上海上海特产美食-上海有名的吃的特产

今天给各位分享上海上海特产美食的知识，其中也会对上海有名的吃的特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海有哪些特产食物呢?
• 2、上海有哪些特色糕点或小吃
• 3、上海十大特色美食
• 4、上海在吃的方面比较有名的土特产是什么?
• 5、上海必买的十大特产

上海有哪些特产食物呢?

1、去上海必买的十大特产包括：五香豆、梨膏糖、南翔小笼包、上海糕团、高桥松饼、枫泾丁蹄、上海丝绸、大白兔奶糖、城隍庙五香豆干和崇明老白酒。 五香豆 上海五香豆以城隍庙的最为出名，***用蚕豆加香料制成，口感酥软香甜，是经典的上海零食。

2、鲜肉月饼 上海中秋特色，酥皮包裹鲜嫩多汁的肉馅，现烤的最好吃。老字号如光明邨、泰康食品最受欢迎。 蝴蝶酥 国际饭店的西饼屋蝴蝶酥最出名，奶香浓郁，酥脆层层分明。 高桥松饼 浦东高桥镇特产，酥皮夹豆沙或枣泥，甜而不腻。

3、上海十大特产包括：南翔小笼馒头：上海的传统名点，以其皮薄馅大、汤汁鲜美而著称。崇明米酒：色泽金黄，味道甘甜，以其醇厚的口感和独特的酿造工艺闻名。豫园八宝糕：以多种食材如核桃、山楂、红枣等制成，口感丰富，是上海豫园的特色食品。

4、海产品 南桥腐乳：具有独特风味。 奉贤区鼎丰酱园的“进京乳腐”：高品质乳腐，享有盛誉。 东海凤尾鱼、东海黄鱼干、东海鳗鱼干：海产品干货，风味独特。 传统糕点与糖果 冠生园大白兔奶糖：经典的上海糖果，奶香浓郁。 城隍庙梨膏糖：传统糖果，具有止咳润肺的功效。

上海有哪些特色糕点或小吃

薄荷糕：清凉薄荷香，夏季消暑点心，常与条头糕并称“双绝”。双酿团：双层馅料，外层豆沙、内层黑芝麻，层次丰富。其他知名品类崇明糕：分硬糕（热食）和松糕（冷食），米香浓郁。熏拉丝：枫泾特产熟食，肉质细嫩，色泽金黄（注：非糕点，属风味小吃）。老字号推荐：沈大成、乔家栅的定胜糕；绿波廊的桂花拉糕；五芳斋的绿豆糕和百果松糕。

绿豆糕 传统油润细腻，或现代低糖清爽版，入口即化。推荐：杏花楼、老大房。 蟹壳黄 形似蟹壳的酥饼，咸甜口味皆有，芝麻香浓。推荐：吴苑饼家。特色小吃 生煎馒头 底部焦脆，肉汁饱满，分“清水派”和“混水派”。推荐：大壶春（清水派）、小杨生煎（混水派）。

上海可以带的小吃主要包括擂沙圆、猪油百果松糕、鲜肉猫耳朵、高桥松饼以及城隍庙梨膏糖。擂沙圆是上海市乔家栅点心店的特色传统名点，其独特之处在于煮熟的各式汤团上滚上一层擂制的干豆沙粉。这种小吃既保留了汤团的美味，又增添了赤豆的芳香，且因为没有汤水，所以非常便于携带。

排骨年糕：排骨香酥可口，年糕软糯有嚼劲，两者搭配在一起，口感层次丰富，是上海人喜爱的传统点心。条头糕：一种传统的糯米糕点，外层包裹着薄薄的豆沙或枣泥，口感软糯香甜，是上海人喜爱的甜品。双酿团：一种夹心的糯米糕点，内有豆沙和芝麻两种馅料，口感丰富，甜而不腻。

上海的特色糕点和小吃非常丰富，主要包括以下几种： 小笼包 特色描述：具有悠久历史的传统点心，皮薄馅嫩、味道鲜美，馅料通常选用猪肉，加入皮冻，蒸熟后包内有汤汁。 推荐品尝地点：城隍庙、南翔馒头店等老字号。

