肥志百科美食篇臭豆腐-臭豆腐?

今天给各位分享肥志百科美食篇臭豆腐的知识，其中也会对臭豆腐?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、以臭豆腐为题目写一篇说明文600字
• 2、关于美食作文的开头和结尾,我要写的美食是长沙臭豆腐,给位好心的哥哥姐...
• 3、臭豆腐美食创新建议
• 4、独具长沙特色的美食:臭豆腐
• 5、浙江绍兴必吃的特色美食有哪些?绍兴的臭豆腐在家该怎么做?

以臭豆腐为题目写一篇说明文600字

1、周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。

2、臭豆腐的做法十分简单，先随手抓起一把洗净的臭豆腐放入滚烫的油锅中炸上一两分钟，然后倒进盒子里，此时的臭豆腐上还留有点点晶莹透亮的油珠，看上去无比的诱人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份绝世美味就做好了。

3、我巴不得想拿一双筷子从锅里夹一粒出来放在嘴里尝尝味道，想着想着，不到一会，臭豆腐就出锅了，这为老板把臭豆腐装进一个塑料碗里，上面放过很多麻辣和香菜，就递给了我，我小心翼翼地端着臭豆腐往里面走，先找个位子，然后在坐下。

4、在我的家乡——古城绍兴，有一个出了名的街头小吃，便是绍兴特产——臭豆腐。那玩意儿，气味臭臭的。当你在街头的一端时，街头另一端的臭味就会随风飘来，使你立刻垂涎三尺。

5、这家伙还真有点来历：传说，清朝有一书生上京赶考，不想却名落孙山，可路费已无。没办法了，只能卖掉身上充饥的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已经发臭了。

关于美食作文的开头和结尾,我要写的美食是长沙臭豆腐,给位好心的哥哥姐...

1、提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。

2、臭豆腐是我们家乡长沙的特产，我爱吃臭豆腐。 臭豆腐并不是以味香色美而招人喜爱的，相反，它又臭又黑，怎么看，也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的长沙人会自豪地告诉你：臭豆腐闻起来臭，吃起来香。

3、世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。

4、美食让生活更美好作文1 俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”中国的美食是不可胜数的。我是一个“名副其实”的吃货，没有什么美食可以逃得过我的双眼。

5、以他变了为题，写篇作文六百字左右 在我们即将告别的校园里，有许多位尊敬的老师，可爱的同学曾陪伴着我度过这漫长的岁月，然而，一转眼我就读六年级了，在我这些六年级的同学里，我有一个极其讨厌的同学，那就是王小明。

6、哥哥就认真地写着作文…… 不知过了多久，哥哥终于写好作文了。

臭豆腐美食创新建议

除了传统的吃法，各类臭豆腐加盟店也是不断创新，口味上更加丰富，造型也更精致。酱汁有辣的不辣的可以选。据说卤水用的是榴莲，苹果，香蕉等水果打碎制成。这个没有考究过，没法证实，但白色的豆腐块，从视觉上感觉清爽些。

相关流程要想制作出美味的臭豆腐，就要在选食材上下功夫，首先要购买到比较新鲜的豆腐，然后在制作酱汁后进行腌制。

在这里小编建议豆腐可以直接去菜市场购买，而不是在家制作，这样的话是非常的麻烦。

独具长沙特色的美食:臭豆腐

1、臭菜是长沙臭豆腐不可或缺的配料之一。臭菜是一种特制的蔬菜，经过一系列的处理过程后，具有独特的臭味和口感。制作臭菜的过程需要一定的技巧和经验，一般由专业的臭菜师傅进行操作。

2、臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。

3、长沙臭豆腐的特点：色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。

浙江绍兴必吃的特色美食有哪些?绍兴的臭豆腐在家该怎么做?

做法步骤：第1步、用的是小块的白色臭豆腐，不用切，处理好的臭豆腐稍微吸下水份防止下锅炸的时候溅油。锅中倒油稍微多些，热锅冷油，也就是说锅要烧热再放油，后放臭豆腐，关小火，炸，不要让油温过高。

油炸臭豆腐。将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。

点浆 将盐卤用水冲淡至波美度8%作凝固剂，点入的卤条要细，只能象绿豆那么大。点浆时用铜勺搅动的速度要缓慢。

绍兴臭豆腐和我们平时吃的臭豆腐基本差不多，下面来看看绍兴臭豆腐的制作方法步骤。

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