上海藏式美食-上海隐藏的美食

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本文目录一览：

• 1、藏族人招待贵宾的10道顶级美食,看着有些特别,但很多人不敢吃
• 2、西藏好吃的零食
• 3、西藏特色美食

藏族人招待贵宾的10道顶级美食,看着有些特别,但很多人不敢吃

1、高原地区牛羊猪肉是很多的，所以招待客人时藏族人也喜欢用猪牛羊来招待。不过这个食物虽然是藏族人们的最高礼节，却是我们不能习惯的。藏族人们生活在高原地区，防御保暖是他们首要考虑的。

2、石锅鸡可以说是西藏为数不多的 美食 菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西***用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的 鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。

3、藏族有哪些美食 糌粑 糌粑是藏族的主食，形似内地的炒面。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用。

4、***旅游景点介绍之美食，藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。

5、当地的特色餐饮以牛羊肉为主，但藏族和羌族的做法略有不同：藏族以烟熏、烤肉为主，辅以青稞酒、酥油茶、酸奶等饮品；羌族人喜欢酸辣肉菜和动物内脏。另外，当地汉族以川菜为主。由于许多材料都是从外面进口的，所以食品的价格非常昂贵。

***好吃的零食

1、推荐美食地点：姐姐炸土豆陈胖子炸土豆牦牛老酸奶（酸奶冰棍）***的酸奶好喝是出了名的，在雪顿节，***人都会喝酸奶，其实雪顿节又叫做酸奶节，可见酸奶在***心目中的位置之高。

2、酥酪糕 酥酪糕是***著名糕点，过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人，现在在街头的糕点店一般都能买到。酥酪糕吃起来奶味非常浓郁，香气非常足，吃起来特别有满足感。

3、是旅行必备的好零食。在***，还有人喜欢把糍粑做成汤。做汤的时候可以放一些大头菜、菜叶等青菜做“大号”。吃起来香甜可口，也很好吃。而酥油茶，顾名思义，就是酥油和砖茶做的。酥油可以由牛奶和羊奶加工而成。

***特色美食

1、***的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西***有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的 美食 。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

2、酸奶 ***酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。

3、酥油茶是***的特色饮料，一般会和糌粑一起，共同作为西***民的主食来食用。酥油茶的原料便是酥油和浓茶，将酥油和盐放入特定的桶中，再加入熬煮后的浓茶汁反复捣拌，成品便是这酥油茶。

4、***的特色美食有***三大碗、奶渣饼、火车饼、石锅鸡、糌粑等。***三大碗 ***三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来***必吃的美食之一。

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