上海十大特色美食

沪式冷面老上海冷面是夏至的仪式感担当。面条先蒸后煮，拌香油吹凉，淋上花生酱、米醋和辣油调制的酱汁，搭配鳝丝、青椒肉丝或三丝浇头，筋道爽滑。大富贵、味香斋等老字号坚持古法制作，配一碗冰镇绿豆汤，解暑又开胃。 冷馄饨与冷面齐名的夏日经典。馄饨煮熟后吹凉，蘸芝麻酱、香醋和辣油，或油炸后蘸酱油，口感层次丰富。

上海十大必吃美食推荐如下：小笼包：以其鲜美的汤汁和细腻的肉馅著称，是上海传统小吃的代表之一。生煎包：底部酥脆，上部松软，搭配鲜美的馅料，口感丰富。红烧肉：色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，是上海传统名菜。油爆河虾：体型硕大，红润如玛瑙，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，咸甜交织。

最能代表上海的10大美食包括：腌笃鲜：一道非常鲜美的上海菜，用鲜笋、咸肉等小火慢熬而成，汤汁鲜美且营养丰富。五香熏鱼：外酥里嫩，充分发挥了草鱼的鲜嫩，是上海人非常喜爱的一道菜。排骨年糕：金***的排骨搭配吸满汤汁的年糕，口感丰富，是上海当地人最喜欢的美食之一。

上海在吃的方面比较有名的土特产是什么?

上海在吃的方面比较有名的土特产主要包括以下这些： 海产品 南桥腐乳：具有独特风味。 奉贤区鼎丰酱园的“进京乳腐”：高品质乳腐，享有盛誉。 东海凤尾鱼、东海黄鱼干、东海鳗鱼干：海产品干货，风味独特。 传统糕点与糖果 冠生园大白兔奶糖：经典的上海糖果，奶香浓郁。

城隍庙五香豆：城隍庙五香豆是上海的知名小吃之一。该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。上海梨膏糖：上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。

上海美食特产前十名排行榜：南翔小笼包：简介：又称南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。特点：深受国内外顾客喜爱，是上海的传统风味美食之一。上海生煎包：简介：土生土长的上海点心，已有上百年的历史。

上海高桥松饼，上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。

上海必买的十大特产

1、去上海必买的十大特产包括：五香豆、梨膏糖、南翔小笼包、上海糕团、高桥松饼、枫泾丁蹄、上海丝绸、大白兔奶糖、城隍庙五香豆干和崇明老白酒。 五香豆 上海五香豆以城隍庙的最为出名，***用蚕豆加香料制成，口感酥软香甜，是经典的上海零食。

2、上海必买的10大特产包括：五香豆、梨膏糖、南翔小笼包、高桥松饼、上海大白兔奶糖、枫泾丁蹄、城隍庙糕点、崇明老白酒、上海丝绸、嘉定竹刻。 五香豆 上海五香豆以城隍庙的最为出名，***用蚕豆加香料制成，咸香酥脆，是经典的零食伴手礼。

3、上海必买的10大特产如下：仓桥水晶梨：国家地理标志保护产品，果实圆润或扁圆，果肉洁白，质地细腻，水嫩多汁，甜而不腻，有“酥、甜、鲜、靓”的特点。奉贤黄桃：中国地理标志保护产品，色泽鲜艳，个大饱满，肉质紧实有弹性，甜多酸少，香味浓郁。

4、上海必买的十大特产能带走的有：鲜肉月饼、梨膏糖、五香豆、高桥松饼、南翔小笼包、上海大白兔奶糖、枫泾丁蹄、城隍庙五香豆腐干、崇明糕、蝴蝶酥。 鲜肉月饼 上海鲜肉月饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是中秋前后的热门小吃，但如今全年都能买到。推荐品牌：光明邨、泰康食品。

5、贴士：非季节可买冷冻装，蒸后口感接近现做。 枫泾丁蹄（真空包装）冷吃特产：金山枫泾古镇非遗美食，猪蹄用秘制酱料焖煮，真空包装方便携带，适合配酒。吃法：切片冷食或加热后更软糯。 龙华素斋糕点 佛系零食：龙华寺出品，绿豆糕、素月饼等低糖少油，吉祥图案适合送人。

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