上海的名人美食-上海的名人美食介绍

本篇文章给大家谈谈上海的名人美食，以及上海的名人美食介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海美食特产前十名排行榜
• 2、上海的特色美食有哪些
• 3、【上海旅游】—上海美食特色餐厅
• 4、上海有什么特产好吃的

上海美食特产前十名排行榜

1、上海美食特产前十名排行榜：南翔小笼包：简介：又称南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。特点：深受国内外顾客喜爱，是上海的传统风味美食之一。上海生煎包：简介：土生土长的上海点心，已有上百年的历史。特点：皮酥、汁浓、肉香，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香在口中久久不散。

2、上海十大特产包括：南翔小笼馒头：上海的传统名点，皮薄馅大、汤汁鲜美。上海梨膏糖：传统名药，用于止咳化痰，味道清甜，老少皆宜。崇明米酒：崇明岛的特产，醇厚的口感和独特的酿造工艺闻名。城隍庙五香豆：著名的特产小吃，皮薄、肉嫩、味香，深受游客喜爱。

3、南翔小笼包：作为上海的特色小吃，南翔小笼包皮薄馅鲜，汤汁丰富，是不可错过的美食特产。上海梨膏糖：传统名点，具有止咳化痰的功效，口味清甜，是送人或自享的佳品。高桥松饼：高桥地区的传统小吃，以皮薄馅多、口感酥脆著称，是上海的传统名点之一。

4、- **传统小吃**：南翔小笼在上海享有百年历史，最初名为“南翔大肉馒头”，后更名为“南翔小笼”。- **制作精髓**：“重馅薄皮，以大改小”的制作技巧让其在众多小笼包中脱颖而出，成为必须尝试的佳品。

5、上海糕团：以其精致的外形和绵软的口感深受喜爱，是上海传统美食的代表之一。 上海梨膏糖：独特的香甜和润肺功效备受推崇，是上海的特产之一。 上海大白兔奶糖：浓郁的奶香和软糯的口感赢得了无数人的喜爱，那层薄薄的糯米纸更是增添了一份童趣。

上海的特色美食有哪些

1、葱油拌面：特色：面条快速捞起，拌上香葱猪油，香味四溢，食欲大增。推荐理由：作为上海的经典面食，葱油拌面以其简单而美味的做法，赢得了无数人的喜爱。南翔小笼馒头和蟹黄小笼包：特色：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。推荐理由：南翔小笼馒头是上海的传统名点，蟹黄小笼包更是其中的佼佼者，是品尝上海美食的必选之一。

2、上海本地的特色美食主要包括以下几类： 本帮菜经典 城隍庙五香豆：独特的香料风味，是上海的传统小吃之一。 鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是中秋佳节常见的传统点心。 油酱毛蟹和锅烧河鳗：以其鲜香的口感著称，是上海河鲜的代表。

3、上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

4、上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 特点：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼后外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 特点：地道的上海风味小吃，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富。

5、上海黄河路是沪上著名的美食地标，融合了海派风情与市井烟火气，其特色美食可概括为以下几类：经典上海本帮小吃生煎包：以“小杨生煎”为代表，推荐蟹粉生煎、大虾生煎双拼，皮脆馅鲜，汤汁饱满。小笼包：多家老店提供现蒸小笼，皮薄汁多，搭配姜丝醋更显风味。

【上海旅游】—上海美食特色餐厅

1、上海旅游之美食特色餐厅推荐：缘聚餐馆 特色：缘聚餐馆是一家看似普通却极具魅力的小餐厅，以其家常的味道吸引了无数明星前来品尝。这里的菜品虽为家常菜，但味道却极为地道，让许多老食客一吃就是8年。

2、特点：面条劲道，汤底清淡却滋味十足，是上海人喜爱的传统面食。桂花糕：特点：上海地方特色糕点之一，香甜软糯，桂花香气浓郁。芋圆甜品：特点：鲜芋仙等品牌供应，口感丰富，芋头味道浓郁，搭配珍珠和奶霜更加美味。

3、上海美食与旅游推荐美食推荐：小杨生煎：位于吴江路的小吃店，虽然即将***，但这里的小杨生煎仍然值得一试。皮薄馅大，汤汁丰富，是体验上海地道小吃的不二之选。南翔小笼：城隍庙内的南翔馒头店以其小笼包闻名遐迩。一楼主要售卖鲜肉小笼，而二楼则提供更为高端的蟹粉蟹黄小笼，推荐尝试二楼的特色小笼。

上海有什么特产好吃的

适合老年人吃的上海特产主要有高桥松饼、五芳斋糕团、城隍庙五香豆、梨膏糖、桃山皮糕点、杏花楼/沈大成糕团以及国际饭店蝴蝶酥等。这些特产口感软糯或酥脆，甜度适中，易于咀嚼，且大多为传统老字号产品，兼具健康与风味。推荐特产及特点高桥松饼源自上海高桥镇，以皮薄馅多、酥脆可口著称，适合老人少量食用，需注意糖分摄入。

奉贤黄桃：奉贤黄桃以其个大、味甜、肉韧而著称，不仅好吃还富含多种维生素，深受消费者喜爱。金山蟠桃：金山区的特产蟠桃，个头大、皮薄肉厚，口感鲜美，寓意丰富，是送礼的好选择。上海梨膏糖：作为传统名点，梨膏糖具有止咳化痰的功效，口感甜而不腻，老少皆宜。

上海值得带的特产推荐如下：仓桥水晶梨 简介：国家地理标志保护产品，享誉上海乃至长三角地区。特点：果实圆润或扁圆，表皮晶莹剔透，果肉洁白如玉，质地细腻紧密，水嫩多汁，甜而不腻，带有微妙的清香。图片：奉贤黄桃 简介：上海奉贤区的地方瑰宝，中国地理标志保护产品。

上海可以带走的十大好吃的特产如下：浦东三黄鸡：简介：浦东三黄鸡是上海的特色美食，公鸡成年后重约九斤，有“九斤黄”之称，母鸡则重约六斤。特点：肉质鲜嫩，口感美味，是馈赠亲友的佳品。梨膏糖：简介：梨膏糖是上海历史悠久的传统糖果，主要由川贝和白砂糖等十四种左右的原料制成。

条头糕。条头糕是著名的上海点心，糯米做的外皮包裹着豆沙馅，最后在撒上桂花，味道甜糯有度，非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。青团。

经典推荐：必买特产清单 鲜肉月饼：现烤最佳（如南京东路“光明邨”），但真空包装款也酥香可口。蝴蝶酥：国际饭店西饼屋的招牌，奶香浓郁，适合当茶点。梨膏糖：老城隍庙出品，润喉止咳，有传统药膳风味。 购买地点指南 南京路步行街：集中了邵万生（糟醉食品）、沈大成（糕团）等老字号。

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