄：形状类似蟹壳，颜色金黄，味道鲜美，香脆可口，是上海的特色小吃之一。南翔小笼包：制作方法精湛，皮薄馅鲜，是上海的代表小吃之一。哈灵面馆：以牛蛙面和牛蛙饭为招牌，生意火爆。

2、上海的特色小东西主要包括以下几个方面：城隍庙小吃：小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海传统小吃的代表。汤圆：口感软糯，甜而不腻，有多种口味可选。创新甜品：结合现代元素，创新出多种口味的甜品，满足年轻人的味蕾。福佑路小商品：小巧饰品：设计独特，价格亲民，适合作为日常佩戴或送礼。

3、上海本地的特色美食主要包括以下几类： 本帮菜经典 城隍庙五香豆：独特的香料风味，是上海的传统小吃之一。 鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是中秋佳节常见的传统点心。 油酱毛蟹和锅烧河鳗：以其鲜香的口感著称，是上海河鲜的代表。

4、枫泾猪：上海金山区的特产，肉质鲜美，瘦肉率高，是制作红烧肉等美食的优质原料。崇明白山羊：上海市崇明区的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，是当地的一大美食。 农作物类 崇明金瓜：上海市崇明区的特产蔬菜，瓜肉金***，口感脆嫩，营养丰富。

5、上海的本地特色特产推荐如下： 顾绣 简介：顾绣是上海地区最著名的刺绣工艺品，起源于明代上海老城厢的顾氏家族。它以名画为蓝本，技法精湛，形式典雅，艺术性极高。特点：顾绣绣品多为家庭女红，世称“韩媛绣”，主要用于家藏或馈赠，是中国传统刺绣工艺中的瑰宝。

6、蟹壳黄：蟹壳黄是上海本地的特色小吃，属于本帮菜。其形状和颜色都与蟹壳相似，表面撒有芝麻，经炉壁烤制而成，口感酥香可口。虾子大乌参：虾子大乌参自20年代末起便出现在上海，它在上海菜中享有盛名，常见于高档宴席，味道和外形都堪称一绝，同时具有很高的营养价值。

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