杭州发菜美食-杭州菜菜馆

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本文目录一览：

• 1、中国34个省的特色小吃分别是什么?
• 2、宫廷的菜名有哪些
• 3、地方特色可以自己做的美食有哪些?
• 4、中国各地特色商品大全

中国34个省的特色小吃分别是什么?

中国34个省的特色小吃分别如下：安徽：八公山豆腐、凤阳酿豆腐、怀远石榴等。北京：艾窝窝、八宝莲子粥、扒糕等。福建：宝玉鱼唇、福鼎芋、柑桔等。甘肃：百合、敦煌榆钱、狼牙蜜等。广东：薄皮鲜虾饺、潮汕蚝烙、广州鸡仔饼等。广西：广西桂林特产之喝螺、荔浦芋、三酒等。

宁夏：枸杞食品、固原风味小吃、卫宁风味、银川吴忠风味小吃、***筵席十大碗。青海：安多面片、清蒸牛蹄筋、酥油糌粑、青海名菜、羊肉炒面片。山东：周村大酥烧饼、德州扒鸡、山东土吃、禹城扒鸡、沾化冬枣。山西：风味名吃、名优特产、豆腐脑、晋南酿菜。

山东九转大肠。原名“红烧大肠”，将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。福建佛跳墙。

台湾：蚵仔煎，盐酥鸡，台北牛肉面，蚵仔面线。

宫廷的菜名有哪些

宫廷御宴的108道菜的名称：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。

宫廷御膳是古代中国皇室享用的高档菜肴，其菜品种类繁多、制作精细，讲究色、香、味、形俱佳。以下是24道经典的宫廷御膳菜名，供参考： 佛跳墙 以鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等名贵食材炖制而成，味道鲜美。 龙井虾仁 用龙井茶和鲜虾仁烹制，清新爽口。 黄焖鱼翅 鱼翅与高汤炖煮，口感滑嫩。

熘鸡脯 宫廷菜肴，这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。西湖醋鱼 西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

熘鸡脯，作为宫廷菜肴，以其清新、嫩滑的口感著称，是一道简单而美味的家常菜。制作时，将鸡脯肉剔去筋膜，细斩成泥，再加入高汤调匀备用。 西湖醋鱼，又名叔嫂传珍或宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的传统名菜。选用草鱼为主料，烧制后浇上糖醋汁，鱼肉鲜嫩、酸甜适口，胸鳍挺立，具有蟹味。

地方特色可以自己做的美食有哪些?

绵竹豆腐脑：绵竹豆腐脑是绵竹最具代表性的特色小吃之一。它的制作工艺独特，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等多道工序制成。豆腐脑口感细腻，豆香浓郁，配以特制的辣椒油、酱油、蒜泥等调料，味道鲜美，既麻又辣，十分开胃。绵竹鸡：绵竹鸡是一道具有浓厚地方特色的传统名菜。

瓦片鱼是一道具有地方特色的美食，不同地区有不同的做法，但核心特点是使用瓦片作为烹饪工具，赋予鱼肉独特的香气和口感。

地方特色小吃 豆腐脑：作为早餐的经典选择，豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料深受人们喜爱。通常搭配酱油、醋、辣椒油、葱花等调料，既简单又美味。煎饼果子：这是一种非常受欢迎的街头小吃，由面饼包裹着脆皮油条或薄脆，再加上甜面酱或者辣酱，吃起来外酥里嫩，味道极佳。

中国各地特色商品大全

1、中国各地特色商品如下：北京：烧鸭：以其醇厚的口感闻名。果脯：香甜可口。蜂王精：具有滋养功效。秋梨膏：润喉佳品。上海：水***：甜美多汁。糖酱瓜：酸甜可口。松江鲈鱼：鲜美无比。五香豆：城隍庙特色小吃。天津：小枣：甘甜可口。木雕：艺术品。风筝：飘逸多姿。对虾：鲜美海产品。地毯：奢华舒适。

2、东北大米：以其优质和口感赢得了广泛的赞誉，是中国大米中的佼佼者。海南椰子、芒果：以其独特的风味和营养价值吸引了众多食客，是海南地区的代表性水果。果蔬水产：浙江海鲜：以其新鲜和丰富多样的品种著称，包括各种鱼类、虾类、贝类等。

3、华北明珠，河北特产河北，古老与现代交织的地方，特产如赞皇大枣，饱满甜美；承德国光苹果，脆甜可口；还有棋子烧饼，酥脆可口，每一口都是历史的回味。山东鲁菜，十全十美山东，鲁菜的发源地，有烟台的红透半边天的苹果，日照的清香绿茶，德州扒鸡的醇厚口感，肥城的甜***子，构成了丰富的山东特色。

4、北京市特产 北京烤鸭：以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著称，是北京的传统名菜。果脯：以杏脯、枣脯等为代表，口感酸甜适中，是北京的特色小吃。茯苓夹饼：一种传统的京式糕点，以茯苓粉为主料，具有健脾开胃的功效。

5、传统药材方面，各地也有不少特色。比如，云南的三人参、鹿茸等药材以其疗效独特而闻名。而东北的人参、鹿茸、灵芝等药材则因其生长环境独特，品质优良而受到追捧。中国各地的自然特产丰富多样，每一个地方都有其独特的魅力。无论是粮油干调、果蔬水产还是传统药材，都承载着丰富的文化内涵和地方特色。

6、天津民俗博物馆的《中国传统民间工艺》收录了泥人张彩塑，以张明山雕塑技法和风格为代表，被誉为“触手成像，神***悉具”。 河北泥玩具主要产于河北玉田新城，多由农民制作。 惠山泥人因取江苏无锡惠山泥土捏制而得名。 咕咕小哨产地在河南，以浚县和淮阳为佳。

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