大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玩转上海旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玩转上海旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
上海老字号的美食有三阳南货店的宁式海苔月饼,红宝石的奶油小方蛋糕,豫园的奶油五香豆,梨膏糖,哈尔滨食品店的蝴蝶酥,哈斗,腰果排,泸溪河的桃酥 ,绿波廊的精美中式点心,沧浪亭的格式汤面,还有上海特色早点,大饼油条糍饭糕,油墩子,年糕团,鲜肉汤团。
上海特产
1、生煎包。
这个真的是上海的地道美食了,在其他地方也吃过各种各样的生煎包,怎么也没有上海的味道。上海的生煎包皮特别薄,里面的馅非常饱满,咬一口,里面的汁跟外面煎的香脆的皮融合的恰到好处,简直人间美味。
2、小笼包。
南翔小笼包不知道大家吃过没有,第一次去上海的话,还是可以去尝试一下的,虽然价格有点小贵,也不算特别贵啦,不过跟外面一般的小笼包比起来肯定是稍贵的。不过吃了之后相信你一定会喜欢的,有多重口味可以选择哟。
3、阳春面。
以前看电视剧,古装剧,经常可以看到有人坐到一张桌子旁,然后对老板喊“老板,一碗阳春面”“好嘞,一碗阳春面,马上就来”。所以阳春面相信很多人都不陌生啦。阳春面看起来虽然比较素净,不过由于加了高汤,鸡蛋和葱花,吃起来还是非常鲜美的。
4、白斩鸡。
也叫白切鸡,在广东地区一般叫白切鸡,在上海可能叫白斩鸡叫的多一些。是先把鸡肉用白水煮熟,吃的时候再切开加调料直接吃的,是一道非常出名的冷菜。不过,由于两地口味的区别,上海的白斩鸡跟广东的白切鸡还是有一点点不一样的,有兴趣的朋友可以品尝比较一下。
5、八宝鸭。
八宝鸭是又名的上海菜,在城隍庙这边就可以吃到,味道还是比较正宗的。八宝鸭的做法是把各种配料塞到鸭的肚子里蒸熟的,做法比较复杂,出锅的时候还要再浇之前卤好的汁,是上海十大经典名菜哟。
6、头条糕。
全名桂花头条糕,一般用糯米粉、红豆沙和桂花糖做成。糯米粉把红豆沙卷在中间,桂花糖撒在最上面,是一道颜值和美味兼具的特色美食呢,喜欢吃甜食的小伙伴千万不要错过了。
7、腌笃鲜。
腌笃鲜是江南菜,也是上海的代表菜之一,对于食材的要求特别高,讲究一个鲜字,所以食材一定要新鲜。另外对于烹饪手法也有一定的讲究,料比较足,小火焖煮,时间和火候都要掌握的很好。
大上海城逛吃路线我都能给你画好:
午饭前
先买上一杯酸奶紫米露(8.8元)
奶喝光,紫米吃掉
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去山崎煮串屋
买俩蟹黄鱼籽福袋(10元)
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到东门翅酷
吃串烤翅(7元/串)
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吃完辣得不能自已
去3楼买碗东东鲜芋圆
招牌芋圆(10.8元)
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吃完芋圆,觉得还可以继续战斗
转战二楼小八烧
来一份章鱼烧(9.8元)
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觉得不过瘾还可以在小八家
吃份冰淇淋卷(12.8元)
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溜达溜达,是不是该去吃晚饭了
到豫上眷村家吃份肉燥饭(15元)吧
有肉、有菜、有蛋、有米,还送汤
总共花费74.2元,但实际上对我来说这是两个人的量……相信我,只要你不是炒鸡无敌大胃王,这一溜小跑吃下来,绝对会让你吃到爽、吃到撑,连打的嗝儿都带有一丝只有健胃消食片才能挽救的绝望……
我是地地道道上海人,又是个小吃货,你想要游完美食攻略找我一般不会错的,我推荐的都是自己吃过的,不是哪里公众号推荐的。
来上海几大景点,浦东:东方明珠+厨房三件套,浦西:人民广场+南京路步行街+豫园城隍庙+外滩。这些都是游客必去的几个景点。
在南京路逛累了,推荐去黄河路上的佳佳汤包,吃一笼蟹粉小龙汤包。价格虽然不便宜99一笼但是量也比较大,当然它们的***汤包也绝对是招牌,皮薄馅大汤水足。
豫园里的九曲桥是一定要走一走的,但是不推荐那里的南翔小笼包,排队人比较多,味道不如以前了。倒是推荐松月楼的菜包子,非常好吃!每天都卖断货,这个是真的很好吃哦。但是也排队,所以如果你想尝一尝的话,一要运气二要耐心。
像什么阿大烧饼烧饼什么的,我倒是从来没有去吃过,因为我不吃葱,也不吃里面带肉馅的葱油饼。
地道上海传统美食还是浦西更多一点,如果你去逛淮海路,我推荐你光明邨的鲜肉月饼,也是一年四季天天排队。但是买到就很值得,我依然会在中秋节钱排队买上3-4盒,对中秋节还限购的,所以排队一定要多买一点。淮海路上老传统的美食还是很多的,一下子么说不清楚,有需要可以留言,你去哪里,我在跟你说那边什么好吃,谢谢
到此,以上就是小编对于玩转上海旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于玩转上海旅游美食的3点解答对大家有用。
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