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本文目录一览：

• 1、杭州有哪些美食小吃推荐?
• 2、杭州十大小吃排行榜_杭州特色美食小吃有哪些
• 3、杭州有哪些特色美食推荐?
• 4、杭州有什么特色美食推荐
• 5、家乡名片,杭州,特色美食

杭州有哪些美食小吃推荐?

1、虾爆鳝面：讲究素油爆、荤油炒、麻油浇，面条细软白洁，鳝鱼黑黄油润，虾仁***中透着淡淡的胭脂粉色，十分美味。南宋定胜糕：外层是精制的香米和糯米粉，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，颜色绯红，香糯可口，甜而不腻。

2、杭州特色小吃众多，其中吴山酥油饼是不可不提的一种。它以精白面粉为原料，制成的酥油饼层层叠叠，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。相传乾隆皇帝游览吴山时也品尝过，给予了高度评价，民间至今仍称其为“吴山第一点”。

3、杭州十大小吃排行榜及特色美食小吃包括：知味小笼：选用发酵精白面粉作皮，鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿末作馅，加入特制肉皮冻，口感鲜美。南宋定胜糕：以精制的香米和糯米粉为主要原料，内含豆沙馅，混有少量白糖和桂花，松软清甜、香糯可口。

杭州十大小吃排行榜_杭州特色美食小吃有哪些

1、杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。杭州小笼包：以鲜肉或虾肉为馅，皮薄汁多，鲜香滑韧。

2、杭州特色小吃的十大排名如下：葱包桧儿：杭州特有的风味小吃，以其独特的制作方法和香脆可口的口感而著称。油冬儿：面粉裹萝卜丝制成的小吃，通常与炸臭豆腐一起售卖，是杭州街头巷尾常见的美味。馄饨小笼：结合了馄饨和小笼包的特色，皮薄馅嫩，汤汁丰富，是杭州人喜爱的早点之一。

3、杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以精白面粉为原料，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，反复压扁烘烤至金黄，涂上辣酱或甜酱风味更佳。猫耳朵：白面粉制成面瓣，配以多种佐料烹制，汤鲜味美，口感极佳。

4、老鸭煲 简介：杭州老鸭煲首选张生记，其次是花房。张生记的笋干老鸭煲用料讲究，汤鲜味美；花房的火腿老鸭煲同样用料上乘，鸭汤捞面也很不错。

5、杭州的十大特色美食排行榜如下：小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材烤制而成，外形小巧可爱，口感香甜酥脆。刺毛肉圆：主要食材为鲜肉和糯米，鲜香软糯，老少皆宜。葱包桧：用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口，且有着有趣的历史典故。

6、杭州必吃的十大小吃包括：干炸响铃：外酥里嫩，口感独特，是杭州的传统名点之一。东坡肉：色泽红亮，肥而不腻，入口即化，源自宋代大文豪苏东坡的故事。杭州酱鸭：色泽红润，味道鲜美，肉质鲜嫩，是杭州人冬季喜爱的美食。龙井虾仁：虾仁鲜嫩，与龙井茶香的浓郁完美结合，是杭州的特色名菜。

杭州有哪些特色美食推荐?

杭州十大特色美食排行榜如下：小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。刺毛肉圆：以鲜肉和糯米为主要食材，鲜香软糯，老少皆宜。葱包桧：用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口，有历史典故。

小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面的缘起，据说是在清代同治年间，钱塘江一带盛产鳝鱼，淡水河虾并不多，因而物以稀为贵，渔民们为了推销鳝鱼，就将鳝鱼与河虾搭配出售。由于渔民搭配出售河虾，就增加了鳝鱼。由此虾爆鳝面就应运而生，成为奎元馆的拿手面食。

西湖醋鱼：这道杭州的传统名菜，选用西湖草鱼精心烹制而成，酸甜适口，鱼肉鲜嫩，令人回味无穷。 干炸响铃：将豆腐皮包裹肉馅，油炸至金黄酥脆，外酥里嫩，风味独特。 杭州片儿川：这是一道深受欢迎的面食，以雪菜、笋片和瘦肉丝为主要配料，汤底醇厚，面条筋道，令人垂涎。

杭州有什么特色美食推荐

1、杭州著名的十大美食推荐如下：杭州猫耳朵：这是一种形似猫耳的面条，搭配火腿丁、鸡丁等食材，汤鲜味美，小巧玲珑。杭州片儿川：具有百余年历史的传统特色小吃，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，口感鲜美。南宋定胜糕：色泽淡红，松软香糯，带有甜甜的豆沙味，是江浙地区的传统名点。

2、杭州的特色美食推荐如下： 西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋香著称。鱼肉选用西湖草鱼为主料，烹制时先清蒸保持鱼肉的鲜嫩，再浇上特制的醋汁，酸甜适口，鲜美无比。

3、杭州十大特色美食排行榜如下：小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。刺毛肉圆：以鲜肉和糯米为主要食材，鲜香软糯，老少皆宜。葱包桧：用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口，有着痛恨奸臣秦桧的历史典故。

家乡名片,杭州,特色美食

西湖藕粉用西湖莲藕古法研磨，冲泡后晶莹剔透，可加桂花糖或坚果碎。认准三家村老字号，藕粉质地最纯正。

片儿川和拌川不仅承载着杭州人对传统美食的热爱，也蕴含着这座城市的文化底蕴。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一碗热腾腾的片儿川或拌川总能让人感到温馨与满足。随着时代的发展，杭州的片儿川和拌川也逐渐走出了杭州，成为江南美食的一张名片。

作为绿茶皇后，龙井茶也具有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇含量等功效。作为杭州的特产，龙井茶是向家乡的亲朋好友赠送的不错选择。02西湖藕粉 西湖藕粉是杭州的特产之一，它以选用杭州当地的藕为原料，经过特殊处理后制作而成。藕粉质地细腻，口感醇厚，风味独特，营养丰富。

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