杭州苏州美食区别(苏州和杭州美食对比)

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1. 江苏和浙江两省居民在性格、生活习惯上有什么差异？

江苏和浙江两省居民在性格、生活习惯上有什么差异？

自古江浙不分家，:历史上的江浙两省人民有太多的情缘，特别是江苏的苏南，他们的风俗习惯，语言相近，为人处世，创业精神都基本上一致，他们能吃苦，能屈能伸，兜里有钱没钱不张狂，不哭穷，一根筋的为钱忙，浙商享誉全国，每个角落都见他们的身影，苏南得益于沪上的幅射，省财政的倾斜，加上他们弃而不舍的精神，所办企业高大上，对国家的贡献比较大。浙人较热情，慢条斯理，善经商不高傲。苏南人善勤俭，集中人力物力办大事的能力强，但地域观念重。实际上要问江浙两省居民在性格，生活习惯上的差异，应该是江苏的苏北和浙江比，苏北人豪爽，但张狂，从不遮遮掩掩，生活上受齐鲁文化的影响比较重，由于受自然的影响，历史上摆脱不了水患的侵扰，到现在还有待开发的盐碱地，这制约着苏北的发展。一个省总有富裕和欠发达之分，就是富得流油的浙江省，还有象丽水龙冈等发展不平衡的地区，江苏的苏北欠发达的市县区比浙江多一些，但他们在全国的排名还是靠前的。

从吴越争霸就可以看出江苏和浙江两省居民的性格差异，吴人更注重过程，越人只追求结果。吴王夫差战胜勾践后没杀他，不是因为夫差傻，而是他遵守春秋时期战争的礼仪，看重贵族精神，看重宽宏大量的名声。他战败后***，也是当时“士可杀不可侮”一种高贵的行为。勾践兵败后卧薪尝胆，甚至做出尝粪这种难以想像的事情，这固然可以理解为忍辱负重，但也可以看出他为了达到目的，到了不择手段的地步。吴王夫差与越王勾践的不同，某种意义上反映了吴地、越地居民的性格差别。

两地居民都注重要教育，但吴地居民终极目标是考上功名，科举失败则回家种地，耕读传家。越地居民科举失败后则做师爷，师爷尽管名声不太好，但很实惠，他们注重的是结果。清末民初，吴越地区现代经济开始发展，吴人崇尚实业救国，大办实业，著名的如实业家张謇，把南通打造成现代第一城。上世纪初上海办实业的大多是吴地人。越地人更多是经商，从事贸易或钱庄，因为这些行业来钱快，赚得也多。

这样的情况一直延续到当下，江苏人依然以制造业为主，立足本土，深耕自己熟悉的产业，不断推进技术进步。他们低调务实，不善炒作，也不喜跟风，踏踏实实做事。浙江人还是更擅长商贸，即使办工业，也是多元化，既有制造，也有商贸，还有房地产，他们对市场很敏感，能赚快钱，所以涌现了一批风云人物。

人的性格千差万别，到处都是一样，江苏和浙江人当然也是一样，不好比较；但一方水土养一方人，江苏和浙江人的生活习惯确实有些差别，具体表现在：

(一)浙江人一年四季都爱吃梅干菜，竹笋，雪菜，江苏尤其是苏北人很少吃竹笋，梅干菜，雪菜；

(二)浙江人爱喝花雕酒，黄酒，孔乙己就是喝的黄酒，江苏人爱喝白酒，“三沟一河”是当家品牌。浙江人喝酒时会划拳助兴，江苏人没这个习惯。

(三)浙江和苏南人有早上聚集喝茶叶茶的习惯，苏北人没这习惯。

(四)浙江和苏南人吃饭注重炒菜，不重视喝汤，苏北人很重视汤菜，如鸡汤，鱼汤，排骨汤，甲鱼汤等。

(五)浙江人早上喜欢吃红汤面，用红酱油，江苏苏北人吃白酱油，早上以吃粥为主。

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