上海美食台式-上海台式早餐

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本文目录一览：

• 1、上海益丰外滩源餐厅美食
• 2、上海餐厅排行榜前十名
• 3、上海特色小吃排行榜前十名

上海益丰外滩源餐厅美食

1、上海益丰外滩源餐厅位于黄浦区北京东路99号益丰·外滩源内，是一家融合历史建筑风格与高端餐饮体验的场所。其美食以精致海派菜、创意本帮菜及国际风味为特色，注重食材品质与摆盘艺术。以下是关于该餐厅的详细介绍：核心特色菜品传统本帮创新菜 红烧肉配鲍鱼：选用黑毛猪肉，以慢火煨制，肥而不腻，搭配鲜嫩鲍鱼提升层次感。

2、上海外滩美食推荐：逸道 位置：位于益丰外滩源2楼，地理位置优越，便于游客和外滩周边居民前往。特色：以茶文化为主题，新中式装修风格，融合了茶文化的各种元素，如茶之具、茶之造等，营造出悠远的中国茶文化氛围。适合各类中高端宴请，是体验中国传统茶文化的好去处。

3、位置：位于益丰外滩源2楼，地理位置优越。特色：以茶文化为主题，新中式装修风格，融合了茶文化的各种元素，如茶之具、茶之造等，营造出悠远的中国茶文化氛围。适合各类中高端宴请，是品尝美食与感受茶文化魅力的绝佳场所。外滩八号：位置：坐落于上海外滩，享有全江景视野。

4、空蝉怀石料理是一家藏在上海益丰外滩源3楼的高端日本料理店，由日本设计师小川训央定制设计，店名提炼中日文化中的禅意与美学。该店全部食材均从日本空运而来，每日菜单不同，旨在为食客营造最地道、最精致的怀石料理体验。

5、地址：上海黄浦区 北京东路99号益丰外滩源3楼 人均：1888-4888 周边：上海外滩美食 推荐理由：上海最贵的日本料理空蝉是一家以高档日本怀石料理为主，服务、品质一流。一分钱，一分货，的确较贵，但的确美味。

上海餐厅排行榜前十名

1、翠华餐厅（Jade Garden）：这家来自香港的连锁餐厅，以提供正宗粤菜而闻名，如烧鹅、叉烧、虾饺等美食，深受顾客喜爱。 港丽餐厅（Conrad Shanghai）：位于上海外滩的五星级酒店内，港丽餐厅环境优雅，菜品精致，非常适合商务宴请。

2、甬府（黄浦区）特色：米其林一星宁波菜，高端甬帮菜代表，招牌菜「堂灼大黄鱼」「宁波汤圆」。人气点：需提前预约，环境典雅，适合商务宴请。 人和馆（肇嘉浜路店）特色：平价米其林一星本帮菜，复古老上海风情，必点「蟹粉捞饭」「红烧肉」。人气点：性价比高，常年排队。

3、老***私房菜：位于南京东路步行街，这里的红烧肉、小笼包和麻婆豆腐不容错过。 小杨生煎：外滩店是最受欢迎的分店，猪肉和虾肉口味的生煎包是必尝美食。 旺角食神：位于南京东路步行街的这家台湾省小吃店，卤肉饭和炸鸡排是推荐菜品。

4、上海十大自助餐厅排名如下：荣新馆：上海最著名的老牌日料店之一，海鲜每日航空直达，新鲜丰富，服务优质，适合全家出行。五月罗马海鲜自助餐厅：价格实惠，食材新鲜，环境有情调，菜品种类齐全，甜品特色。初花：上海最老牌的日式自助餐厅之一，食材新鲜，环境高档，服务周到，深受喜爱。

5、简介：由米其林三星餐厅主厨Bombana创办的西餐厅，香港店连续三年入围“全亚洲50间最佳餐厅”Top10。上海店被评为米其林二星，位于外滩，可欣赏黄浦江与苏州河交汇的美景，提供顶级西餐体验。

6、上海十大顶级餐厅排名以及奢华高端餐厅介绍如下：Ultr***iolet by Paul Pairet 简介：由法国顶级厨师Paul Pairet创办，每天仅接待10人，地址保密，需专车接送，需提前两个月预定。谭氏官府菜 简介：谭宗浚父子创立的私家菜馆，拥有百年历史，以美味的鱼翅菜闻名，价格昂贵。

上海特色小吃排行榜前十名

上海作为中国最具国际化的都市之一，其特色小吃融合了本地传统与各地风味，以下为十大经典代表，按历史渊源和特色排序：生煎馒头（上海生煎）发源于1920年代，以大壶春的全发酵厚皮和小杨生煎的薄皮多汁为代表。底部煎至金黄酥脆，馅料选用猪前腿肉，讲究一两褶子十八纹。

上海特色小吃排行榜前十名如下：蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，味美咸甜适口，皮酥香脆，馅心有咸、甜两种。排骨年糕：经济实惠、独具风味的小吃，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。鸡肉生煎馒头：形态饱满，松软适口，馅重汁多，越吃越香。

生煎馒头上海生煎以半发酵面皮包裹鲜肉馅，底部煎至金黄酥脆，咬开爆汁，老字号如“大壶春”以全发面、少汁为特色，“小杨生煎”则皮薄汁多。南翔小笼包源自嘉定南翔镇，以豫园“南翔馒头店”最负盛名。皮薄透亮，馅料选用猪腿肉加皮冻，蒸熟后汤汁饱满，蘸姜丝醋更提鲜。

上海十大名小吃包括： 生煎馒头生煎馒头是上海的传统点心，具有上百年的历史。其特点为底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁，是上海人早餐的常见选择。 南翔小笼南翔小笼因其小巧的形态和半透明的皮而著称，以特制的小竹笼蒸熟。小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，口感鲜美。

本帮菜（上海传统菜）红烧肉浓油赤酱的代表，肥而不腻，入口即化。老字号如「老正兴菜馆」用五花肉慢炖，加入酱油、糖和黄酒，酱汁甜咸平衡。响油鳝糊现划鳝丝爆炒后淋热油，撒胡椒粉和蒜末，鳝肉滑嫩，油香扑鼻。「上海老饭店」的版本尤为地道。

南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。

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