新昌美食浙江(新昌美食浙江菜馆地址)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新昌美食浙江的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新昌美食浙江的解答，让我们一起看看吧。

1. 新昌十大名菜排名？
2. 谁知道新昌有哪些特色小吃，越多越好哦？

新昌十大名菜排名？

1、新昌芋饺

新昌芋饺是新昌县著名的传统小吃。主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。

2、新昌榨面

榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道也很不错。

3、新昌春饼

新昌春饼是新昌县有名的传统风味小吃。新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美，再买一根油条或一块油氽豆腐，卷起来就可以吃，既松又香，别具风味。

4、新昌镬拉头

镬拉头是新昌本地土话的叫法，简简单单的一口锅，架在哔剥作响的火炉上，炭火烧得正旺，用刷子蘸了一团湿面粉，随手往锅面上刷去，抄起锅子顺时针翻飞，撩起层层香雾，一张圆圆薄薄的面饼神奇地摊成了，继而又浇上一层鸡蛋液，由面饼中央往四周抹匀，在炭火的烘烤下，泛起柠檬黄，抓起一把豆芽、豆干、花生米，连同葱花、小蒜、椒末一起撒上，一个镬拉头就做好了，是很多新昌人最喜欢的早餐。

5、新昌年糕

新昌年糕是新昌传统特色食品，历史悠久，家喻户晓。新昌年糕多用粳米(晚米)做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法，各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在"带汤"，先炒后煮，年糕充分吸收汤汁，久煮不烂，既有米糕的醇香，因食材搭配不同而各具风味。

6、米海茶

米海茶是浙江新昌、嵊州一带的传统特色小吃，做法简单，种类多种多样，茶味香甜，解饥渴，老少皆宜。米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱，然后蒸至半熟，去机器上碾扁，拿出去晒，最后就是在锅上炒胖。要吃的时候，放入杯中或碗里，加些糖，用开水冲泡，即成所谓的米海茶，米海茶味香甜，解饥渴。

7、新昌蒸汤包

汤包是江南地区对馄饨的称呼，蒸汤包更是江南的名小吃。蒸汤包一般在早餐店里很容易找到，当地人也把它当正餐吃。蒸汤包种类丰富，除了鲜肉汤包，还有笋干、梅干菜、豆腐干等其他口味，最有名的当属新昌蒸汤包。

8、新昌麦花汤

和北方的面疙瘩有些相似，厨师精准把控水和面粉的比例，失之毫厘差之千里，最后用菜刀“夹下锅”。放入土豆、笋丝等佐料，撒上葱花，美味的麦花汤一定是口味咸淡相宜，色泽清爽。

谁知道新昌有哪些特色小吃，越多越好哦？

、蒸饺：文体路上的，是用高压锅蒸的，实验小学边靠近新康医院的那家也不错。

2、肉包子：最好的在红色路新昌幼儿园旁边，老板叫“二斤半”；豆腐包子：在沃洲路士元小百货旁边，店名叫“陈粮破馒头”；小笼包子：有好几家，比如南明小学门口嵊县佬开的，还有小商品市场围墙边的黄泽小笼包店。

3、烤饺：是南明小学大门边的老四烤饺店了，正宗的手工饺子，皮薄馅香，就是太忙要排队；还有新东门口老城墙脚边的烤饺挺不错的,可惜只有晚上有；还有湖莲潭边东昌西路上的“金华佬”，是用铁板烤的。

4、烤汤包：在凤山宾馆对面的服务街上。

5、麦花汤：最好的在天姥路底的那家，老板姓黄。

6、春饼：不要看到处有，可真正好的实在没几家，从柏树巷出来朝新东门走有一家，他的淡春饼不像别人那样一拿到家便硬了碎了，放在家半个月都不会硬，吃起来味道一点也不变，可称的上新昌一绝。

7、炒榨面、炒年糕：在文体路三花冷暖对面。

8、三角饺：大东方火锅斜对面张家巷弄口的不错。

9、混沌：南明小学香满楼隔壁的特色混沌也不错。

10、煎馄饨：在县前街有一煎馄饨的,门面不大,门朝东,煎锅就摆在门口,很好吃

11、拉面：县府后面胜利路上的新回拉面的拉面，好吃的很，新昌拉面应该这里算好的了

12、炒年糕：新昌丝厂旁边+天目路靠牛头岭路口第一家炒年糕店。

13、大饼：服务街城西书店旁边+天目路靠牛头岭路口第一家早餐店。

14、羊骨头：城关中学旁靠近沃州桥一向的那一家，很多时候都要等位置。

15、汤包：银城四街嵊县手工汤包+沃洲桥旁边的佬香馄饨，如果不怕远的话到澄潭老街上进去第二家。

16、酒酿丸子羹：南明花园左侧新开的长寿堂，价廉味浓

17、窝拉头：新昌商城门口，晚上五点半以后才有，还有肉骨头粥配配，另有小菜酱瓜等~。

18、还有热电路炒年糕，一绝啊！！

19、去鼓山中学路上七星菜场边，老大馒头店的“洋芋丝笋干馒头”也不错啊！附近还有个小摊做烤的长方形的饼也不错吃的啊，有带鸡蛋和不带的。

20、城关中学天天来后面的蒸汤包很好吃，附近还有家糯米饭也不错。对面还有家手工面也不错吃，生意很好的哦！！

到此，以上就是小编对于新昌美食浙江的问题就介绍到这了，希望介绍关于新昌美食浙江的2点解答对大家有用。