大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江螃蟹美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浙江螃蟹美食的解答,让我们一起看看吧。
寒露后至11月上旬。
螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节,这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
秋食蟹,需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”,就是农历九月雌蟹最肥,蟹黄足而紧实,农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满,最宜吃蟹赏菊。
六月黄被人们称为“绿蟹”,具有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点,在这个短暂的吃蟹季可尝尝鲜。
浙江省最有名的螃蟹,应当属于三门的青蟹。每年的七八月份,青蟹是最肥美的季节。青蟹无论怎么煮都很好吃,红烧清蒸都是不错的选择。
第二多应该属于浙江沿海的舟山边区的梭子蟹。也是每年的七八月份,梭子蟹是盛产的季节。大量鲜活的蟹上市,是不错的美食。
慈溪龙山海边最好玩。
休息的时候带上桶桶罐罐,找几个好友一起骑车到几公里外的海滩下海涂抓抓跳跳鱼,捡捡龙山特有黄泥螺,钩钩红钳蟹,还可以捡海螺,海瓜子,再顺便洗个海水澡,吹吹海风,听听远处海浪拍打的浪声,瞧瞧满载而归的鱼船,简直是妙景。
浙江的海边也能够抓好,如浙江平湖的九龙山度***旅游区、嵊泗列岛、温州的洞头、大曲、台州的三门等很多地方可以抓。
至于是不是抓螃蟹的季节,最好的螃蟹当然是秋季,因为9月蟹肥,现在也还能抓吧,只是海边稍微有点冷了。
浙江的海边也能够抓好,如浙江平湖的九龙山度***旅游区、嵊泗列岛、温州的洞头、大曲、台州的三门等很多地方可以抓。至于是不是抓螃蟹的季节,最好的螃蟹当然是秋季,因为9月蟹肥,现在也还能抓吧,只是海边稍微有点冷了。
到此,以上就是小编对于浙江螃蟹美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江螃蟹美食的4点解答对大家有用。
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