杭州滨江美食大肠-杭州好吃的大肠

今天给各位分享杭州滨江美食大肠的知识，其中也会对杭州好吃的大肠进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、给学生党的杭州美食攻略
• 2、杭州美食探店推荐
• 3、去杭州必吃的五大杭帮菜餐馆
• 4、杭州白卤大肠的制作方法
• 5、杭州哪个地方的猪大肠最有特色、最好吃?谢谢!

给学生党的杭州美食攻略

葱包烩 葱包烩是杭州当地有名的传统民间小吃。新鲜出炉时香气扑鼻，香脆可口。推荐孙奶奶葱包烩(很纯正)06叫化童鸡 叫化童鸡相信是很多人都知道的一道菜，之所以那么出名和它的用料还是很有关系的，不但里面加了专用的绍兴酒，还是用西湖的荷叶进行烤制。

新白鹿餐厅西湖银泰店 地址：杭州市上城区延安路98号银泰城F2。 推荐理由：提供地道的杭帮菜，口味清淡而鲜美，环境优雅，适合家庭聚餐或朋友小聚。 海底捞西湖店 地址：杭州市延安路135号涌金广场5楼。 推荐理由：以火锅为主打，食材新鲜丰富，服务周到细致，是享受火锅美食的绝佳选择。

推荐美食：定胜糕、葱包桧、臭豆腐、龙须糖，也有杭州菜馆如「皇饭儿」。注意：主街较商业化，建议往小巷探索（如大井巷）或晚上去更有氛围。 胜利河美食街 位置：拱墅区霞湾巷，地铁3号线「香积寺站」步行约10分钟。特色：本地人爱去的夜宵街，大排档氛围浓厚。

学生党必尝美食： 龙井虾仁 东坡肉，肥而不腻，深受喜爱 片儿川面，历史悠久，汤汁浓郁 知味小笼，小巧玲珑，馅料鲜美 杭州小吃中的独特代表，如猫耳朵，面形似猫耳，汤底丰富；吴山酥油饼，酥脆可口，富有地方特色。

杭州美食探店推荐

杭州酒家（延安路店）推荐菜：东坡肉、叫化鸡、龙井虾仁 特点：老字号代表，价格亲民，但排队较久，建议错峰。分店多，湖滨店位置最方便但人最多。 福缘居 推荐菜：脆皮大肠、油淋鸡、醉虾 特点：本地人常去的家常馆子，烟火气十足，口味偏浓重。

菲乐酒家：推荐品尝西湖醋鱼，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。 楼外楼：品尝东坡肉和龙井虾仁，肥而不腻，清口开胃。 知味观味庄：尝一尝宋嫂鱼羹、知味小笼和虾爆鳝面，鲜美无比。 杭州酒家：品尝鲜活大河虾烹饪的龙井虾仁，虾仁玉白、鲜嫩。 奎元馆：片儿川和虾爆鳝面是必尝招牌。

知味观·小笼包 知味观是杭州知名的小吃连锁店，提供包括传统鲜肉和蟹粉在内的多种口味小笼包，满足不同顾客的味蕾需求。 新丰小吃·葱油拌面 新丰小吃在杭州享有盛誉，其葱油拌面尤为受欢迎，多种拌面选择，如牛肉拌面，每一口都是对传统美食的致敬。

知味观 知味观是杭州著名的老字号餐馆，自1913年创立以来，以杭帮菜闻名遐迩。早餐时段，这里的小笼包、豆腐脑、油条、拌马豆浆等美食，深受当地食客的喜爱。知味观的分店遍布杭州，无论身处景区还是市区，均能轻松找到它的踪迹。

去杭州必吃的五大杭帮菜餐馆

1、去杭州必吃的五大杭帮菜餐馆，以下是一些值得推荐的餐馆：新白鹿 特色：2023年最受年轻人欢迎的杭州餐饮品牌TOP1，性价比超高。菜品盲点都不踩雷，价格实惠。推荐菜品：松鼠桂鱼、酥皮奶豆腐、爆炒牛肉、一品开背虾、蛋黄鸡翅等。人均消费：75元左右。以其亲民的价格和美味的菜品赢得了广大食客的喜爱。

