上海美食高级-上海精致美食

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本文目录一览：

• 1、上海餐厅排行榜前十名
• 2、上海人气美食推荐
• 3、上海十大必吃美食推荐
• 4、上海必吃的十大美食

上海餐厅排行榜前十名

1、翠华餐厅（Jade Garden）：这家来自香港的连锁餐厅，以提供正宗粤菜而闻名，如烧鹅、叉烧、虾饺等美食，深受顾客喜爱。 港丽餐厅（Conrad Shanghai）：位于上海外滩的五星级酒店内，港丽餐厅环境优雅，菜品精致，非常适合商务宴请。

2、甬府（黄浦区）特色：米其林一星宁波菜，高端甬帮菜代表，招牌菜「堂灼大黄鱼」「宁波汤圆」。人气点：需提前预约，环境典雅，适合商务宴请。 人和馆（肇嘉浜路店）特色：平价米其林一星本帮菜，复古老上海风情，必点「蟹粉捞饭」「红烧肉」。人气点：性价比高，常年排队。

3、老***私房菜：位于南京东路步行街，这里的红烧肉、小笼包和麻婆豆腐不容错过。 小杨生煎：外滩店是最受欢迎的分店，猪肉和虾肉口味的生煎包是必尝美食。 旺角食神：位于南京东路步行街的这家台湾省小吃店，卤肉饭和炸鸡排是推荐菜品。

4、上海十大自助餐厅排名如下：荣新馆：上海最著名的老牌日料店之一，海鲜每日航空直达，新鲜丰富，服务优质，适合全家出行。五月罗马海鲜自助餐厅：价格实惠，食材新鲜，环境有情调，菜品种类齐全，甜品特色。初花：上海最老牌的日式自助餐厅之一，食材新鲜，环境高档，服务周到，深受喜爱。

上海人气美食推荐

1、白斩鸡 推荐店铺：小绍兴（云南南路，配鸡粥绝佳）鸡肉滑嫩，蘸特制酱油姜末，是上海人的童年味道。【小吃 & 街边美食】葱油拌面 推荐店铺：老地方面馆（襄阳南路）、顶特勒粥面馆（黄浦区）简单却讲究，葱油熬制是关键，加个荷包蛋更满足。

2、阳春面：汤清味鲜，面条筋道，以其清淡而又不失鲜美的口感著称，但人气上可能不如小笼包那么突出。蟹壳黄、油条、白斩鸡、红烧肉、糖醋排骨、糟熏鲫鱼和罗汉菜：这些美食各有特色，但在人气上可能难以与小笼包相提并论。

3、上海十大人气美食包括：生煎：皮酥汁浓、肉香精巧，是上海的传统小吃，推荐小杨生煎、飞龙生煎、丰裕生煎。南翔小笼包：形态小巧、皮薄精致，南翔镇的传统名点，推荐南翔馒头店、五云德。蟹壳黄：酥、软、松、香，是茶客们喜爱的点心之一，推荐吴苑饼家。

4、白斩鸡，鲜嫩紧实，保留水分，色香味俱佳的年夜饭冷菜。红烧肉，色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，回味无穷的名菜。糖醋排骨，酸甜可口，排骨酥烂，每一口都是满足。糟熏鲫鱼，鱼肉鲜嫩，糟香浓郁，精心制作，回味无穷。罗汉菜，色泽鲜艳，口感丰富，多种蔬菜搭配，风味独特。

5、招牌菜有金牌香菇素包和蟹粉狮子头。光明邨 地址：上海淮海路特色：创建于1948年，制作的传统点心、风味小吃和中式正餐备受喜爱，还会根据时令推出各种美食。王宝和酒家 地址：上海市福州路特色：创建于清乾隆九年，是上海最早的酒家之一，以蟹宴中的招牌菜蟹黄牡丹虾、蟹粉豆腐等闻名。

