广东四川营山美食推荐(四川营山特色美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东四川营山美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东四川营山美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 营山十大名小吃？
2. 营山豆腐哪里最好吃？

营山十大名小吃？

1，馋味轩自助烤肉

2，顺风肥牛（营山店）

3，吉布鲁牛排海鲜自助（营山时代广场店）

4，厚炉北京烤鸭（营山圣桦店）

5，耙耳朵美食汇·龙虾·烧烤（营山店）

6，筷客海鲜牛排自助（凯悦世纪城店）

7，山清洞韩式烤肉（圣桦时代广场店）

8，彝乡大凉山正宗西昌火盆烤肉

9，营山蓉府鱼捞（圣桦时代广场店）

10，洪七公吃串串（复兴街店）

营山豆腐哪里最好吃？

营山县小桥乡街上居民黄文才豆腐最好吃

据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家，行销省内外，颇负盛名。

　　油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块约八立方厘米左右，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原，存放一月，不霉不变，既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品.灌肉馅清蒸是宴席的名菜；切块作烧汤、炖肉配料，汤味清香，久炖不烂；切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌，其味更鲜。

　　营山油豆腐分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的，称为水油豆腐，用于鲜食；干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商，常常购买此物以作馈赠亲友的3佳品。

到此，以上就是小编对于广东四川营山美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东四川营山美食推荐的2点解答对大家有用。