杭州有哪些特产美食(杭州有哪些特产美食小吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州有哪些特产美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州有哪些特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州特产美食？
2. 杭州本地小吃？
3. 游历杭州带什么食物？
4. 杭州最火爆的小吃？

杭州特产美食？

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼，经过细心处理后，配上独特的杭州米醋，烹制出酸甜可口的鱼肉。

咸酥鸭

咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉，经过腌制、油炸等工序，使鸭肉外酥内嫩，咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁

吴山酥油饼。

吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因为产自杭州市区的吴山，因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团，然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄，吃起来香脆爽口、甜而不腻。

杭州本地小吃？

杭州是江南地区的一个城市,它是一个有着千年文化历史的城市.杭州的饮食文化也传承了千百年,所以杭州的饮食习惯也是比较独特的.比如有小笼包、龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、定胜糕、葱包栓等，还有各种各样的美食，有机会一定去杭州体验美食的魅力。

杭州是中国著名的美食之都，拥有许多令人垂涎欲滴的小吃。下面我将为您介绍杭州的十大名小吃，包括龙井茶酥、猫耳朵、定胜糕、片儿川、葱包桧、虾爆鳝面、萧山萝卜干、汇昌茶糕、龙门面筋、建德状元饼

游历杭州带什么食物？

如果您要游历杭州，可以考虑带一些当地特色的食物作为伴手礼或品尝。以下是推荐：

1. 龙井茶：杭州的龙井茶是中国最著名的绿茶之一。可以购买一些优质的龙井茶带回家，或者在杭州的茶庄品尝。

2. 酱鸭：杭州的酱鸭以其独特的制作工艺和口味而闻名。您可以购买一些精品酱鸭带回作为伴手礼。

3. 西湖莼菜：莼菜是杭州的传统特色食材，适合用来做各种汤品和凉拌菜。可以购买一些干莼菜带回家，或者在当地购买现成的莼菜制品。

4. 虾饺：杭州的虾饺以其鲜美的口感和细腻的制作工艺而受到喜爱。可以购买一些现做的虾饺或者冷冻的虾饺带回。

5. 胡萝卜干：杭州的胡萝卜干是一种传统的零食，口感香甜，适合作为礼物或者自己品尝。

此外，杭州还有许多其他美食和特产，如东坡肉、西湖醋鱼等。您可以根据自己的喜好和需求选择适合带回或品尝的食物。

请注意遵守运输和入境国家/地区的相关规定，确保携带的食物符合要求。希望您在杭州旅行中品尝到美味的食物，度过愉快的时光！

西湖藕粉、西湖龙井茶、临安山核桃、定胜糕、丝绸、龙井虾仁，等等

西湖龙井茶

西湖龙井属绿茶，中国十大名茶之一；产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名；具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高。

西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一；其风味独特，富含营养；杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为***提供“贡粉”。

杭州最火爆的小吃？

1、杭州酱鸭

杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”，具今已有500多年历史，杭州人过年，酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱，经过风干晾晒以后，表皮颜色呈深褐色，肉质呈枣红色，吃起来酱香浓郁，咸甜适口，越嚼越香，瞬间征服众多食客的味蕾。

2、猫耳朵

猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃，它其实是一种面食，按通俗的说法也就是面疙瘩，一颗颗形状小巧玲珑很像猫耳朵的面瓣，都是师傅们把面粉加水揉成面团，再用手指一点一点捻成，它有许多种名贵的配料，如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材，汤味道十分鲜美可口，面吃着筋滑利口，很有嚼劲。

3、片儿川

杭州虽然地处江南，但也很喜欢吃面，其中最有名的面叫片儿川，单说这名称就杭帮味十足。在杭州百姓的心目中，片儿川拥有不可替代的地位，面的浇头主要以笋片、倒笃菜、猪肉丝（肉片）组成，也是这一碗片儿川的精华就在，调味极简，吃后却回味无穷。无论走到杭州任何一个小街小巷，你都可以看到它的身影。

4、葱包桧

葱包桧是杭州特有的早点食品，因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。将油条和小葱裹在面饼里，在铁锅里反复揿压烤制而成，虽然食材看起来特别简单，但咸辣相宜，味道极好，吃起来脆中略带焦香，青葱甜中又带有辣的清香，再抹上辣酱或甜面酱，口感更加丰富，那个滋味儿，就是地道的杭州味儿！

5、定胜糕

定胜糕属于杭帮菜中的一道点心，始于南宋，已经流传有上千年的历史。从字面意思就很好理解，定胜糕具有得胜、高升、吉祥的寓意，有对美好事物的向往。定胜糕取糯、粳粉为主要原料，搭配红曲粉拌匀，里面放入甜豆沙，刚蒸出来时味道清香，口感松软，颜色呈玫瑰红，形态悦目，作为手信送人也十分胜任。

到此，以上就是小编对于杭州有哪些特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州有哪些特产美食的4点解答对大家有用。