上海自助火锅底料美食(上海自助火锅底料美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海自助火锅底料美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海自助火锅底料美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海火锅鱼的正宗做法？
2. 上海哪有五十左右的自助餐啊，最好不是火锅，谢谢啦？
3. 请问上海哪里有边吃火锅边唱歌的店？

上海火锅鱼的正宗做法？

上海火锅鱼是一道结合了火锅和鱼特色的菜肴。以下是一个基本的做法，供您参考：

**上海火锅鱼正宗做法**

**所需材料**：

- 草鱼或黑鱼1条（约750-1000克）

- 姜数片

- 蒜数瓣

- 葱段

- 火锅底料适量（可以是麻辣或清汤口味）

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 食用油

- 豆腐、金针菇、莴苣等蔬菜（按个人喜好准备）

- 香菜、葱末（用于装饰）

**做法**：

1. 鱼洗净，去掉鱼鳃和内脏，剁成块，用清水浸泡片刻，去血水，沥干备用。

2. 锅中加入适量食用油，放入姜片、蒜瓣和葱段爆香。

3. 加入适量的火锅底料，小火慢慢炒化，炒出香味。

4. 炒化火锅底料后，加入适量的水，大火烧开。

5. 水开后，将鱼块放入锅中，加入料酒、生抽和少量盐，煮至鱼肉变色。

6. 放入准备好的蔬菜，继续煮至蔬菜变软。

7. 最后根据个人口味调整汤底的咸淡，撒上香菜和葱末装饰即可。

**提示**：

- 火锅底料的选择可以根据个人口味来决定，比如选择麻辣、番茄、菌汤等口味。

- 鱼的选择可以根据个人喜好，草鱼、鲶鱼、黑鱼等肉质鲜嫩的鱼类都适合做火锅鱼。

- 蔬菜可以根据时令和个人喜好选择，确保新鲜。

- 烹饪过程中要注意火候，不要过早放入易熟的蔬菜，以免煮烂。

这道上海火锅鱼适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，可以根据人数多少调整材料的用量。希望您做出的火锅鱼美味可口！

上海哪有五十左右的自助餐啊，最好不是火锅，谢谢啦？

1、菜 系：西餐自助餐 40/位

地　址：长宁区水城南路268号古北家乐福1楼（近延安西路）

2、克丽丝汀餐厅

菜 系：自助餐 ￥39

地　址：闵行区沪闵路7388号友谊南方商城一楼

3、好伦哥（淮海路店）

菜 系：比萨自助餐 中午43 晚上49地　址：卢湾区淮海中路776号2楼（近瑞金路）

4、诗派特比萨自助餐厅

菜 系：比萨自助餐 ￥49/位

地 址：翔殷路1128号沪东金融大厦一层东北室(近国济路

请问上海哪里有边吃火锅边唱歌的店？

建议去人民广场那边。有吃有喝也有唱歌 唱歌的地方就有5~6家 都是歌城 好乐迪 这类 不贵的。吃饭火锅那边南京路上面也近 自助餐什么都有 地铁2.1.8号线都到的

到此，以上就是小编对于上海自助火锅底料美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海自助火锅底料美食的3点解答对大家有用。