上海好吃的美食-上海好吃的美食攻略

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本文目录一览：

• 1、上海有什么好吃的美食
• 2、上海必吃的十大美食
• 3、上海有什么好吃的吗

上海有什么好吃的美食

1、上海城隍庙小吃街十大美食：南翔小笼包 简介：南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃。特点：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。蒸熟后的小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。酒酿圆子 简介：酒酿圆子是上海城隍庙满园春小吃店的名品，也是甜食小吃中的上品。

2、上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

3、上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

4、必打卡经典菜肴 油爆虾：上海餐桌上的经典，外壳金黄酥脆，虾肉紧实，搭配鲜甜酱汁，味道极佳。推荐店铺为瑞福园。红烧肉：上海版红烧肉偏甜，用冰糖入菜，色泽鲜艳，肥瘦相间，口感不腻。推荐店铺为兰心餐厅。猪油菜饭：以猪油为灵魂，搭配上海青和咸肉，香气四溢，口感丰富。推荐店铺为老兴隆餐厅。

5、本帮菜（上海特色菜）红烧肉：浓油赤酱、甜咸软糯，推荐老字号 老正兴菜馆 或 福1088。响油鳝糊：鳝丝滑嫩，淋热油“刺啦”作响， 上海老饭店 很地道。草头圈子：肥肠配草头（苜蓿），油润鲜香， 兰心餐厅 是经典。腌笃鲜：春笋+咸肉+鲜肉的汤，鲜美无比，春季限定（推荐 兰亭餐厅）。

上海必吃的十大美食

华阿菊的鸡鸭血汤：包含鸡、鸭血及多种内脏，味道极鲜，历史悠久。豫新点心店的桂花赤豆糖粥：用枣树枝烹制的香糯糖粥，有白桂花糖粥和赤豆糖粥两种。豫新点心店的油氽鱿鱼：精心发制过的鱿鱼炸至脆嫩，蘸五香椒盐粉、酱油等调料食用，香鲜可口。城隍庙南翔小笼馒头：小巧玲珑，味鲜汁多，皮薄油多而不漏，有鲜肉和鸡肉两种口味。

腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。 五香熏鱼五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一，上海人都非常喜欢吃五香熏鱼，这道菜外酥里嫩，充分的发挥了草鱼的鲜嫩。

去上海必吃的特色美食有以下几种：南翔小笼馒头 南翔小笼馒头是上海的传统名点，以其皮薄馅鲜、汤汁丰富而著称。在上海市内，豫园商城内的南翔馒头店和***路延安路口的古猗园点心店是品尝南翔小笼馒头的绝佳去处。高桥松饼 高桥松饼滋味甜肥，松酥爽口，是高桥地区的四大名点之一。

上海十大必吃的美食包括：小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称，吃小笼包的诀窍是轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。糍饭糕：金***的长方形炸米糕，外层金黄酥脆，内层白色粢饭糕软糯可口，是老上海的四大金刚之一。白斩鸡：又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到各方食客的高度评价。

上海有什么好吃的吗

生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海街头巷尾常见的夜宵佳品。 烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，配上脆爽的蔬菜，让人回味无穷。 烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制的酱料，每一口都是满足。 粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚的小确幸。

酒吞 简介：酒吞是上海日式料理界的口碑之选，出品上乘，环境与服务优质。推荐分店：有乐坊店、南翔印象城MEGA店。特色：刺身新鲜，色拉里的蔬菜水果新鲜多汁，牛油果手卷、银鳕鱼、牛舌、烤鳗鱼等菜品必点。阿吾罗日本料理 简介：阿吾罗日本料理来自日本，1990年创立，是从事高档日料和正宗和牛的专卖店。

上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

上海本帮菜 红烧肉：上海本帮菜的代表，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。油爆虾：虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，甜咸适中。响油鳝丝：鳝鱼丝滑嫩，配上蒜末和热油，香气扑鼻。腌笃鲜：以咸肉、鲜肉和竹笋炖煮，汤鲜味美。 上海小吃 小笼包：皮薄馅多，汤汁鲜美，推荐南翔小笼。

小绍兴鸡鸭血汤：经典上海小吃，口感鲜美，营养丰富。 三八旅社小龙：小龙包口感细腻，价格亲民。 云南路汤团：汤团皮薄馅多，口感软糯。 来福士广场云南美食林米线：口味多样，汤底浓郁。 家佳汤包：位于董家渡路中山南二路，鲜肉蟹粉汤包是招牌菜。

上海有许多地方可以品尝到美食，以下是一些推荐：云南路美食街：特色美食：北京烤鸭、小金陵盐水鸭、鲜得来的排骨年糕、小绍兴的白斩鸡、南翔的小笼包、天津狗不理包子、山东水饺、老四川火锅等。推荐理由：云南路是上海人下馆子常去的地方，美食种类繁多，且价格适中。

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