2、去杭州必吃的五大杭帮菜餐馆：福缘居河坊街店、杭州酒家延安路店、李渔和他的两头乌、八方云集工联CC店、弄堂里。福缘居河坊街店：地址河坊街35号，是一家老字号杭帮菜，杭帮菜必吃的一家店，推荐脆皮大肠、红烧肉，口感酥软，肥而不腻。

3、桂语山房 推荐理由：高端杭帮菜+创意菜，泉水牛肉、九层塔咖喱大虾必试。贴士：需预约，人均300+，适合纪念日。 茶人村 推荐理由：龙井茶园旁的农家菜，私房桂鱼、茶香鸡充满山野气息。夜市 & 夜宵推荐 河东路夜宵街 推荐老底子烧烤、小龙虾（如「梁大妈妈菜馆」）。

4、楼外楼、知味观、张生记、山外山、天香楼。作为杭州最著名的杭帮菜餐厅之一，楼外楼以其悠久的历史和卓越的菜品质量而闻名。这里的招牌菜包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，每一道菜品都经过精心制作，口感正宗，让人回味无穷。知味观是杭州另一家历史悠久的杭帮菜餐厅，创建于1913年。

5、杭州的杭帮菜馆主要有以下几家： 张生记 该餐馆的杭帮菜非常传统且地道，其中笋干老鸭煲是招牌菜，口味浓郁，汤汁鲜美，吸引了不少食客专程前来品尝。 楼外楼 店内环境古典优美，菜品色香味俱全。特别推荐东坡肉，肥肉入口即化，不腻且香，瘦肉部分也极为酥烂。

杭州白卤大肠的制作方法

将所有材料放入锅内，加入大半锅水，大火煮沸后转中火慢炖。这个过程大约需要四十分钟，根据个人口味，喜欢肥肠软烂的朋友可以适当延长炖煮时间。在中小火的炖煮过程中，需不时翻动肥肠，以防其粘锅。当汤汁变得浓稠时，可转为大火收汁，直至汁液完全包裹在肥肠上，即可出锅。

用料：肥肠1斤随意、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、蚝油适量。所有材料放锅里加大半水，大火烧开转中火大约四十分钟，喜欢吃软烂的可以适当调整时间。中小火煮中途需要翻面避免粘锅，煮至汤汁浓稠就大火收汁出锅。

鲫鱼肉饼卤大肠，全都蒸得喷喷香 在车上，当路边的风景由城市逐渐变为郊区，慢慢到路边都是垃圾堆，跟着导航一直开到怀疑人生时，便可以看到一幢大型平房——欢迎来到小本鸡。

卤大肠肥厚，毫无腥膻，酱汁渗透进大肠里，带着香气，根本停不下口。不论是老客还是慕名而来的新客，德明饭店总有吸引你的100种方式。地址：凤凰山路八卦新村3幢西侧(近白云路南小弄堂 关键词：落胃，面王复兴面王 老杭州人都知道复兴街，全是面馆的聚集地，其中有家号称“面王”的店，相当有底气。

杭州哪个地方的猪大肠最有特色、最好吃?谢谢!

杭州萧山农产品批发市场。根据查询百度地图信息显示，杭州萧山农产品批发市场位于浙江省杭州市萧山区金城路，供应充足，市场竞争激烈，因此猪大肠价格相对较低。

九转大肠属于鲁菜系。九转大肠是山东十大经典名菜之一，其原名为红烧大肠，该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创。九转大肠是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。具有酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩等特点。

猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃，主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成，是温州非物质文化遗产。温州猪脏粉不仅遍布在温州的大街小巷，还出现在美国唐人街、法国巴黎、西班牙华人聚居区，都能品尝到温州猪脏粉。温州馄饨 温州馄饨是温州家常小吃，类似于北方的饺子。

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