杭州芦笋美食(杭州芦笋美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州芦笋美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州芦笋美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱爆芦笋杭州做法？
2. 杭州富阳十大名小吃？

酱爆芦笋杭州做法？

材料：里脊肉1小块，芦笋1小把，胡萝卜半根，马蹄4个，六月鲜豆瓣酱2汤匙，美极鲜味酱油1汤匙，糖少许。

做法：

1、将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色。

2、加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒，接着加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。

1. 芦笋切段，蒜蓉，豆瓣酱备用

2· 冷锅热油，油多一点，还是建议用不粘锅，先翻炒芦笋大火翻炒三四分钟，出锅，锅里留底油。

3· 蒜蓉，黄豆酱大火爆香，倒入芦笋翻炒一下，（一分钟即可），出锅，享受美味芦笋，辣椒可以根据自己来加减。

杭州富阳十大名小吃？

1.葱包桧儿

这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金黄色，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。

2 、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3 、馄饨小笼

不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。

4、吴山酥油饼

吴山广场有的卖。

5、西湖藕粉

现在有袋

装的和速溶的，小时候都是看妈妈熬出来的，撒上桂花糖，简直是“极品”！女生还可以用来减肥的。

6、猫耳朵

小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。

7、片儿川

咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。

8、老鸭煲

全国闻名的张生记老鸭煲

9、幸福双

知味观在卖的，至今不知道是什么味道。

10、定胜糕

传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。

1、新登烧饼是新登镇的特色小吃。

2、孙权面筋是龙门的一大特色。

3、龙门炖牛肉用地道的龙门牛肉经过手制腌制，加料炖制而成。

4、龙阳豆腐干采用当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作，风味独特，味道鲜美，入口爽滑。

5、永昌的臭豆腐至今已有100多年历史，“闻着臭、吃着香”，炸至金黄的臭豆腐，外酥里嫩。

6、最著名的就是常绿沃豆腐了，肉末，香菇，嫩笋，茭白，豆腐，葱花等等材料汇聚在一起，那叫一个香气逼人，拿来拌饭吃最好不过。

7、新桐酒酿馒头是用醪（láo）糟发酵而成的，不同于其他馒头。

8、五更料牛腩是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜。

9、洞桥米馃| 颜值超高的小吃。

10、东坞山豆腐皮是浙江省杭州市富阳市东坞山的特产。

富阳芦笋、东坞山豆腐皮、冰糖芦荟，富阳冬笋、三山板栗、荞麦辣香鸡、洞桥香榧、富春江鲥鱼、龙羊白果、天龙葡萄。

其中富阳芦笋，是全国著名的绿芦笋产区。由于其营养价值高，风味鲜美，芳香润口，能增进食欲，是一种防癌保建食品，在国际市场上很流行。日前，由浙江富阳市农业局申报的“鹳山”牌绿芦笋，经中国果菜专家委员会审定，被评为“中国特色名品”。富阳绿芦笋远销日本、澳大利亚等国，畅销上海、北京、广州、香港等国内市场。目前富阳市的“鹳山”牌绿芦笋已达到产品优质无公害，成为国内外市场的抢手货。

到此，以上就是小编对于杭州芦笋美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州芦笋美食的2点解答对大家有用。