上海美食q-上海美食排行榜前十名

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本文目录一览：

• 1、上海必吃的十大美食
• 2、上海特色美食有哪些啊
• 3、上海哪有好吃的小吃?帮忙推荐下。

上海必吃的十大美食

1、朱家角古镇 扎肉：粽叶包裹的五花肉，酱香浓郁，肥而不腻。红烧蹄髈（“状元蹄”）：油润酥烂，寓意金榜题名。肉粽：糯米包裹大块猪肉，咸香软糯。糖藕：糯米灌藕，淋桂花糖浆，甜糯清香。 七宝古镇 七宝羊肉（白切/红烧）：肉质细嫩，蘸酱油或配黄酒。

2、红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

3、上海十大必吃老字号包括：南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。南翔小笼：历史悠久，可以追溯到清朝同治十年。形态小巧，皮薄馅足，汤汁丰富，味道鲜美，是上海的一张名片。生煎馒头：底部煎得金***，香脆可口，馒头身内馅料丰富，口感鲜美。

4、腌笃鲜 腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。 五香熏鱼 五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一，上海人都非常喜欢吃五香熏鱼，这道菜外酥里嫩，充分的发挥了草鱼的鲜嫩。

5、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

上海特色美食有哪些啊

上海的特色美食有以下几种： 蟹壳黄 特点：形圆色黄似蟹壳，是用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼后外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 小绍兴鸡粥 特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，是地道的上海风味小吃。

小绍兴鸡粥：上海传统美食的代表之一，以鸡粥的鲜美和口感细腻著称。鸡肉粥加入特制调料，熬制数小时，香气四溢，鸡味浓郁，口感滑嫩。鸡肉生煎馒头：上海特色美食，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，制作精细，火候控制得当，呈现出诱人的金***泽。糟田螺：上海特色小吃，以其独特的糟香味道吸引食客。

梨膏糖：口感细腻，甜美且具有独特的药膳功效，是上海特色小吃之一，深受食客喜爱。南汇水***：饱满多汁，甜而不腻，是上海夏季的特色水果，清爽可口。高桥松饼：上海的传统点心，香脆可口，外皮酥脆，内馅香甜，令人回味无穷。城隍庙五香豆：以其独特的五香味道著称，是上海的传统小吃，深受游客喜爱。

上海的特色美食主要有以下几种：生煎包：简介：生煎包是上海的标志性美食，拥有几百年的历史。特点：通常以新鲜猪肉和皮冻为馅，随着时代发展，也有鸡肉和虾仁等口味。底部煎得金黄酥脆，上部松软，咬一口汤汁四溢。白斩鸡：简介：白斩鸡在上海本地人心目中有着很高的地位，尤其是绍兴白斩鸡。

上海哪有好吃的小吃?帮忙推荐下。

本帮菜经典 红烧肉：口感酥烂，肥而不腻，是上海本帮菜的代表之一。 生煎包：皮薄馅多，汤汁丰富，底部香脆，是上海小吃中的佼佼者。 小笼包：皮薄如纸，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，是不可错过的美味。 本帮汤圆：口感软糯，馅料丰富，是上海传统的节日食品。

万寿斋 推荐理由：万寿斋的三鲜大馄饨非常有名，个头饱满，馅料丰富，价格实惠，口味地道，是上海传统小吃的代表之一。 兰桂坊 推荐理由：这是一家位于虹桥的本帮面菜馆，其面条被誉为上海第一。这里的面条口感劲道，搭配本帮菜，味道十分地道。

上海著名的小吃及好吃又实惠的店推荐如下：城隍庙：小吃推荐：小笼包、生煎包、各式点心。店铺推荐：城隍庙内有多家老店，可以选择人气较高的店铺品尝，如南翔馒头店等，这里的小吃不仅经典，而且价格相对实惠。美罗城下的五番街：小吃推荐：日式寿司、韩式烤肉、西式简餐等。

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