杭州稻谷美食(杭州稻谷美食城)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州稻谷美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州稻谷美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州种植的是小麦还是水稻？
2. 旱直播稻润农11品种介绍？
3. 浙江省省饭是什么？

杭州种植的是小麦还是水稻？

杭州地区小麦和水稻都是可以种植的，但小麦需要种植在旱地上，而水稻是种植在水田中的，水麦种植时间是每年的十月份到来年的四月份下旬到五月份中旬就可以收获了，而水稻早熟清明节后谷子可以催芽后下田，一个月后开始插秧，七月份收获，

旱直播稻润农11品种介绍？

特征特性：属中早熟品种。株型紧凑，叶色绿色，剑叶上冲，穗直立、无芒，谷粒椭圆形。区域试验结果：全生育期140天，与对照圣稻14熟期相当；平均亩有效穗22.0万，成穗率77.0%，株高90.3厘米，穗长15.2厘米，穗实粒数125.8粒，结实率89.4%，千粒重27.5克。2015、2016年经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心（杭州）测试：稻谷出糙率85.9%，整精米率74.5%，长宽比1.7，垩白粒率27.0%，垩白度3.2%，胶稠度74mm，直链淀粉含量16.5%。2015年经天津市植物保护研究所抗病性接种鉴定：中感稻瘟病。

产量表现：在2015～2016年全省水稻品种机插秧组区域试验中，两年平均亩产6***.7公斤，比对照圣稻14增产23.2%；2016年生产试验平均亩产607.7公斤，比对照圣稻14增产10.7%。

栽培技术要点：一般5月下旬育秧，6月中下旬机械插秧，适宜密度每亩18000～20000穴。注意防治纹枯病、灰飞虱、螟虫、蓟马等病虫害，其他管理措施同一般大田。

适宜范围：在鲁南、鲁西南麦茬稻区作为适宜机械插秧品种种植利用。

旱直播稻润农11品种:普通粳稻品种。在适应区出苗至成熟生育日数134天左右，需≥10℃活动积温2500℃左右。

该品种主茎12片叶，椭圆粒型，株高***.5厘米左右，穗长17.5厘米左右，每穗粒数117粒左右，千粒重26.1克左右。两年品质分析结果：出糙率83.7%～83.9%，整精米率66.8%～72.0%，垩白粒米率3%，垩白度0.7%。

浙江省省饭是什么？

.杭州东坡肉

杭州作为浙江的省会，素有“人间天堂的美誉，在美食的领域出名的怎少得了东坡肉呢?北宋诗人苏东坡也为之着迷，在苏东坡的《食猪肉》中也详细介绍，东坡肉***用嫩猪肉炖制，色泽鲜亮、红艳的颜色让人垂涎三尺，味香浓、酱醇厚，口感酥软，肥而不腻，是一人间美味也。

2.金华火腿

唐代陈藏器在《本草拾遗》中记载“火腿，产金华者佳。”金华火腿历史悠久，延用金华民间独特的腌制方法，精心挑选上好的猪后腿来腌制，制成的金华火腿色泽艳丽，红白相间，口感带盐香，成了多种菜品的点睛之笔。

3.嘉兴粽子

嘉兴粽子是当地的传统特色美食，最出名的鲜肉粽被誉为“粽子之王”，嘉兴粽子***用的是简单的糯米、猪肉。鲜肉粽夹带着粽叶的香味，在热气腾腾的时候吃上一口，倍感香糯。

浙江省饭是大米。

浙江是水稻的主产区之一，浙江人习惯上以米饭作为主食。大米还可以加工成米线，米糕，汤圆，年糕，以增加大米食谱的多样性。

浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于国内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。“熟物之法，最重火候”，浙菜常用的烹调方法有三十余类，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有变化。

到此，以上就是小编对于杭州稻谷美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州稻谷美食的3点解答对大家有用。