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1、钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。
2、钟水饺。钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。
3、担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。钟水饺 钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。
4、麻婆豆腐,麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的特点。
5、凉皮 凉皮有麻辣、香辣、酸辣等多种口味,咸辣爽口、皮滑鲜嫩、口感劲道、是一款非常开胃的美食。凉面 凉面的配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生等。
第一家推荐的是位于锦里古街附近的袁老四火锅店。这家火锅质量和口味都非常不错,被广大网友评为成都最好吃的火锅之一。店铺环境干净、舒适,服务态度也很好,都能够满足您的期望。第二家推荐的是太古里附近的老码头火锅店。
三只耳冷锅鱼 以鱼为主的火锅,几乎就是冷锅鱼的代名字词。红汤麻辣鲜香,鱼现点活杀吃起来鲜嫩之极。
以下是一些成都好吃又便宜的火锅店:小龙坎火锅:小龙坎火锅是成都著名的火锅店之一,以其鲜美的食材和独特的口味备受顾客青睐。店址位于成都市青羊区***路21号。
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手是馄饨在四川(达州叫包面)的叫法;抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。
龙抄手。抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。
担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成,具有面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣的特点,吃时香气扑鼻,十分入味。
以下是一些宽窄巷子的特色美食:龙抄手:名不虚传的成都特色小吃,必点菜品。小吃摊:这里有各式各样的小吃,比如锅盔、糍粑、油茶、豆花等。
豆花:成都豆花是一种非常有特色的美食,口感细腻、软糯,配上花生酱和辣子酱,非常开胃。推荐宽窄巷子里的小叶豆花。蜜汁山药:这是一种非常独特的美食,将山药切成块状,用蜜糖烤制而成,甜味浓郁,口感松软。
宽窄巷子是成都的一处风景区,这里有很多美食,以下是一些值得推荐的:麻辣火锅以辣椒、花椒、姜片、酱油等多种香料烹制而成,味道浓郁,辣劲十足。红油炒手以红油、醋、蒜泥等为调料,炒制而成,口感丰富,风味独特。
三大炮:三大炮,成都著名小吃,由糯米制成,是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的***粉末,再用竹签串成一串,淋上红糖汁就可食用了。老妈兔头:老妈兔头是一道四川传统名吃,是当地的招牌美食。
以下是一些值得品尝的宽窄巷子美食:宽窄巷子火锅:宽窄巷子火锅是成都著名的火锅品牌之一,以其独特的味道和氛围吸引了众多食客。店址位于宽窄巷子步行街内,交通便利。
甜水面是成都特色小吃之一。面条大约有筷子头那么粗,入口嚼劲十足,劲道的面条再搭配脆脆的花生碎,口感十分美妙。冰粉 这是道夏季常见的美食。冰凉香甜,嫩滑爽口,不仅解暑清凉,而且价格也非常实惠。
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