江苏省徐州市沛县美食百科-徐州沛县美食攻略

本篇文章给大家谈谈江苏省徐州市沛县美食百科，以及徐州沛县美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、徐州特产有哪些土特产?
• 2、徐州有什么特色小吃呢
• 3、徐州有什么特产送人
• 4、沛县特产有哪些呢?

徐州特产有哪些土特产?

1、徐州的土特产有新沂水***、沛县大米、邵店板栗、大王集香肠、沛县冷面、捆香蹄、丰县白酥梨、大麦茶、徐州桂花酥糖、邳州银杏、邳州白蒜、沙塘韭黄、大王集烧鸡、八义集羊肉汤。

2、小儿酥糖小儿酥糖是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。

3、地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物，味道非常好，我最喜欢的还是地锅鸡上的饼，酥脆，特别好吃。

4、徐州的土特产有很多，其中最具有代表性的包括：蜂蜜、山楂糕、小孩酥糖和窑湾绿豆烧酒。蜂蜜是徐州的一大特产，尤以贾汪区的蜂蜜最为著名。这里的蜂蜜口感醇厚，甜而不腻，含有丰富的营养物质。

5、徐州特产一：小孩酥小孩酥是江苏徐州的传统名点，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。

6、蜜三刀 蜜三刀是徐州的特色传统小吃之一，它也是当地特产八大样之首。蜜三刀浆亮不粘，香甜绵软，此外还散发着浓郁的芝麻香味，很受老人和小孩的喜爱。

徐州有什么特色小吃呢

徐州的特色小吃有：辣汤、地锅鸡、千层饼、菜煎饼、豆脑、火烧肉、烙馍。辣汤。徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤 把母鸡煮得酥烂 煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜 这个汤的味道就偏辣 这种辣味很鲜。地锅鸡。

烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。

徐州狮子头：狮子头是徐州非常有名的传统菜肴，它是由细嫩的猪肉制成的大型肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美。 马头琴鱼汤：这是一道徐州的传统汤菜，以新鲜的鱼头和马头琴鱼为主要材料熬制而成，汤汁醇厚，鲜美可口。

烙馍卷馓子是当地十分具有风味的特色美食，将生馍烙熟后，涂上酱料，加上馓子、咸菜等，口感丰富，美味可口，深受大众喜爱。

徐州有什么特产送人

1、徐州地锅鸡 徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。

2、梅花糕。梅花糕是徐州有名的传统美食，它的外形是梅花的形状，不仅长的漂亮，口感也十分的细腻美味，将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎。烙馍。烙馍是一道充满徐州特色的面食，距今已有2000多年的历史。

3、小孩酥 小孩酥糖，又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。酥脆可口，香气馥郁，回味无穷。老少皆宜，更是馈赠的名优佳品。

4、丰县白酥梨 丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产，丰县白酥梨果皮呈淡金***，平滑而有腊质光泽。果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥。

5、我推荐有代表性的徐州特产天利牛蒡酥，丁妈妈牛蒡酱，DHA牛蒡果冻和天利牛起来牛蒡茶。首先牛蒡作为徐州的特产，也是徐州的地方文化代表产品，以徐州丰县牛蒡为原料的牛蒡茶、酱、酥、果冻是很好的徐州特产了。

6、徐州特产一：徐州地锅鸡徐州地锅鸡是江苏徐州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

沛县特产有哪些呢?

1、沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。沛县冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成，不含任何添加剂，营养丰富，香辣爽口，柔软筋道，回味无穷，深受广大消费者喜爱。沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。

2、沛县特产有：鼋汁狗肉。这是汉高祖刘邦之故里沛县之名特产之一。在沛县，狗肉是酒宴中之上等佳肴，外地人来沛县寻览汉皇遗踪，必要品尝狗肉。沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻。

3、徐州特产土特产有：新沂水***、邳州白蒜、沛县狗肉。新沂水*** 新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水***产区。

4、沛县樊哙狗肉 沛县樊哙狗肉 徐州名牌产品，徐州著名刁肴，沛县特产，真空包装熟食，冷冻狗肉，肉狗，养殖加工***，沛县樊哙狗肉制品厂是集狗肉加工、开发、科研、于一体的大型综合性企业。

5、沛县狗肉 沛县狗肉，江苏省徐州市沛县特产，全国农产品地理标志。2010年3月8日，中华人民共和国农业部公告第1351号，根据《农产品地理标志管理办法》规定，对沛县狗肉实施农产品地理标志保护。

6、沛县特产 -鼋汁狗肉 沛县特产樊氏狗肉，亦名鼋汁狗肉，俗名沛县狗肉。煮好上市的沛县特产狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，既有很高的营养价值，又有助消化的药用功能。

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