6、上海南京路必吃美食主要包括以下几家：锦逸：本帮菜特色：这家餐厅集复古与创新于一体，提供地道的本帮菜，口味好吃且价格平价。人气菜品：阿婆拿手红烧肉、现拆石锅蟹、炸猪排、毛蟹年糕等都是不可错过的美味。环境特点：店内的装潢融合了老上海与现代设计的元素，门口的火车头装饰尤为引人注目。

上海十大必吃美食推荐

1、上海作为中国最具国际化的都市之一，融合了本帮菜、苏浙风味及全球美食，以下是一份经典必吃清单，按类别整理：本帮经典 红烧肉 浓油赤酱代表，肥而不腻。推荐老字号「老正兴菜馆」（福州路），选用五花三层肉，糖色炒至琥珀色，搭配卤蛋绝佳。

2、特点：香甜软糯，桂花香浓。描述：桂花糖藕是上海的传统甜点，以莲藕和糯米为主要原料。将糯米灌入莲藕的孔中，煮熟后切片，再浇上由桂花糖浆熬制而成的汤汁。莲藕软糯，糯米香甜，桂花香浓，每一口都充满了甜蜜的味道，是一道极具江南特色的美食。

3、沪式冷面老上海冷面是夏至的仪式感担当。面条先蒸后煮，拌香油吹凉，淋上花生酱、米醋和辣油调制的酱汁，搭配鳝丝、青椒肉丝或三丝浇头，筋道爽滑。大富贵、味香斋等老字号坚持古法制作，配一碗冰镇绿豆汤，解暑又开胃。 冷馄饨与冷面齐名的夏日经典。

4、推荐菜：黄鱼面、鳝丝面 上海滩***面馆，汤头鲜美，浇头现炒。光明邨大酒家（淮海中路）推荐菜：鲜肉月饼、酱鸭、蟹粉小笼 国营老字号，午市点心现做现蒸，烟火气十足。南翔馒头店（豫园总店）推荐菜：蟹粉小笼、灌汤包 百年老店，小笼皮薄馅丰，建议错峰避免游客潮。

5、老上海葱油饼（街头小摊）现做现卖，外酥里软，葱香浓郁，常见于地铁站附近流动摊位。乐乐茶脏脏包（合生汇店）网红爆款，巧克力流心搭配酥脆表皮，甜食爱好者必试。潮汕牛肉火锅（如左庭右院）新鲜现切牛肉，吊龙和匙柄部位嫩滑，沙茶酱蘸料正宗。

上海必吃的十大美食

1、沪式冷面老上海冷面是夏至的仪式感担当。面条先蒸后煮，拌香油吹凉，淋上花生酱、米醋和辣油调制的酱汁，搭配鳝丝、青椒肉丝或三丝浇头，筋道爽滑。大富贵、味香斋等老字号坚持古法制作，配一碗冰镇绿豆汤，解暑又开胃。 冷馄饨与冷面齐名的夏日经典。馄饨煮熟后吹凉，蘸芝麻酱、香醋和辣油，或油炸后蘸酱油，口感层次丰富。

2、特点：香甜软糯，桂花香浓。描述：桂花糖藕是上海的传统甜点，以莲藕和糯米为主要原料。将糯米灌入莲藕的孔中，煮熟后切片，再浇上由桂花糖浆熬制而成的汤汁。莲藕软糯，糯米香甜，桂花香浓，每一口都充满了甜蜜的味道，是一道极具江南特色的美食。

3、推荐菜：红烧肉、醉鸡、葱油拌面 地道本帮菜代表，浓油赤酱风味正宗，需提前订位。兰亭餐厅 推荐菜：鸡骨酱、腐乳空心菜 性价比超高的弄堂小馆，酱香浓郁，午市常需排队。大壶春（四川中路店）推荐菜：鲜肉生煎、蟹粉生煎 老字号生煎，皮厚酥脆、汤汁饱满，搭配咖喱牛肉汤更佳。

4、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

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