上海秋季时令美食-上海秋季时令美食是什么

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本文目录一览：

• 1、各地过中秋节的风俗和中秋的起源
• 2、去上海主要吃什么
• 3、上海好吃的鱼丸
• 4、特色小吃全国十大非遗美食是哪些你知道吗?
• 5、上海秋天哪里景色美上海秋天有什么好吃的

各地过中秋节的风俗和中秋的起源

1、据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”；又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。

2、中秋节的来历：嫦娥奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫、《周礼》记载说、祭月演变等；中秋节习俗常见的有：赏月、拜月，燃灯，猜谜，吃月饼，赏桂花、饮桂花酒，玩花灯等等。

3、但中秋节的习俗共同之处不外乎：祭月、赏月、观花灯、吃月饼。 除此之外，各地还有：民间拜月、月光马儿、兔儿爷、中秋宴俗、舞火龙、燃宝塔灯、偷菜求郎、窃瓜祈子、中秋博饼、祭月烧香斗、乞月照月爬月、走月亮走三桥等等。

4、“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。

5、中秋节的来历：中秋节起源于古代对月的崇拜，至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋”。

去上海主要吃什么

1、小笼包：上海的小笼包以独特的皮薄、汁多、肉香而闻名，是餐桌上不可缺少的美食。 红烧肉：这道菜有着悠久的历史，是上海有名的传统美食之一，味道非常好，入口即化。

2、必打卡美食 油炸虾上海人餐桌上必不可少的一道菜是油炸虾，通常是用小河虾做的。这种虾甚至可以连壳一起吃。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，配上甜甜的酱料，味道超级好。

3、五香豆，是上海市的知名传统小吃之一，由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，被誉为城隍庙奶油五香豆。它的外观金黄，味道香甜，风味别具一格，深受广大食客喜爱。

4、：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。

上海好吃的鱼丸

1、其中，“无矾生鱼丸”、“曹家土橘焖鱼丸”等鱼丸店已成为上海人和游客们争相前往的美食打卡地。总之，上海的鱼丸是一道传统美食，也是对上海人民文化的重要贡献。

2、在深沪镇，张于达鱼丸店是被广泛认为最正宗的鱼丸店之一。他们的鱼丸选用新鲜食材，严格按照正宗做法制作，各种产品琳琅满目，既有传统的水丸、拳头母、虾丸、马加羹、墨鱼卷，也有独家的松菇酥糕、虾丸浮片。

3、上海是一座美食之都，有许多地道的小吃，而其中最为出名的莫过于上海的鱼丸面了。鱼丸面是上海特色美食之一，以其鲜美的口感，丰富的料汁等特点吸引着无数食客前来品尝。

4、清光绪年间，长子张道炳带领兄弟在继承父业中，又研制出“虾丸”新样品，经油炸加工成“虾丸浮”，因保鲜期达月余，就在泉州设总批发站，销往台湾、上海、广东、福州等埠头销售，这便是深沪鱼丸最鼎盛时期。

5、其次是“大壶春”，这是一家以火锅闻名的餐厅，价格便宜，火锅汤底鲜美，种类繁多，可以满足不同口味的食客需求。此外，这里的鱼丸也非常出名，味道鲜美，口感弹嫩，价格实惠。

特色小吃全国十大非遗美食是哪些你知道吗?

卤煮火烧 北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。

中国非物质文化遗产美食名录包括同盛祥牛羊肉泡馍、湖北鱼糕、广东长安盆菜、四川跷脚牛肉、北京烤鸭。同盛祥牛羊肉泡馍 同盛祥牛羊肉泡馍是陕西唯一的餐饮类国家非物质文化遗产，算是陕西美食的代表了。

国家非遗美食有北京烤鸭、宣威火腿、羊肉泡馍、广式月饼、兰州清汤牛肉面。北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，还是可以带回家的特产。

北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。 全国各地的非遗美食有什么？全国各地非遗 美食 已经纳入国家或地方的非物质文化遗产名录中的饮食类项目数以万计。不能一一列出，只能列出自己吃过的非遗 美食 介绍给大家。

上海秋天哪里景色美上海秋天有什么好吃的

银杏家族曾经繁盛一时，如今只剩下银杏一种，是著名的孑遗植物，被誉为“活化石”。主要观赏地点：杨浦区四平路、长宁区乐可东路、黄浦区上海音乐厅绿地等。悬铃木悬铃木的叶子呈掌状分开，秋天过后，叶子变黄，开始掉落。

上海秋天最值得去的地方是豫园。豫园是上海最著名的古典园林之一，也是明清时期江南园林的代表之一。秋天是游览豫园的最佳季节，这时的豫园景色秀丽，气氛宁静，让人感到舒适宜人。

粉黛乱子草在秋天迎来了最佳观赏期，那一丛丛随风摇曳的草儿如梦如幻、如烟如纱，让人流连忘返。

上海植物园：上海植物园四季皆宜游览，但秋天时园内的各类植物凋零，色彩斑斓的落叶植物为游客提供了丰富的视觉享受。此外，园内的秋色主题展览也非常值得一看。

cityride天蓝风清、树叶斑斓，这几日气温回暖，用一场骑行打开进入秋天的方式吧，全长6公里的北外滩滨江，是沪上骑行者的绝佳打卡地。

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